1. Prawidłowe parametry przechowalnicze dla czosnku to:
Temp od -3st do -2st
Temp od +2 do +4
Temp od 0 do +4
2. Prawidłowe parametry przechowalnicze dla cebuli:
Temp od 0 do +1, wilgotność względna 65-75%
Temp od +2 do +4
Temp od 0 do +4
3. Odmiany cebuli zwyczajnej, polecane do produkcji suszu i przypraw:
Dako, Rawska, Czerniakowska, Żytawska, Kutnowska
Żytawska, Rawska, Kutnowska, Dako, sochaczewska
Rawska, Żytawska, Wolska, Bila, kutnowska
4. Odmiany buraka Ćwikłowego, polecane na przerób, zwłaszcza na konserwy:
Czerwona Kula, chrobry, Nochowski, Bikores, Egipski, Crosby, Norton
Czerwona Kula, chrobry, Nochowski, Bikores, Egipski, Okrągły Ciemnoczerwony
Czerwona Kula, chrobry, Nochowski, Bikores, Opolski
5. Gatunki warzyw korzeniowych, dla których jednym z kierunków użytkowania jest mrożenie:
Skorzonera, burak ćwikłowy, marchew
Pietruszka, marchew, pasternak
Marchew, seler korzeniowy, burak ćwikłowy
6. Optymalne warunki dla przechowywania kapust głowiastych odmian późnych to:
Temp 0-2st, wilgotność wzgl. pow. 90-95%
Temp 0-1st, wilgotność wzgl. pow. 90-95%
Temp 0st, wilgotność wzgl. pow. 98%
7. Do długotrwałego zimowego przechowywania nadają się następujące odmiany kapusty głowiastej białej:
Agat F1, Beryl F1, Tina F1
Discover F1, Menza F1, Amager Polana
Aros F1, kronos F1, Langedijker Hort, Quisto F1
8. Warzywa średniotrwałe w przechowywaniu to:
Fasola szparagowa, oberżyna, ogórek
Dynia, kapusta brukselska, kalafior, kalarepa
Warzywa paczkowane z nacią: marchew, pietruszka, cebula, rzodkiewka
9. W uprawie warzyw - słoneczna, ciepła pogoda sprzyja tworzeniu się:
Wyższej zawartości s. m., wit. C, karotenoidów, chlorofilu, cukrów, likopenu
Wyższej zawartości s. m. wit. C, cukrów i kwasów organicznych
Niższej zawartości: s.m. karotenoidów, chlorofilu i likopenu
10. Jabłka należące do deserowych:
Discovery, Delikates, Paulared, Gala, Jonagold Decosta
Sawa, Lobo, Idared, Red Wealthy, Alwa
Gala, Antonówka Zwykła, Lodel, Cortland, Jonagold
11. Odmiany śliwek nadające się do produkcji suszu:
Cacanska Rana, Opal, Renkloda Ulena, President, Węgierka Wczesna
Cacanska Rodna, Nectavit, Stanley, Valor, Węgierka Wangenheima
królowa Wiktoria, Renkloda Altana, President, Herman
12. Gatunki przypraw u których część użytkową stanowi ziele to:
Cząber ogrodowy, estragon, lebiodka pospolita, tymianek pospolity, melisa
Bazylia, majeranek, rozmaryn, lubczyk ogrodowy, kozieradka
Tymianek pospolity, koper ogrodowy, koper włoski, kolendra siewna, szfran
13. Ziemniak jadalny w typie B charakteryzuje się:
niską i średnia zawartością skrobi zamkniętej w komórkach o mocnych błonach kom., mocnych i średnio mocnych wiązaniach międzykomórkowych, których powierzchnia bulwy podczas gotowania jest lekko spękana w pojedynczych miejscach i matowa, a miąższ ma konsystencję dość zwięzłą (średnio zwięzłą), nie rozsypującą się po ugotowaniu, jest lekko mączysty, lekko wilgotny, o dość delikatnej strukturze
niską i średnią zawartością skrobi zamkniętej w komórkach o mocnych błonach kom., słabych wiązaniach międzykom., których powierzchnia bulwy podczas gotowania nie zostaje naruszona i jest matowa, a miąższ ma konsystencję dość zwięzłą (średnio zwięzłą), nie rozsypującą się po ugotowaniu, jest lekko mączysty, lekko wilgotny, o delikatnej strukturze
