Surowce spożywcze wsyztskie pytania zebrane w jedno (chyba =), DIETETYKA - SGGW - WNOZCiK, SUROWCE SPOŻYWCZE, EGZAMIN - PYTANIA


1. Prawidłowe parametry przechowalnicze dla czosnku to:

Temp od -3st do -2st

Temp od +2 do +4

Temp od 0 do +4

2. Prawidłowe parametry przechowalnicze dla cebuli:

Temp od 0 do +1, wilgotność względna 65-75%

Temp od +2 do +4

Temp od 0 do +4

3. Odmiany cebuli zwyczajnej, polecane do produkcji suszu i przypraw:

Dako, Rawska, Czerniakowska, Żytawska, Kutnowska

Żytawska, Rawska, Kutnowska, Dako, sochaczewska

Rawska, Żytawska, Wolska, Bila, kutnowska

4. Odmiany buraka Ćwikłowego, polecane na przerób, zwłaszcza na konserwy:

Czerwona Kula, chrobry, Nochowski, Bikores, Egipski, Crosby, Norton

Czerwona Kula, chrobry, Nochowski, Bikores, Egipski, Okrągły Ciemnoczerwony

Czerwona Kula, chrobry, Nochowski, Bikores, Opolski

5. Gatunki warzyw korzeniowych, dla których jednym z kierunków użytkowania jest mrożenie:

Skorzonera, burak ćwikłowy, marchew

Pietruszka, marchew, pasternak

Marchew, seler korzeniowy, burak ćwikłowy

6. Optymalne warunki dla przechowywania kapust głowiastych odmian późnych to:

Temp 0-2st, wilgotność wzgl. pow. 90-95%

Temp 0-1st, wilgotność wzgl. pow. 90-95%

Temp 0st, wilgotność wzgl. pow. 98%

7. Do długotrwałego zimowego przechowywania nadają się następujące odmiany kapusty głowiastej białej:

Agat F1, Beryl F1, Tina F1

Discover F1, Menza F1, Amager Polana

Aros F1, kronos F1, Langedijker Hort, Quisto F1

8. Warzywa średniotrwałe w przechowywaniu to:

Fasola szparagowa, oberżyna, ogórek

Dynia, kapusta brukselska, kalafior, kalarepa

Warzywa paczkowane z nacią: marchew, pietruszka, cebula, rzodkiewka

9. W uprawie warzyw - słoneczna, ciepła pogoda sprzyja tworzeniu się:

Wyższej zawartości s. m., wit. C, karotenoidów, chlorofilu, cukrów, likopenu

Wyższej zawartości s. m. wit. C, cukrów i kwasów organicznych

Niższej zawartości: s.m. karotenoidów, chlorofilu i likopenu

10. Jabłka należące do deserowych:

Discovery, Delikates, Paulared, Gala, Jonagold Decosta

Sawa, Lobo, Idared, Red Wealthy, Alwa

Gala, Antonówka Zwykła, Lodel, Cortland, Jonagold

11. Odmiany śliwek nadające się do produkcji suszu:

Cacanska Rana, Opal, Renkloda Ulena, President, Węgierka Wczesna

Cacanska Rodna, Nectavit, Stanley, Valor, Węgierka Wangenheima

królowa Wiktoria, Renkloda Altana, President, Herman

12. Gatunki przypraw u których część użytkową stanowi ziele to:

Cząber ogrodowy, estragon, lebiodka pospolita, tymianek pospolity, melisa

Bazylia, majeranek, rozmaryn, lubczyk ogrodowy, kozieradka

Tymianek pospolity, koper ogrodowy, koper włoski, kolendra siewna, szfran

13. Ziemniak jadalny w typie B charakteryzuje się:

  1. niską i średnia zawartością skrobi zamkniętej w komórkach o mocnych błonach kom., mocnych i średnio mocnych wiązaniach międzykomórkowych, których powierzchnia bulwy podczas gotowania jest lekko spękana w pojedynczych miejscach i matowa, a miąższ ma konsystencję dość zwięzłą (średnio zwięzłą), nie rozsypującą się po ugotowaniu, jest lekko mączysty, lekko wilgotny, o dość delikatnej strukturze

