Ajerkoniak domowy

Składniki:
- 1/8 l spirytusu
- 1/8 l wódki
- puszka mleka skondensowanego, niesłodzonego
- szklanka cukru (może być cukier puder - szybciej się rozpuści)
- 4 żółtka
- torebka cukru waniliowego (może być z prawdziwą wanilią - ajerkoniak jest zdecydowanie bardziej waniliowy

Opis przygotowania:
Miksujemy żółtka z cukrem na jednolitą masę (tzn. kogel mogel), dodajemy mleko i miksujemy dalej, dodajemy alkohol i miksujemy jeszcze trochę. wlewamy w butelki i odstawiamy na kilka dni do lodówki.

Opis / Uwagi:
Słodki, mocny i bardzo gęsty - taki rozgrzewający, zdradliwy krem na zimne dni

---