niską i średnią zawartością skrobi zamkniętej w komórkach o mocnych błonach komórkowych, słabych wiązaniach międzykomórkowych, których powierzchnia bulwy podczas gotowania jest spękana i matowa, a miąższ ma konsystencję dość zwięzłą (średnio), nie rozsypującą się po ugotowaniu, jest niemączysty, lekko wilgotny, o lekko szorstkiej strukturze
14. Nieprawidłowości w budowie jaja częściej występują w:
Ekstensywnym systemie produkcji jaj, w okresie zimowym
Ekstensywnym systemie produkcji jaj, w okresie letnim
Intensywnym systemie produkcji jaj, w okresie letnim
15. Paszami korzystnie wpływającymi na zwiększenie zawartości tłuszczu w mleku oraz na twardą konsystencję masła są:
Śruty zbożowe, ziemniaki i buraki
Młode zielonki motylkowe
Zielonki pastwiskowe
16. Białko mleka krowiego odznacza się największą zosobnością w następujący aminokwas:
Tryptofan
Lizynę
Metioninę
17. Mając na uwadze zawartość mikroelementów, zwłaszcza Fe, Cu, Mn w mleku krowim - można przyjąć, że mleko krowie ........... być wyłącznym pokarmem dla noworodków:
Może
Nie może
Zdecydowanie może
18. Przez pojęcie bekon rozumiemy:
Odpowiednio obrobione i peklowane połówki tuszy wieprzowej z młodych i specjalnie żywionych tuczników mięsnych, bez głowy, stopek i kręgosłupa (kości grzbietu, miednicy i łopatek)
Odpowiednio obrobione i peklowane peklowane połówki tuszy wieprzowej z młodych i specjalnie żywionych tuczników mięsnych, bez głowy i stopek
Odpowiednio obrobione i peklowane peklowane połówki tuszy wieprzowej z młodych i specjalnie żywionych tuczników mięsnych, z głową, stopkami i kręgosłupem
19. Jabłka odmian jesiennych i zimowych dojrzałość konsumpcyjną osiągają
Odmiany jesienne 4-8 tygodni po zbiorze, odmiany zimowe 2-8 miesięcy po zbiorze
Odmiany jesienne 1-2 tygodni po zbiorze, odmiany zimowe 2-8 miesiecy po zbiorze
Odmiany jesienne 2-4 tygodnie po zbiorze, odmiany zimowe 4-8 miesięcy po zbiorze
20. W uprawie gatunku jabłoń, nasłonecznienie jako jeden z czynników środowiskowych sprzyja
a) zwiększonej syntezie cukrów i witamin, zmniejszonej zaw. S. m., zwiększeniu plonu, zmniejszeniu wybarwienia, zwiększeniu walorów smakowych, lepszej zdolności przechowalniczej
b) zwiększonej syntezie cukrów i witamin, zwiększonej zaw. S. m., zwiększeniu plonu, zwiększeniu wybarwienia, zwiększeniu walorów smakowych, lepszej zdolności przechowalniczej
c) zwiększonej syntezie cukrów i witamin, zwiększonej zaw. S. m. zwiększeniu plonu, zmniejszeniu wybarwienia, zwiększeniu walorów smakowych, zmniejszeniu zawartości związków czynnych biologicznie, lepszej zdolności przechowalniczej
21. Owoce porzeczek, agrestu i winogron, przeznaczone do obrotu handlowego (uwzględniając transport) zbieramy w:
Dojrzałości zbiorczej, a zarazem w pełnej dojrzałości fizjologicznej
Dojrzałości zbiorczej, na kilka dni przed osiągnięciem dojrzałości konsumpcyjnej
Dojrzałości zbiorczej, a zarazem w pełnej dojrzałości konsumpcyjnej
22. Częste opady w czasie zbioru truskawek przyczyniają się do:
Spadku zawartości witaminy C, spadku zaw. S. m., spadku zaw. Kwasów organicznych, obniżenia wartości handlowej bez wpływu na jakość smakową
Spadku zawartości witaminy C, spadku zaw. S. m., wzrostu zaw. Kwasów organicznych, obniżenia wartości handlowej
Spadku zawartości witaminy C, spadku zaw. S. m., spadku zaw. Kwasów organicznych, obniżenia wartości smoakowej bez wpływu na wartość handlową
23. Optymalne warunki przechowalnicze dla gruszek to:
Temp od -1 do +0,5, wilgotność względna powietrza 90-95%
Temp od 0 do +4, wilgotność względna powietrza 80%