  2. niską i średnią zawartością skrobi zamkniętej w komórkach o mocnych błonach kom., słabych wiązaniach międzykom., których powierzchnia bulwy podczas gotowania nie zostaje naruszona i jest matowa, a miąższ ma konsystencję dość zwięzłą (średnio zwięzłą), nie rozsypującą się po ugotowaniu, jest lekko mączysty, lekko wilgotny, o delikatnej strukturze

  3. niską i średnią zawartością skrobi zamkniętej w komórkach o mocnych błonach komórkowych, słabych wiązaniach międzykomórkowych, których powierzchnia bulwy podczas gotowania jest spękana i matowa, a miąższ ma konsystencję dość zwięzłą (średnio), nie rozsypującą się po ugotowaniu, jest niemączysty, lekko wilgotny, o lekko szorstkiej strukturze

14. Nieprawidłowości w budowie jaja częściej występują w:

Ekstensywnym systemie produkcji jaj, w okresie zimowym

Ekstensywnym systemie produkcji jaj, w okresie letnim

Intensywnym systemie produkcji jaj, w okresie letnim

15. Paszami korzystnie wpływającymi na zwiększenie zawartości tłuszczu w mleku oraz na twardą konsystencję masła są:

Śruty zbożowe, ziemniaki i buraki

Młode zielonki motylkowe

Zielonki pastwiskowe

16. Białko mleka krowiego odznacza się największą zosobnością w następujący aminokwas:

Tryptofan

Lizynę

Metioninę

17. Mając na uwadze zawartość mikroelementów, zwłaszcza Fe, Cu, Mn w mleku krowim - można przyjąć, że mleko krowie ........... być wyłącznym pokarmem dla noworodków:

Może

Nie może

Zdecydowanie może

18. Przez pojęcie bekon rozumiemy:

Odpowiednio obrobione i peklowane połówki tuszy wieprzowej z młodych i specjalnie żywionych tuczników mięsnych, bez głowy, stopek i kręgosłupa (kości grzbietu, miednicy i łopatek)

Odpowiednio obrobione i peklowane peklowane połówki tuszy wieprzowej z młodych i specjalnie żywionych tuczników mięsnych, bez głowy i stopek

Odpowiednio obrobione i peklowane peklowane połówki tuszy wieprzowej z młodych i specjalnie żywionych tuczników mięsnych, z głową, stopkami i kręgosłupem

19. Jabłka odmian jesiennych i zimowych dojrzałość konsumpcyjną osiągają

Odmiany jesienne 4-8 tygodni po zbiorze, odmiany zimowe 2-8 miesięcy po zbiorze

Odmiany jesienne 1-2 tygodni po zbiorze, odmiany zimowe 2-8 miesiecy po zbiorze

Odmiany jesienne 2-4 tygodnie po zbiorze, odmiany zimowe 4-8 miesięcy po zbiorze

20. W uprawie gatunku jabłoń, nasłonecznienie jako jeden z czynników środowiskowych sprzyja

a) zwiększonej syntezie cukrów i witamin, zmniejszonej zaw. S. m., zwiększeniu plonu, zmniejszeniu wybarwienia, zwiększeniu walorów smakowych, lepszej zdolności przechowalniczej

b) zwiększonej syntezie cukrów i witamin, zwiększonej zaw. S. m., zwiększeniu plonu, zwiększeniu wybarwienia, zwiększeniu walorów smakowych, lepszej zdolności przechowalniczej

c) zwiększonej syntezie cukrów i witamin, zwiększonej zaw. S. m. zwiększeniu plonu, zmniejszeniu wybarwienia, zwiększeniu walorów smakowych, zmniejszeniu zawartości związków czynnych biologicznie, lepszej zdolności przechowalniczej

