Przepis uniwersalny na ciepłe śniadanko, może to być też potrawa na obiad jak ktoś lubi na słodko:
1 składnik: kasza lub ryż w zależności od upodobania - mogą być różne na 1 raz
2 składnik: uprażone ziarna słonecznika, dyni, płatki migdałów, orzechy nerkowca, laskowe czy włoskie
3 składnik: płatki owsiane lub jakiekolwiek inne
4 składnik: owoce świeże lub/i suszone
5 składnik: sól, miód, świeży imbir, cynamon
Przepis dokładnie taki, jak ja osobiście lubię:
1 składnik: 3/4 szklanki ugotowanej kaszy gryczanej
2 składnik: garść uprażonych ziaren słonecznika i dyni + płatki migdałów + orzechy nerkowca
3 składnik: 0,5 szklanki płatków owsianych górskich
4 składnik: 2 jabłka pokrojone w grubą kostkę
5 składnik: szczypta soli, kopiasta łyżka miodu, 2 szczypty cynamonu, plaster drobno posiekanego świeżego imbiru, pół łyżki masła.
Przygotowanie: Kaszę gotujemy oddzielnie w proporcji 1:2. Płatki owsiane zalewamy wodą lub mlekiem na 15 min przed dodaniem ich do potrawy. Masło topimy w rondlu i dodajemy do tego posiekany imbir. Do tego dorzucamy jabłka, miód, cynamon, sól, orzechy i ziarna. Jak jabłka trochę zmiękną dodajemy rozmoczone płatki owsiane i płatki migdałów. Dusimy wszystko razem ok. 5-10 min. Można trochę dodać wody, jak zacznie jedzenie za bardzo przyklejać się do rondla.
Generalnie to ja wszystko robię na oko, więc proporcje spisałam również na oko.