Wo³owina z pieczarkami
(4 porcje)
czosnek, 2 z¹bki
pieczarki, 250 gramów
cebula, 2 sztuki
olej
Jarzynka WINIARY, 1 ³y¿ka
pieprz
majeranek
Przyprawa do zup, sosów, sa³atek WINIARY, 1 ³y¿eczka
wino czerwone, 1 lampka
rozmaryn, 1 ³y¿ka
sznycle wo³owe, 4 sztuki
Szycle pozostawiamy na noc w marynacie przygotowanej z oleju, Jarzynki, roztartego czosnku, pieprzu, majeranku i rozmarynu. Pieczarki kroimy w plasterki, cebulê w kostkê. Dusimy na patelni na oleju. Miêso obsma¿amy bardzo mocno w rondelku. Zalewamy bulionem wo³owym. Dodajemy pieczarki i cebulê. Dusimy oko³o 1 godz. na ma³ym ogniu. Doprawiamy Przypraw¹ do zup i sosów i czerwonym winem. Podajemy z ry¿em i sa³atk¹ z kapusty pekiñskiej. Smacznego!