Metody i techniki ORT
Terminy spotkań: 09.12.06 8:00; 16.12.2006 8:00; 27.01.2006 8:00
Egzamin: test wyboru + opisówka
Wykład I 18.11.2006
Literatura:
- Kruczek - praca zbiorowa „Obsługa ruchu turystycznego”
- Konieczna, Domańska „Biura podróży na rynku turystycznym”
- Turkiewicz „Organizacja ruchu turystycznego”
- Kruczek - praca zbiorowa „Pilot wycieczek”
- „Poradnik pilota wycieczek”
- „Leksykon podróży turystyki i hotelarstwa”
- czasopismo „Rynek turystyczny”
Zakres tematyczny:
- biura podróży
- historia obsługi ruchu turystycznego
- krótka historia pilotażu
- przewodnictwo
- umowa turystyczna
- dokumentacja w obsłudze krajowego ruchu turystycznego
- fazy organizacji imprezy turystycznej
- turystyka zagraniczna wyjazdowa
- obsługa podróżnicza (transport lotniczy, morski)
- dokumentacja potrzebna w obsłudze zagranicznego ruchu turystycznego
- rodzaje turystyki alternatywnej, turystyki masowej (trekking, tramping, turystyka etniczna)
- turystyka przyjazdowa - żydowska
Obsługa ruchu turystycznego
Ruch turystyczny wg WTO - to ……………………………. przemieszczania się osób, zjawisko społeczno ekonomiczne. Polega ono na fizycznych czasowych i przestrzennych przemieszczaniach się ludzi poza miejsce stałego pobytu. http://pl.wikipedia.org/wiki/Ruch_turystyczny
Podmiot ruchu tur - podmiotem jest człowiek - turysta. W zależności od upodobań, statutu ekonomicznego, socjalnego, wybiera daną formę ruchu turystycznego
Obsługa (ruchu tur) imprez tur - polega na wykonywaniu wszystkich czynności niezbędnych do przygotowania, przeprowadzenia i rozliczenia imprezy tur. Obejmuje prace wykonywane w biurze podróży i poza nim.
Impreza turystyczna wg ustawy - musza być wykonane min 2usługi tur, które tworzą jednolity program wg jednej kwoty, musi być ustalony program. W usługach wchodzących w imprezę jedna musi być noclegiem, a impreza musi trwać min 24h
Impreza turystyczna wg organizatora - przedsięwzięcie związane ze zwiedzaniem, poznawaniem, krajoznawstwem i innymi formami, które są zawarte w programach własnych lub realizowanych przez biuro z zewnątrz. Nie jest tu istotne czy ma nocleg i czy trwa 24h.
Sprzedaż biletów - jest to obsługa podróżnicza, a nie impreza. Obsługa podróżnicza wiąże się z obsługa komplementarną.
Historia biur podróży
Biuro podróży - pośrednictwa lub organizatorzy turystyczni bądź obie, to firma, w której załatwia się wszystkie formalności związane z wyjazdem. Wg Kaspera - podmiot gospodarczy prowadzący działalność w zakresie organizacji, realizacji i sprzedaży usług niezbędnych jak i uzupełniających, komplementarnych
W historii definicje ulegały zmianie. Jedna z pierwszych definicji pojawiła się ponad 100lat temu.
wg Eckelmana - instytucja prowadzona na zasadach zarobkowych w powiązaniu z przedsiębiorstwem komunikacyjnym
wg Legera - biuro podróży to przedsiębiorstwo, które musi pełnić jedna z funkcji organizatora lub pośrednika
wg ……… - biura podróży musza być powiązane organizowaniem i pośrednictwem
W dalszych latach oddziela się funkcję organizatora i pośrednika.
Nestorowicz i Sierpiński - zadaniem biura podróży jest pośredniczenie między wytwórcami usług a konsumentami (turystami)
Zakres usług turystycznych jest różny, przez to biura podróży specjalizują się w szczególnych formach turystyki. Specjalizacja wiąże się z podziałem ruchu turystycznego. Na rynku istnieją biura podróży, które w mniejszym stopniu zajmują się usługami przewodnickimi. Zakres usług ma bardzo duży wpływ na organizację biura, zatrudnienie, koszty prowadzenia.
Biura podróży są touroperatorami lub agentami. Biuro podróży przygotowuje kompleksowe pakiety usług. Może je przygotować na życzenie gościa lub na wskazane przez niego miejsce. Impreza odbywa się przy obecności pilota.
