Sałatka
Składniki:
25 dag kiełbasy, 2 pomidory, główka kruchej sałaty, pół szklanki kukurydzy z puszki, pół szklanki zielonego groszku lub czerwonej fasoli z puszki
Sos: 1/4 szklanka oliwy, 5 łyżek octu jabłkowego lub winnego, 2 łyżki wody (niekoniecznie), 1 ząbek czosnku, 1 łyżka szczypiorku, 1 łyżka natki pietruszki, sól i pieprz

Wykonanie:
Kiełbasę drobno pokroić, podsmażyć i ostudzić. Sałatę opłukać i rozerwać rękami na drobne kawałki. Pomidory sparzyć, obrać ze skórki i pokroić w plasterki. Czosnek rozdrobnić, zieloną pietruszkę i koperek drobno posiekać. Sałatę, kiełbasę, pomidory, kukurydzę i groszek wsypać do dużej salaterki, wymieszać.
W garnuszku połączyć składniki sosu i dobrze wymieszać. Zalać sałatkę sosem, lekko wymieszać, przykryć i schować do lodówki. Podawać schłodzoną.

---