Temp powyżej +2, wilgotność względna powietrza 90-95%
24. Do odmian porzeczki czarnej szczególnie polecanych na soki, dżemy i mrożonki należą:
Ojebyn, Tiben, Ben Lomond
Wczesna Ludwika, Groniasta, Lotka
Królowa Wiktoria, Kirka, Fryga
25. W naszym kraju wiodącym systemem w produkcji jaj kurzych na fermach wielkotowarowych jest system:
Intensywny klatkowy
Intensywny bezklatkowy
Intensywny na ściółce
26. Zawartość w 100g części jadalnej orzechów (laskowych i włoskich) wynosi:
suchej masy ok. 70%, tłuszczu ok. 60-63%, energii ok. 640 kcal, węglowodanów ok. 40%
suchej masy ok. 95-96%, tłuszczu ok. 60-63%, energii ok. 640-645 kcal, węglowodanów ok. 15-18%
suchej masy ok. 85%, tłuszczu ok. 90%, energii ok. 250 kcal, węglowodanów ok.40%
27. Do podstawowych cech odmianowych owoców należą m.in.:
Zdolność przechowalnicza, przydatność przetwórcza, przydatność konsumpcyjna, wytrzymałość na transport
Wielkość, kształt, zabarwienie zasadnicze, kształt i liczba nasion, barwa i konsystencja miąższu
Wytrzymałość na mróz, wyrównanie wielkości i kształtu, zdolność przechowalnicza, wytrzymałość na transport, kształt i liczba nasion
28. Odmiany pszenicy ozimej należące do grupy chlebowej:
Bogatka, Kobiera, Mewa, Nutka, Sakwa, Tortija
29. Odmiany pszenicy jarej zaliczanej do grupy jakościowej A:
Jasna, koksa, jawra … (dalej mogą być: bryza, griwa, sewilla, Hesja, histra, korynta, kosma, monsun, Napola, opatka, parabola, partyzan, Radunia, leweta, triso, tybalt, żura)
30. Odmiany jęczmienia jarego typu browarnego:
blask, gwarek, madonna, Poldek ….. (dalsze jakie mogą być to: anabell, barke, basza, beatrix, binal, brenda, class, granal, jersey, Johan, Mauricia, nadek, neuevo, Philadelphia, prestiże, prosa, rudzik, ryton, scarlett, Sebastian, sezam, stratur, toucan, wanadu, zaglarz, )
31. Odmiany ziemniaka w typie kulinarnym B:
drop, irys,bila,kuklik, irga…. (dalej mogą być: Felka bona, gloria, orlik, velox, augusta, Bella rosa, perkoz, kolia, maridian, tokaj, wiking, Beata, Danusia, wawrzyn, syrena)
32. Optymalne parametry przechowalnicze dla suchych nasion fasoli wielokwiatowej i grochu łuskanego
Temp 10oC wilgotność powietrza do 65%
33.Jabłka odmian jesiennych i zimowych dojrzałość konsumpcyjną osiągają:
Odmiany jesienne 4-8 tyg po zbiorze, a odmiany zimowe 2-8 mcy po zbiorze
34. Dla odmian porzeczki czarnej, szczególnie polecanych na soki, dżemy, mrożonki, należą:
Ojebyn, tiben, Ben lomond
35. Do warzyw z rodziny solanecee zaliczamy:
Psiankowate- pomidor papryka oberżyna ziemniak wczesny
36 Który zestaw przedstawia skład chemiczny jaja?
37. Owoce ze względu na budowę dzielimy na :
Ziarnkowe, pestkowe, jagodowe, orzechy
38. Które warzywa wytwarzają fitocydy?
Cebula, czosnej, gorczyca, kolendra, rozmaryn, macierzanka, por, chrzan, rzodkiew (działanie antybiotyczne)
39. DO warzyw cebulowych zaliczamy:
Cabula zwyczajna, czosnek, por, szczypiorek
40. Który rodzaj tkanki mięsnej jest najlepszy do spożycia:
Nie ma odpowiedzi, ale zapewne mięśniowa ;)
41. Które białko nie występuje w mleku?
Odpowiedzi są takie: kazeina, laktoalbumina, laktoglobulina, immunoglobulina, albumina surowicy krwi ( według mnie wszystkie występują przynajmniej tak znalazłam na Wiki więc nie wiem :P )
42. Gdzie następuje rozkład celulozy?
Nie wiem o co tu chodzi za bardzo :P
43. Wymień typy użytkowe kur:
Nieśny lekki, nieśny średniociężki( ogólnoużytkowy), ciężki (mięsny) kury bojowce i kury ozdobne
44, Co to są flawonoidy?