Funkcje organizatora i pośrednika - do uzupełnienia we własnym zakresie
co jest przedmiotem działania pośrednika turystycznego
- informacja o możliwościach osiągnięcia celów podroży turystycznej, - sprzedaż biletów na środki transportu, rezerwacja miejsc, wynajem samochodów, - sprzedaż noclegów i ich rezerwacja, - sprzedaż usług gastronomicznych, - usług wypoczynkowych, usług ubezpieczeniowych, załatwianie formalności paszportowych i wizowych, sprzedaż pakietów turystycznych - imprez turystycznych, - skup i sprzedaż obcych walut i dokumentów płatniczych
Etapy rozwoju rynku usług turystycznych:
Początek XIXw powstają instytucjonalne formy pośrednictwa i organizacji. Jest to okres emigracji zarobkowych organizowali to właściciele (armatorzy i maklerzy) okrętów. Pierwsze biura to biura emigracyjne, a później nazwane agentami podróży. Głównie sprzedawali bilety, w drugiej połowie XIXw zaczęto organizować podróże turystyczne.
1840r Tomas Hook dla 580os zorganizował wycieczkę.
Do I wojny światowej biura podróży łączyły funkcje przewodnika i organizatora. Następnie wprowadzono czeki podróżnicze. Okres międzywojenny coraz więcej biur podróży nawiązuje kontakt z kolejami, liniami lotniczymi - loty czarterowe. W późniejszym czasie rozpoczęła się współ praca miedzy biurami.
Po wojnie lata 40-te i 50-te rozwój turystyki. Następuje specjalizacja biur podróży, zaczynają one współpracować również z przedsiębiorstwami innych branż. Dochodzi do fuzji przykładem jest TUI.
Lata 80-te istnieją touroperatorzy i agencji, czyli pośrednicy sprzedający pakiety organizatorów.
Wydzielamy 3 grupy pakietów:
- wycieczki poznawcze
- pobyty wypoczynkowe
- inne
Podstawą kryterium podziału był charakter pierwotnej potrzeby turysty.
Wycieczki poznawcze - główny cel poznawczy, chęć zwiedzania ale i w pakiecie wycieczki specjalistyczne. W pakiecie: transport, nocleg, żywienia, przewodnik, pilot, dodatki fakultatywne
Pobyt wypoczynkowy - w zależności od potrzeby czynny lub bierny - baza noclegowa + baza żywieniowa, czasem transport jak również wycieczki fakultatywne
Inne - kongresy, zjazdy, sympozja, turystyka biznesowa, tu baza noclegowa + żywieniowa
Rozpoczynając działalność touroperatora należy zbadać rynek, popyt, wybrać segment, do którego będzie kierowany produkt, przygotować konkretna ofertę, przygotować kalkulację kosztów i cen, pomyśleć o organizacji usług cząstkowych, podjąć decyzję co do sposobu i formy sprzedaży, w jaki sposób impreza ma być zorganizowana, trzeba znaleźć pilota, w jaki sposób zostanie dokonane rozliczenia (po przed czy pół na pół, po jednej imprezie, po cyklu imprez itp) należy przewidzieć prowizje dla agenta.
Piloci - są reprezentantami biur podróży
Pilotaż (pilotowanie) - zestaw czynności, który w połączeniu z ogromna wiedzą maja doprowadzić do tego, aby turysta był zadowolony. Początki pilotażu to XIXw i byli nimi górale zakopiańscy. Pilot to osoba, która ukończyła 18lat, szkołę średnią, jest zdrowa, nie była karana, po szkoleniu i egzaminie przed państwową komisją egzaminacyjną. Uprawnienia mogą być odebrane w razie nie wywiązywania się z obowiązków.
Predyspozycje pilota:
- praktyczne przygotowanie
- znajomość psychologii i zjawisk społecznych
- postawa, osoba zdrowa
- umiejętność kierowania zespołem ludzi
- umiejętność zrozumienia turysty
- umiejętność planowania
- umiejętność planowania, negocjacji, utrzymywania dystansu
Największy rozwój pilotażu nastąpił w czasie międzywojennym. Wówczas istniały dwie główne instytucje szkoleniowe Orbis i Almatur. W związku z różnicami jakie istniały w planie szkolenia powstała ustawa mówiąca o jednolitym programie szkolenia. W latach 60tych stworzono wymogi formalne dla pilotów, określony system szkolenia i nadawania statusu pilota. Pod koniec lat 60tych powstają kluby pilotów.
Po 80r krach turystyczny. Koniec lat 80tych początek 90tych odrodzenie turystyki. Zmieniają się jednak zasady: uprawnienia nadaje wojewoda odpowiedni dla obszaru organizacji kursu. W ramach grupy organizuje się wycieczki i każdy z przyszłych pilotów odbywa w ten sposób zajęcia praktyczne. Wojewoda prowadzi również ewidencję pilotów wycieczek.
Każdy pilot musi wykonać 4 podstawowe:
obowiązek zapewnienia realizacji na rzecz uczestników wszystkich świadczeń objętych programem w odpowiedniej jakości i terminie. W związku z tym: musi być w danym czasie w danym miejscu, podejmować decyzje, potrafić wyegzekwować zastępcze świadczenia w razie jakiś problemów, spoczywa na nim obowiązek opieki nad uczestnikami.
cdn…