Z warzywami

Składniki:

4 płaty śledziowe solone, 1 duża marchew, 1 duża pietruszka, 1/2 selera, łyżka octu, 2 łyżki oleju, 1 mała cebulka, 4 łyżeczki majonezu

Przygotowanie:

Płaty śledziowe dokładnie umyj, mocz przez godzinę w zimnej wodzie. Cebulkę obierz i pokrój w paseczki. Pozostałe warzywa umyj, obierz i pokrój w kostkę. Śledzie odcedź, opłucz, pokrój na cząstki, ułóż na półmisku, skrop octem, posyp cebulką, zalej olejem, wymieszaj z warzywami oraz majonezem.