Kuch miodowo - orzechowy - świąteczny

Kuch miodowo - orzechowy - świąteczny

Początek formularza

Skladniki:

ok 500g mąki pszennej
250 g marchwi
100 g Kasi
100 g cukru
4 jaja
5 łyżek miodu naturalnego
2 łyżeczki proszku do pieczenia
1 opakowanie przyprawy do pierników
1/2 szklanki posiekanych lub mielonych orzechów
Dodatkowo:
100 ml brandy
czekoladki z brandy do dekoracji
1 słoik kremu czekoladowo - orzechowego (200ml)
200 g Kasi
1/2 szklanki posiekanych lub mielonych orzechów
mały słoiczek dżemu brzoskwiniowego lub pomarańczowego.

Przepis:

Cukier z Kasią utrzeć na krem dodając po 1 żółtku, dodać przesiana mąkę z proszkiem do pieczenia, przyprawy i utartą marchew. Gdyby ciasto było zbyt luźne (zależy od marchwi) dosypać mąki. Na końcu dodać pół kubka orzechów i ubitą pianę z białek - wymieszać ostrożnie. Upiec w średnio goracym piekarniku, wyjąć z formy i ostudzić.
Kasię utrzeć dodając krem czekoladowy na puszystą masę. Ostudzone ciasto przekroić na 3 blaty, każdy skropić brandy. Pierwszy przełożyć dżemem, następny kremem. Posmarować kremem górę i boki, ułozyć dekorację z cukierków. Boki i górę posypać orzechami.

Dół formularza

---