Kuskus na zimno z rybą

Kuskus na zimno z rybą


Składniki na 4 porcje:

szklanka kuskusu

25 dag wędzonej ryby (dorsza lub pstrąga) albo puszka tuńczyka

2 pomidory

2 zielone ogórki

5 oliwek (nie marynowanych)

sok z cytryny

czek natki pietruszki

sól

biały pieprz

2 łyżki oleju


Kaszę zalej wrzątkiem tak, by sięgał on około 2 cm ponad jej powierzchnię. Wymieszaj, przykryj i odstaw na 5 minut. Rybę obierz ze skóry i ości, podziel na drobne kawałki albo po prostu otwórz puszkę z tuńczykiem i wyjmij jej zawartość. Dodaj do kuskusu. Pomidory i ogórki pokrój w drobną kostkę. Potem opłucz, odsącz i posiekaj natkę.


Pomidory, rybę, ogórki, oliwki pokrojone w plasterki i połowę natki dodaj do jeszcze ciepłej kaszy. Wszystkie składniki wymieszaj, dopraw solą, sokiem z cytryny i pieprzem. Na koniec polej olejem i wstaw do lodówki.


Przed podaniem ozdób potrawę resztą natki i ewentualnie dolej oleju. Danie to możesz przyrządzić dla niespodziewanych gości z produktów, które zawsze warto mieć w lodówce na wszelki wypadek.


Wyszukiwarka

Podobne podstrony:
Ryba z Warzywami na Zimno, Przepisy, Inne
(W7a Stale do kszta t na zimno cz I [tryb zgodno ci])
1 2510 do pracy na zimno
Odkształcanie na zimno i wyżarzanie
Odkształcanie na zimno stali przez zgniatanie obrotowe
ksztaltowniki stalowe giete na zimno
1 2363 do pracy na zimno
Ajerlikierowe ciasto na zimno
Jajka?szerowane na zimno
Sernik truskawkowy (na zimno), sernikowy zawrót głowy
Sernik na zimno z twarożku homogenizowanego
Sernik na zimno z białą czekoladą i truskawkami
Sernik na zimno z owocami i galaretką
odkształcenie na zimno i rekrystalizacja stali
SERNIK NA ZIMNO ZE SŁODKIEGO MLEKA
Sernik truskawkowy (na zimno), ZDROWIE, przepisy słodkie
Sernik na zimno z truskawkami i biszkoptami
Kolorowy sernik na zimno