Pelnią rolę barwników
45. Od czego zależy grubość skorupy jaj?
Żywienie?
46. Która grupa warzyw zawiera najwięcej Wit C?
Kapustne i jagodowe
47. Irga to odmiana ziemniaka?
Średniowczesna typu B
48. Najwięcej suchej masy zawiera?
Skorupa jaj
49. Jakie warzywa mają łodygę mięsistą?
50. W jakiej dojrzałości zbiera się dynie na konserwy?
Fizjologiczne
51, W jakiej dojrzałości zbiera się dynie na przetwórstwo?
Fizjologiczna
52. Co decyduje o zaliczeniu tkanki mięsnej do świeżej?
pH, stan powierzchni, barwa, konsystencja, zapach, tkanka tłuszczowa, wodochłonność, obecność amoniaku (wyst w starym mięsie), siarkowodoru( wyst w starym mięsie), peroksydazy (wyst w świeżym mięsie)
52. Które z warzyw należa do rodziny chenoopodiaceae-komosowate?
Burak ćwikłowy, liściowy, szpinak zwyczajny
53. Które z odmian marchwi uzaje się za średniopóźne?
Afro, broker, finita, jawa, korund, lenka, nantejska, polka
54. Ziarniaki zbóż zawierają najwięcej:
Węgłowodanów- skrobi
55. Którą z poniższych metod nie ocenimy świeżość jajka?
Czystość skorupy, stan powierzchni skorupy, grubość skorupy,( ale nie wiem czy to o to chodzi, czy jakieś inne bardziej podpuchowe odpowiedzi będą :P )
56.Cechy kulinarne ziemniaka pozwalają podzielić go na:
A-sałatkowy B-wszechstronnie użytkowy C-mączysty D-Bardzo mączysty, AB, BC
56. Na jaki zbiór przeznaczone są odmiany średniowczesne buraka ćwikłowego?
Korzeni?
57. Do warzyw rzepkowatych możemy zaliczyć?
Rzodkiew, rzodkiewkę, rzepa, brukiew
58. Na ocenę jakości zwierząt rzeźnych wpływają 2 metody:
(Jeśli ma chodzić o jakość a nie świeżość mięsa to chyba Schoneberga i Redera, ale nie jestem pewna ) chyba ze chodzi o zwierzęta to pewnie masa, wiek itp.
59. Przynależność próbki pszenicy do I II lub III klasy przydatności technologicznej zależy od:
Liczby odpadania
60. Barwę pszenicy można określić:
Od białej do czerwonej z różowym odcieniem
61. Normy jakościowe zbóż określają wymagania co do:
Zapachu, wilgotności, zanieczyszczeń, i obecności szkodników
62, Wymielność (wartość przemysłowa przenicy ) uwarunkowana jest:
Stosunkiem masy bielma do pozostałych części ziarna
63. Najbogatsze w lizyne są:
Ziarna pszenżyta
64. Pszenżyto użytkowane jest głównie jako:
Zboże paszowe
65. Na marmolady nadają się najbardziej odmiany jabłek o następujących cechach”
Miąższ luźny, łatwy do przecierania o wysokiej zawartości cukrów i pektyn
66. Która z wymienionych cech gospodarczych uwzględnianych przy ocenie jabłek zależy w dużym stopniu od wagowego stosunku poszczególnych węglowodanów do kwasów?
Wartości smakowe
67. Najważniejsze cechy gospodarcze owoców moreli to:
Wyrównanie owoców, wartości smakowe i użytkowe
68. Do długotrwałego przetrzymywania nadają się najbardziej odmiany jabłek:
Późnozimowych
69. Czym różnią się między sobą odmiany winogron?
Kształtem, wielkością, barwą jagód
70. Jakie cechy gospodarcze są ważne dla konsumenta u orzecha włoskiego?
Łatwość oddzielania jądra od skorupy, procentowy udział jądra w masie całego owocu, barwa, zmak i zapach