21. Owoce porzeczek, agrestu i winogron, przeznaczone do obrotu handlowego (uwzględniając transport) zbieramy w:

Dojrzałości zbiorczej, a zarazem w pełnej dojrzałości fizjologicznej

Dojrzałości zbiorczej, na kilka dni przed osiągnięciem dojrzałości konsumpcyjnej

Dojrzałości zbiorczej, a zarazem w pełnej dojrzałości konsumpcyjnej

22. Częste opady w czasie zbioru truskawek przyczyniają się do:

Spadku zawartości witaminy C, spadku zaw. S. m., spadku zaw. Kwasów organicznych, obniżenia wartości handlowej bez wpływu na jakość smakową

Spadku zawartości witaminy C, spadku zaw. S. m., wzrostu zaw. Kwasów organicznych, obniżenia wartości handlowej

Spadku zawartości witaminy C, spadku zaw. S. m., spadku zaw. Kwasów organicznych, obniżenia wartości smoakowej bez wpływu na wartość handlową

23. Optymalne warunki przechowalnicze dla gruszek to:

Temp od -1 do +0,5, wilgotność względna powietrza 90-95%

Temp od 0 do +4, wilgotność względna powietrza 80%

Temp powyżej +2, wilgotność względna powietrza 90-95%

24. Do odmian porzeczki czarnej szczególnie polecanych na soki, dżemy i mrożonki należą:

Ojebyn, Tiben, Ben Lomond

Wczesna Ludwika, Groniasta, Lotka

Królowa Wiktoria, Kirka, Fryga

25. W naszym kraju wiodącym systemem w produkcji jaj kurzych na fermach wielkotowarowych jest system:

Intensywny klatkowy

Intensywny bezklatkowy

Intensywny na ściółce

26. Zawartość w 100g części jadalnej orzechów (laskowych i włoskich) wynosi:

  1. suchej masy ok. 70%, tłuszczu ok. 60-63%, energii ok. 640 kcal, węglowodanów ok. 40%

  2. suchej masy ok. 95-96%, tłuszczu ok. 60-63%, energii ok. 640-645 kcal, węglowodanów ok. 15-18%

  3. suchej masy ok. 85%, tłuszczu ok. 90%, energii ok. 250 kcal, węglowodanów ok.40%

27. Do podstawowych cech odmianowych owoców należą m.in.:

Zdolność przechowalnicza, przydatność przetwórcza, przydatność konsumpcyjna, wytrzymałość na transport

Wielkość, kształt, zabarwienie zasadnicze, kształt i liczba nasion, barwa i konsystencja miąższu

Wytrzymałość na mróz, wyrównanie wielkości i kształtu, zdolność przechowalnicza, wytrzymałość na transport, kształt i liczba nasion

28. Odmiany pszenicy ozimej należące do grupy chlebowej:

Bogatka, Kobiera, Mewa, Nutka, Sakwa, Tortija

29. Odmiany pszenicy jarej zaliczanej do grupy jakościowej A:

Jasna, koksa, jawra … (dalej mogą być: bryza, griwa, sewilla, Hesja, histra, korynta, kosma, monsun, Napola, opatka, parabola, partyzan, Radunia, leweta, triso, tybalt, żura)

30. Odmiany jęczmienia jarego typu browarnego:

blask, gwarek, madonna, Poldek ….. (dalsze jakie mogą być to: anabell, barke, basza, beatrix, binal, brenda, class, granal, jersey, Johan, Mauricia, nadek, neuevo, Philadelphia, prestiże, prosa, rudzik, ryton, scarlett, Sebastian, sezam, stratur, toucan, wanadu, zaglarz, )

31. Odmiany ziemniaka w typie kulinarnym B:

drop, irys,bila,kuklik, irga…. (dalej mogą być: Felka bona, gloria, orlik, velox, augusta, Bella rosa, perkoz, kolia, maridian, tokaj, wiking, Beata, Danusia, wawrzyn, syrena)

32. Optymalne parametry przechowalnicze dla suchych nasion fasoli wielokwiatowej i grochu łuskanego

Temp 10oC wilgotność powietrza do 65%

33.Jabłka odmian jesiennych i zimowych dojrzałość konsumpcyjną osiągają:

