Sałatka z makaronu farfalle z piklami i kwaśną śmietaną

składniki

• 250 g makaronu fusilli

• 80 g pieczarek marynowane

• 20 g czosnku marynowany

• 50 g korniszonów

• 50 g cebulki marynowanej

• 1 pęczek pietruszki świeżej

• 100 ml kwaśnej śmietany

• 50 g majonezu

• sól, pieprz

• oliwa z oliwek

Sposób przygotowania

1. Makaron ugotować według zaleceń.

2. pieczarki, ogórki i czosnek pociąć w plasterki, dodać marynowaną cebulę i posiekaną pietruszkę.

3. następnie śmietanę wymieszać z majonezem, doprawić solą i pieprzem dodać pokrojone warzywa i ugotowany makaron.

4. całość wymieszać i wstawić do lodówki na ok. 30-40 min.

5. podawać schłodzone skropione oliwą z oliwek

---