Sałatka z kurczaka

Składniki:

1 podwójny filet z kurczaka
1 woreczek ryżu
4 jajka
1-2 pory
2 jabłka
1 puszka kukurydzy
4 ogórki kiszone
majonez
sól
pieprz

Sposób wykonania:

Filet kurczaka ugotować, ostudzić i pokroić w kostkę. Ryż ugotować w osolonej wodzie i ostudzić. Jajka ugotować na twardo, ostudzić i pokroić w kostkę. Białe części pora pokroić w kostkę. Jabłka obrać ze skórki i pokroić w kostkę. Kukurydzę osączyć z zalewy. Ogórki kiszone pokroić w kostkę i osączyć na sitku.

Wszystkie składniki razem połączyć. Dodać majonez i wymieszać. Przyprawić do smaku solą i pieprzem.

Składniki wystarczą na około 10 porcji.

Smacznego

---