Odmiany jesienne 4-8 tyg po zbiorze, a odmiany zimowe 2-8 mcy po zbiorze

34. Dla odmian porzeczki czarnej, szczególnie polecanych na soki, dżemy, mrożonki, należą:

Ojebyn, tiben, Ben lomond

35. Do warzyw z rodziny solanecee zaliczamy:

Psiankowate- pomidor papryka oberżyna ziemniak wczesny

36 Który zestaw przedstawia skład chemiczny jaja?

37. Owoce ze względu na budowę dzielimy na :

Ziarnkowe, pestkowe, jagodowe, orzechy

38. Które warzywa wytwarzają fitocydy?

Cebula, czosnej, gorczyca, kolendra, rozmaryn, macierzanka, por, chrzan, rzodkiew (działanie antybiotyczne)

39. DO warzyw cebulowych zaliczamy:

Cabula zwyczajna, czosnek, por, szczypiorek

40. Który rodzaj tkanki mięsnej jest najlepszy do spożycia:

Nie ma odpowiedzi, ale zapewne mięśniowa ;)

41. Które białko nie występuje w mleku?

Odpowiedzi są takie: kazeina, laktoalbumina, laktoglobulina, immunoglobulina, albumina surowicy krwi ( według mnie wszystkie występują przynajmniej tak znalazłam na Wiki więc nie wiem :P )

42. Gdzie następuje rozkład celulozy?

Nie wiem o co tu chodzi za bardzo :P

43. Wymień typy użytkowe kur:

Nieśny lekki, nieśny średniociężki( ogólnoużytkowy), ciężki (mięsny) kury bojowce i kury ozdobne

44, Co to są flawonoidy?

Pelnią rolę barwników

45. Od czego zależy grubość skorupy jaj?

Żywienie?

46. Która grupa warzyw zawiera najwięcej Wit C?

Kapustne i jagodowe

47. Irga to odmiana ziemniaka?

Średniowczesna typu B

48. Najwięcej suchej masy zawiera?

Skorupa jaj

49. Jakie warzywa mają łodygę mięsistą?

50. W jakiej dojrzałości zbiera się dynie na konserwy?

Fizjologiczne

51, W jakiej dojrzałości zbiera się dynie na przetwórstwo?

Fizjologiczna

52. Co decyduje o zaliczeniu tkanki mięsnej do świeżej?

pH, stan powierzchni, barwa, konsystencja, zapach, tkanka tłuszczowa, wodochłonność, obecność amoniaku (wyst w starym mięsie), siarkowodoru( wyst w starym mięsie), peroksydazy (wyst w świeżym mięsie)

52. Które z warzyw należa do rodziny chenoopodiaceae-komosowate?

Burak ćwikłowy, liściowy, szpinak zwyczajny

53. Które z odmian marchwi uzaje się za średniopóźne?

Afro, broker, finita, jawa, korund, lenka, nantejska, polka

54. Ziarniaki zbóż zawierają najwięcej:

Węgłowodanów- skrobi

55. Którą z poniższych metod nie ocenimy świeżość jajka?

Czystość skorupy, stan powierzchni skorupy, grubość skorupy,( ale nie wiem czy to o to chodzi, czy jakieś inne bardziej podpuchowe odpowiedzi będą :P )

56.Cechy kulinarne ziemniaka pozwalają podzielić go na:

A-sałatkowy B-wszechstronnie użytkowy C-mączysty D-Bardzo mączysty, AB, BC

56. Na jaki zbiór przeznaczone są odmiany średniowczesne buraka ćwikłowego?

Korzeni?

57. Do warzyw rzepkowatych możemy zaliczyć?

Rzodkiew, rzodkiewkę, rzepa, brukiew

58. Na ocenę jakości zwierząt rzeźnych wpływają 2 metody:

(Jeśli ma chodzić o jakość a nie świeżość mięsa to chyba Schoneberga i Redera, ale nie jestem pewna ) chyba ze chodzi o zwierzęta to pewnie masa, wiek itp.

