Kulki Rafaello
Składniki
100 g wiórków kokosowych do obtoczenia
100 g wiórków kokosowych do środka
kostka masła
szklanka cukru
1/2 szklanki wody
250 g mleka w proszku
2 płatki wafla tortowego suchego
migdały w całości
Sposób przyrządzenia:
Wodę
należy zagotować i rozpuścić w niej cukier, po ostudzeniu wlać
do miski i dodać do niej wszystkie pozostale składniki( pokruszony
wafel, masło, mleko, 100g kokosu). Po wymieszaniu wszystkiego razem,
należy odstawić do lodówki na 30 minut.
W
tym czasie migdaly sparzyć wrzątkiem i obrać ze skórki
Następnie
wyjąć masę z lodówki, formować kulki i wkładać migdał do
środka, a potem obtoczyć w kokosie. Wstawić jeszcze do lodówki aż
kulki stężeją