Dip z avocado
Czas przygotow. 10-15 min.
2 duze dojrzale avocado,
200 ml jogurtu,
mala cebula,
zabek czosnku,
lyzka oliwy,
lyzka drobno pokrojonej zielonej pietruszki,
4 lyzki soku cytrynowego,
cukier, sol, pieprz.

1. Avocado obrac, przekroic, usunac pestke, skropic sokiem cytrynowym. Zmiksowac z pozostalymi skladnikami.

Źródło: Encyklopedia sztuki kulinarnej, tom 23 "Sosy", strona 40.

---