59. Przynależność próbki pszenicy do I II lub III klasy przydatności technologicznej zależy od:

Liczby odpadania

60. Barwę pszenicy można określić:

Od białej do czerwonej z różowym odcieniem

61. Normy jakościowe zbóż określają wymagania co do:

Zapachu, wilgotności, zanieczyszczeń, i obecności szkodników

62, Wymielność (wartość przemysłowa przenicy ) uwarunkowana jest:

Stosunkiem masy bielma do pozostałych części ziarna

63. Najbogatsze w lizyne są:

Ziarna pszenżyta

64. Pszenżyto użytkowane jest głównie jako:

Zboże paszowe

65. Na marmolady nadają się najbardziej odmiany jabłek o następujących cechach”

Miąższ luźny, łatwy do przecierania o wysokiej zawartości cukrów i pektyn

66. Która z wymienionych cech gospodarczych uwzględnianych przy ocenie jabłek zależy w dużym stopniu od wagowego stosunku poszczególnych węglowodanów do kwasów?

Wartości smakowe

67. Najważniejsze cechy gospodarcze owoców moreli to:

Wyrównanie owoców, wartości smakowe i użytkowe

68. Do długotrwałego przetrzymywania nadają się najbardziej odmiany jabłek:

Późnozimowych

69. Czym różnią się między sobą odmiany winogron?

Kształtem, wielkością, barwą jagód

70. Jakie cechy gospodarcze są ważne dla konsumenta u orzecha włoskiego?

Łatwość oddzielania jądra od skorupy, procentowy udział jądra w masie całego owocu, barwa, zmak i zapach

71. W Polsce winogrona są używane w przemyśle spożywczym głównie:

Jako owoc deserowy

72. Jakie wartości odżywcze ma orzech włoski?

Duża zaw tłuszczu i białka

73. Do roślin okopowych należą:

Rzepa, marchew, ziemniak, brukiew

74.W składzie chemicznym roślin okopowych dominują:

Węglowodany

75. Ziemniak jest warzywem:

Rozmnażających się wegetatywnie i generatywnie

76. Ziemniak jest rośliną:

Jednoroczną

77. Najmniej zasobna część w składniki w ziemniaku to:

Część centralna

78. Co jest najważniejszym kryterium przydatności ziaren żyta konsumpcyjnego?

Liczba odpadania

79. Zaznacz podgatunek jęczmienia :

Wielorzędowy

80. Na jakiej podstawie wyróżnia się klasy jęczmienia konsumpcyjnego?

Liczby odpadania

81. Jakie funkcje spełnia okrywa ziarna?

Chroni ziarno przed uszkodzeniami mechanicznymi

82, Jakie funkcje spełnia bielmo właściwe w ziarnie?

Tkanki zapasowej ziarna

83. Podstawowym kryterium oceny jakościowej zbóż NIE jest:

Przydatność do bezpośredniego spożycia przez ludzi

84. Bulwa ziemniaka zawiera najwięcej:

Wody

85. Jednolitość bulw ziemniaka określa się organoleptycznie na podstawie:

Kształtu i barwy skórki i miąższu

86. Jeżeli potarcie palcem ziemniaka powoduje powierzchniowe uszkodzenia skórki i miąższu to zalicza się go do:

Niedojrzałych

87. Kształt bulw wyznacza stosunek:

Szerokośći do długości

88. W przypadku oceny surowca przeznaczonego do przerobu poza oceną organoleptyczną określna się zawartość składników decydujących o efektach przerobu i w ziemniakach są to:

Skrobia

89. Bulwy niekształtne to NIE bulwy:

Porośnięte

90. Ziemniaków nie przechowywuje się w:

Pomieszczeniach niewentylowanych

91. Znormalizowana liczna rzodkiewek w pęczku wynosi:

12-15

92. Częścią jadalną ogórka jest:

Rzekoma jagoda

93. Korzeń spichrzowy marchwi jest przede wszystkim cennym źródłem

Karotenu

94. Specyficzny ostry smak papryce nadaje:

Kapsaicyna

95. Kapusta głowiasta należy do roślin:

2 letnich

96. Głowy kapusty odmian późnych są z reguły:

Większe niż głowy odmian wczesnych

97. Marchew można przechowywać w kopcach lub w piwnicach:

Do końca marca

98. Jaki kształt nie jest charakterystyczny dla cebuli?

Walcowaty

99. Część jadalną rzodkiewki stanowi:

Zgrubienie korzenia

100. Wczesne odmiany rzodkiewki

Są mniej ostre niż późne

101, Przechowywanie pomidorów

Owoce dojrzałe- 2-3 tygodnie od 6-8 st C i wilgotnośći powietrza 85-90%

Owoce w fazie dojrzałości: 4-6 tygodnie od 12-13 st C i wilgotności powietrza 85-90%