71. W Polsce winogrona są używane w przemyśle spożywczym głównie:
Jako owoc deserowy
72. Jakie wartości odżywcze ma orzech włoski?
Duża zaw tłuszczu i białka
73. Do roślin okopowych należą:
Rzepa, marchew, ziemniak, brukiew
74.W składzie chemicznym roślin okopowych dominują:
Węglowodany
75. Ziemniak jest warzywem:
Rozmnażających się wegetatywnie i generatywnie
76. Ziemniak jest rośliną:
Jednoroczną
77. Najmniej zasobna część w składniki w ziemniaku to:
Część centralna
78. Co jest najważniejszym kryterium przydatności ziaren żyta konsumpcyjnego?
Liczba odpadania
79. Zaznacz podgatunek jęczmienia :
Wielorzędowy
80. Na jakiej podstawie wyróżnia się klasy jęczmienia konsumpcyjnego?
Liczby odpadania
81. Jakie funkcje spełnia okrywa ziarna?
Chroni ziarno przed uszkodzeniami mechanicznymi
82, Jakie funkcje spełnia bielmo właściwe w ziarnie?
Tkanki zapasowej ziarna
83. Podstawowym kryterium oceny jakościowej zbóż NIE jest:
Przydatność do bezpośredniego spożycia przez ludzi
84. Bulwa ziemniaka zawiera najwięcej:
Wody
85. Jednolitość bulw ziemniaka określa się organoleptycznie na podstawie:
Kształtu i barwy skórki i miąższu
86. Jeżeli potarcie palcem ziemniaka powoduje powierzchniowe uszkodzenia skórki i miąższu to zalicza się go do:
Niedojrzałych
87. Kształt bulw wyznacza stosunek:
Szerokośći do długości
88. W przypadku oceny surowca przeznaczonego do przerobu poza oceną organoleptyczną określna się zawartość składników decydujących o efektach przerobu i w ziemniakach są to:
Skrobia
89. Bulwy niekształtne to NIE bulwy:
Porośnięte
90. Ziemniaków nie przechowywuje się w:
Pomieszczeniach niewentylowanych
91. Znormalizowana liczna rzodkiewek w pęczku wynosi:
12-15
92. Częścią jadalną ogórka jest:
Rzekoma jagoda
93. Korzeń spichrzowy marchwi jest przede wszystkim cennym źródłem
Karotenu
94. Specyficzny ostry smak papryce nadaje:
Kapsaicyna
95. Kapusta głowiasta należy do roślin:
2 letnich
96. Głowy kapusty odmian późnych są z reguły:
Większe niż głowy odmian wczesnych
97. Marchew można przechowywać w kopcach lub w piwnicach:
Do końca marca
98. Jaki kształt nie jest charakterystyczny dla cebuli?
Walcowaty
99. Część jadalną rzodkiewki stanowi:
Zgrubienie korzenia
100. Wczesne odmiany rzodkiewki
Są mniej ostre niż późne
101, Przechowywanie pomidorów
Owoce dojrzałe- 2-3 tygodnie od 6-8 st C i wilgotnośći powietrza 85-90%
Owoce w fazie dojrzałości: 4-6 tygodnie od 12-13 st C i wilgotności powietrza 85-90%
Lub w „KA” 8-12 tygodni 12, 5 st C, 0-5% CO2 , 2-3 % O2, wilgotność pow. 90-95%
Owoce niedojrzałe 20-25st C i wilgotności 90-95%
(wiadomości spisane z książki, nie mam do tego odpowiedzi żadnych)
102. Przechowywanie ogórków:
12-13 st C i wilgotność pow. 95-98 %
Lub w „KA” 0-5% CO2 i 4-5% O2 ( też z książki :P )
103. Bezazotowe związki wyciągowe:
Jednocukry: ryboza, glukoza, fruktoza, galaktoza, mannoza
Dwucukry: sacharoza, maltoza, laktoza
Wielocukry: skrobia, glikogen, inulina
104. Gatunki warzyw kapustnych należące do roślin 1-rocznych to:
Kalafior, brokuł, kapusta pekińska
105.Częścią użytkową następujących gatunków warzyw: pasternak, salsefia, skorzonera jest:
Korzeń spichrzowy
106. Glukozynolany, to związki charakterystyczne dla :
Kalafior, kalarepa, kapusta włoska
107. W których z wymienionych gatunków występuje solanina:
Oberżyna, ziemniak
108. Które z wymienionych gatunków są najbardziej zasobne w Wit. C
Jarmuż, pietruszka naciowa
109. Warzywa o najwyższej zawartości B-karotenu to:
Jarmuż, dynia olbrzymia, marchew
110. W strukturze produkowanych w Polsce warzyw pierwsze 3 miejsca zajmują:
Kapusta, marchew, cebula
111. Gatunki warzyw o najwyższej zawartości potasu ( w mg/100g części jadalnej) to:
Chrzan, pietruszka naciowa, burak liściowy
112.Częścią jadalną gatunku pomidor jest:
Owoc właściwy wielkokomorowa jagoda
113.Czaosnek zawiera:
Ok. 40% suchej masy, w tym ok. 33% węglowodanów
114. Właściwymi częściami jadalnymi dla gatunków warzyw strączkowych są:
A) - strąki świeże surowe - groch cukrowy
-strąki świeże i mrożowe po obróbce termicznej- fasola szparagowa
-nasiona niedojrzałe w dojrzałości mlecznej po obróbce termicznej- groch, bób, soja, fasola typu flagelet
-nasiona suche w dojrzałości fizjologicznej po obróbce termicznej- groch, fasola, soja, soczewica
115. Do warzyw liściowych, u których częścią jadalną są mięsiste igonki liściowe należą:
Endywia, sałata rzymska, boćwina ??
