Risotto z pieczarkami:D - składniki

• 240g ryżu

• 1 cebula

• 200g pieczarek

• natka pietruszki

• Bulion

• 1ząbek czosnku

• 100 g parmezanu (lub innego sera)

• masło

Risotto z pieczarkami:D - sposób przygotowania

na maśle podgrzać posiekaną cebulkę i czosnek.dodać ryż i podsmażać na wolnym ogniu ok 5 min. podlać bulionem do napęcznienia.na drugiej patelni podgrzać pieczarki z pietruszką do zrumienienia, połączyć z ryżem i podlewać bulionem do zmiękczenia ryżu.pod koniec dodać masło i starty parmezan. całość ma mieć płynną konsystencję.

SMACZNEGO:)

---