Lub w „KA” 8-12 tygodni 12, 5 st C, 0-5% CO2 , 2-3 % O2, wilgotność pow. 90-95%

Owoce niedojrzałe 20-25st C i wilgotności 90-95%

(wiadomości spisane z książki, nie mam do tego odpowiedzi żadnych)

102. Przechowywanie ogórków:

12-13 st C i wilgotność pow. 95-98 %

Lub w „KA” 0-5% CO2 i 4-5% O2 ( też z książki :P )

103. Bezazotowe związki wyciągowe:

Jednocukry: ryboza, glukoza, fruktoza, galaktoza, mannoza

Dwucukry: sacharoza, maltoza, laktoza

Wielocukry: skrobia, glikogen, inulina

104. Gatunki warzyw kapustnych należące do roślin 1-rocznych to:

Kalafior, brokuł, kapusta pekińska

105.Częścią użytkową następujących gatunków warzyw: pasternak, salsefia, skorzonera jest:

Korzeń spichrzowy

106. Glukozynolany, to związki charakterystyczne dla :

Kalafior, kalarepa, kapusta włoska

107. W których z wymienionych gatunków występuje solanina:

Oberżyna, ziemniak

108. Które z wymienionych gatunków są najbardziej zasobne w Wit. C

Jarmuż, pietruszka naciowa

109. Warzywa o najwyższej zawartości B-karotenu to:

Jarmuż, dynia olbrzymia, marchew

110. W strukturze produkowanych w Polsce warzyw pierwsze 3 miejsca zajmują:

Kapusta, marchew, cebula

111. Gatunki warzyw o najwyższej zawartości potasu ( w mg/100g części jadalnej) to:

Chrzan, pietruszka naciowa, burak liściowy

112.Częścią jadalną gatunku pomidor jest:

Owoc właściwy wielkokomorowa jagoda

113.Czaosnek zawiera:

Ok. 40% suchej masy, w tym ok. 33% węglowodanów

114. Właściwymi częściami jadalnymi dla gatunków warzyw strączkowych są:

A) - strąki świeże surowe - groch cukrowy

-strąki świeże i mrożowe po obróbce termicznej- fasola szparagowa

-nasiona niedojrzałe w dojrzałości mlecznej po obróbce termicznej- groch, bób, soja, fasola typu flagelet

-nasiona suche w dojrzałości fizjologicznej po obróbce termicznej- groch, fasola, soja, soczewica

115. Do warzyw liściowych, u których częścią jadalną są mięsiste igonki liściowe należą:

Endywia, sałata rzymska, boćwina ??

116. Owoce odmian słodkich papryki przeznaczone do spożycia bezpośredniego zbieramy gdy znajdują się:

W fazie dojrzałości użytkowej (handlowej)

117. O walorach smakowych pomidora decyduje zawartość:

Suchej masy, cukrów, kwasów, stosunek cukrów do kwasów min. 6

118. Owoce ogórka przeznaczonego na przetwory sałatkowe, zbieramy gdy są w pełni wyrośnięte i znajdują się:

W fazie dojrzałości zbiorczo-technologicznej, ale nie wchodzącej jeszcze w fazę dojrzałości fizjologicznej

119. Owoce dyni olbrzymiej przeznaczone do przeroby, zbieramy w fazie dojrzałości:

Pełnej fizjologicznej

120. Ziemniak jadalny w typie wszechstronnie użytkowym B charakteryzuje się:

Niską i średnią zawartością skrobi zamkniętej w komórkach o mocnych błonach komórkowych, mocnych i średnio mocnych wiązaniach między komórkowych, których powierzchnia bulwy podczas gotowania jest lekko spękana w pojedynczych miejscach i matowa, a miąższ ma konsystencję zwięzłą lub średniozwięzłą , nierozsypujące się po ugotowaniu, jest lekko mączysty, lekko wilgotny, o dość delikatnej strukturze

