Składniki:

1/2 szklanki ryżu brązowego na osobę, 10-15 dag tofu twardego może byc wędzone, papryka, cebula, pomidor, ząbek czosnku

Przygotowanie:
) zagotować wodę, na wrząca wrzucić ryż i gotowac 25 minut, pod koniec odkryć i mieszać żeby woda odparowała.
2) w tym czasie pokroić warzywa w kosteczkę, podsmażyć cebulę, dodać tofu i też podsmażyć, dorzucić pomidora i paprykę i dusić aż papryka zmięknie ok 15 minut ewentualnie podlewając wodą
3) pod koniec duszenia dodac przyprawy (np bulion wegetaria?ski) i zmiażdżony czosnek
4) ryż wymieszać z warzywami i podawać

---