Co wpływa na moc rozdrabniania?
Do czynników wpływających na moc rozdrabiania zaliczamy:
Z grupy właściwości fizyko-chemicznych:
Skład chemiczny (zawartość białka, skrobi, tłuszczu, popiołu) dużo białka twardy materiał; dużo oleju utrudnia rozdrabnianie
Struktura surowca (struktura krystaliczna, szklista, gumiasta) struktura krystaliczna- twarda
Skład granulometryczny (rozkład wielkości cząstek; im bardziej zbliżone tym łatwiej rozdrobnić)
Cechy wytrzymałościowe (zdolność materiału na poddawanie się odkształceniom)
Wilgotność (zawartość wody)
Gęstość nasypowa
Kąt naturalnego zsypu mają wpływ na podawanie
Współczynnik tarcia wewnętrzny i zewnętrzny surowca do rozdrabniacza
Higroskopijność (zdolność do pobierania wody z otoczenia, mogą się kleić cząsteczki)
Z grupy parametrów konstrukcyjno-eksploatacyjnych maszyn i urządzeń:
Rodzaj zespołu roboczego
Wielkość i kształt szczeliny roboczej
Liczba i wymiary sit
Parametry kinematyczne
Sposób odbioru produktów
Stopień zużycia elementów roboczych
Co ma wpływ na współczynnik wnikania ciepłą podczas wrzenia?
(nie wiem czy to to bo wziąłem to z cienkiej książki do inżynierii, bo w wykładach nie mogłem tego odnaleźć)
Współczynnik wnikania ciepła α zależy od następujących czynników:
Ciepło właściwe płynu
Lepkość płynu
Przewodność cieplna właściwa płynu
Gęstość płynu
Prędkość przepływu płynu
Wymiar charakterystyczny
Wyprowadź wzór Lewisa. (niestety ani w necie, ani w notatkach z wykładów nic na ten temat nie znalazłem, przykro mi