121.Suche nasiona roślin strączkowych zawierają:

Suchej masy ok. 90%, białka 25-45%, węglowodanów 30-62%

122. Odmiany ziemniaka jadalnego w typie kulinarnym AB to:

Bard, denar, bellarosa, im pala

123. Kwiatostan kłos występuje występuje w nast. Gatunkach zbóż:

Żyto, pszenica, jęczmień, pszenżyto

124.Procentowy udział bielma ogółem ( w % masy ziarniaka) w ziarniakach 4 głównych gatunków zbóż zawiera w przedziale:

Od ok. 62-65% u owsa i do ok. 84-92% u pszenicy

125. Dodatnia korelacja występuje między zawartością tłuszczu w mleku krowim a paszami:

Paszami objętościowymi suchymi zasobnymi we włókno surowe

126. Białkami typowo zbożowymi są:

W pszenicy-gliadyny, w życie-sekaliny, w jęczmieniu- hordeiny, w owsie- aweniny

127. Paszami korzystnie wpływającymi na twardą konsystencję masła są:

Pasza objętościowe suche

128. Odmiany pomidorów:

odmiany pomidorów

Sztywnołodygowe:

Pod osłonami:

Wczesne- bekas, fobos, Jowisz, Julia, lelek, Merkury, ognik, pelikan, remiz, stonka, tukan

b.wczesne- atut

śr.wczesne- Benon, perkoz

polowe:

b.wczesne- beta, betalux

wczesne- jawor, Ola

śr. Wczesne-karat, Sabała

wiotkołodygowe:

b.wczesne-harnaś, Orion, promyk

wczesne-alka, Etna, kibic, koralik, maskotka, rumba, rumcajs

Sr.wczesne- Anula, awizo, pelta, granit, juhas, konsul, korsarz, poranek

Sr.pozne- Simone, yarden

Wysokie:

Wczesne-malinowy, piko, pokusa

Sr. Wczesne- faworyt, malinowy retro, malinowy warszawski, złoty ożarowski

Sr.pozne- adonis, malinowy Henryka, malinowy olbrzym



Wyszukiwarka

Podobne podstrony:
surowce pytania, DIETETYKA - SGGW - WNOZCiK, SUROWCE SPOŻYWCZE, EGZAMIN - PYTANIA
ot pytania 2008, DIETETYKA - SGGW - WNOZCiK, SUROWCE SPOŻYWCZE, EGZAMIN - PYTANIA
Socjologia - test, DIETETYKA - SGGW - WNOZCiK, SOCJOLOGIA, TESTY
Sprawozdanie 10 Chromatografia, DIETETYKA - SGGW - WNOZCiK, CHEMIA, SPRAWOZDANIA
Zagadnienia na kolokwium z BhP 2014, DIETETYKA - SGGW - WNOZCiK, BHP
bhp i ergonomia egz, DIETETYKA - SGGW - WNOZCiK, BHP
OTŻ I egzamin test, studia, Surowce spożywcze, egzamin + ściągi
test ekonomia wsyztskie pytania
sciaga fizjo, Dietetyka 2012,2013, Fizjologia człowieka, EGZAMIN - TEST
NAUKA O SUROWCU DRZEWNYM egzamin
Zebranie pytań egz, Budownictwo PG, Semestr 6, Drogi szynowe, egzaminy
pytaniareszta, studia, wnożcik, chemia organiczna, egzamin
odp fizjo, Dietetyka 2012,2013, Fizjologia człowieka, EGZAMIN - TEST
Przykładowe pytania testowe z przedmiotu „Jakość surowców i produktów spożywczych”WSHiG (1)(1)
hydraulika oprcowanie pytania 2013 (chyba)
pytania zebrane, egzamin biosyf pytania

więcej podobnych podstron