116. Owoce odmian słodkich papryki przeznaczone do spożycia bezpośredniego zbieramy gdy znajdują się:
W fazie dojrzałości użytkowej (handlowej)
117. O walorach smakowych pomidora decyduje zawartość:
Suchej masy, cukrów, kwasów, stosunek cukrów do kwasów min. 6
118. Owoce ogórka przeznaczonego na przetwory sałatkowe, zbieramy gdy są w pełni wyrośnięte i znajdują się:
W fazie dojrzałości zbiorczo-technologicznej, ale nie wchodzącej jeszcze w fazę dojrzałości fizjologicznej
119. Owoce dyni olbrzymiej przeznaczone do przeroby, zbieramy w fazie dojrzałości:
Pełnej fizjologicznej
120. Ziemniak jadalny w typie wszechstronnie użytkowym B charakteryzuje się:
Niską i średnią zawartością skrobi zamkniętej w komórkach o mocnych błonach komórkowych, mocnych i średnio mocnych wiązaniach między komórkowych, których powierzchnia bulwy podczas gotowania jest lekko spękana w pojedynczych miejscach i matowa, a miąższ ma konsystencję zwięzłą lub średniozwięzłą , nierozsypujące się po ugotowaniu, jest lekko mączysty, lekko wilgotny, o dość delikatnej strukturze
121.Suche nasiona roślin strączkowych zawierają:
Suchej masy ok. 90%, białka 25-45%, węglowodanów 30-62%
122. Odmiany ziemniaka jadalnego w typie kulinarnym AB to:
Bard, denar, bellarosa, im pala
123. Kwiatostan kłos występuje występuje w nast. Gatunkach zbóż:
Żyto, pszenica, jęczmień, pszenżyto
124.Procentowy udział bielma ogółem ( w % masy ziarniaka) w ziarniakach 4 głównych gatunków zbóż zawiera w przedziale:
Od ok. 62-65% u owsa i do ok. 84-92% u pszenicy
125. Dodatnia korelacja występuje między zawartością tłuszczu w mleku krowim a paszami:
Paszami objętościowymi suchymi zasobnymi we włókno surowe
126. Białkami typowo zbożowymi są:
W pszenicy-gliadyny, w życie-sekaliny, w jęczmieniu- hordeiny, w owsie- aweniny
127. Paszami korzystnie wpływającymi na twardą konsystencję masła są:
Pasza objętościowe suche
128. Odmiany pomidorów:
odmiany pomidorów
Sztywnołodygowe:
Pod osłonami:
Wczesne- bekas, fobos, Jowisz, Julia, lelek, Merkury, ognik, pelikan, remiz, stonka, tukan
b.wczesne- atut
śr.wczesne- Benon, perkoz
polowe:
b.wczesne- beta, betalux
wczesne- jawor, Ola
śr. Wczesne-karat, Sabała
wiotkołodygowe:
b.wczesne-harnaś, Orion, promyk
wczesne-alka, Etna, kibic, koralik, maskotka, rumba, rumcajs
Sr.wczesne- Anula, awizo, pelta, granit, juhas, konsul, korsarz, poranek
Sr.pozne- Simone, yarden
Wysokie:
Wczesne-malinowy, piko, pokusa
Sr. Wczesne- faworyt, malinowy retro, malinowy warszawski, złoty ożarowski
Sr.pozne- adonis, malinowy Henryka, malinowy olbrzym