INSTRUKCJA BEZPIECZNEJ PRACY
MŁYNEK KOLOIDALNY
I. Postanowienia ogólne
Warunki dopuszczenia pracownika do pracy:
Ukończone 18 lat (młodociany w ramach praktycznej nauki zawodu tylko pod nadzorem instruktora).
Przejście odpowiedniego instruktażu zawodowego, zapoznanie się z instrukcją obsługi, przeszkolenie bhp i ppoż.
Stan zdrowia odpowiedni do wykonywanej pracy potwierdzony świadectwem wydanym przez uprawnionego lekarza.
Posiadanie wymaganych predyspozycji psychicznych i fizycznych.
Ubrany w odzież roboczą przewidzianą dla danego stanowiska w zakładowej tabeli norm odzieży roboczej i rękawice robocze.
Przy obsłudze maszyn z ruchomymi elementami nie można pracować w odzieży z luźnymi (zwisającymi) częściami jak np. luźno zakończone rękawy, krawaty, szaliki poły, oraz bez nakryć głowy okrywających włosy.
II. Czynności pracownika przed rozpoczęciem pracy
Pracownik powinien:
Przed uruchomieniem maszyny należy sprawdzić, czy maszyna jest sprawna technicznie.
Czynności podłączenia młynka do instalacji elektrycznej może dokonać tylko uprawniony elektryk, młynek musi być zabezpieczony przeciwporażeniowo uziom lub zerowanie.
Drogi ewakuacyjne i na potrzeby transportu powinny być wolne - nie zatarasowane.
Do maszyny powinien być swobodny dostęp ze wszystkich jej stron.
Sprawdzić, czy młynek jest wyposażony w wyłącznik i system wyłączników sprawnie działających i łatwo dostępnych z miejsca pracy, czy urządzenia do uruchamiania wyłączania młynka wykluczają włączenie przypadkowe.
Sprawdzić wyłącznik awaryjny STOP - grzybkowy.
Przygotować niezbędne narzędzia pomocnicze do pracy - pojemniki, wiadra.
Wyposażyć się w specjalny popychacz do popychania surowca w gardzieli młynka.
Sprawdzić prawidłowość założenia głowicy ciernej i małych pierścieni ciernych, które współpracują z głowicą.
Uruchomić młynek na biegu jałowym i sprawdzić prawidłowość jego działania.
Pamiętać, że podstawowymi przyczynami uszkodzeń maszyn rozdrabniających są rozruch maszyn pod obciążeniem i obecność w rozdrabnianym surowcu materiałów twardych, które powodują uszkodzenie zespołów tnących.
Zauważone przed rozpoczęciem i w czasie pracy braki, niedociągnięcia zgłaszać niezwłocznie przełożonemu.
III. Zasadnicze czynności pracownika podczas pracy
Pracownik obsługujący młynek powinien:
Dokonywać rozruchu maszyny zawsze bez obciążeń, tzn. przed wprowadzeniem surowca, surowiec można wprowadzać dopiero wówczas, gdy silnik uzyska odpowiednią prędkość obrotową i maszyna pracuje na wysokich obrotach bez podejrzanych stuków.
Utrzymywać w porządku miejsce pracy, nie rozrzucać narzędzi pomocniczych, w czasie pracy mieć bezpiecznie nakryte włosy, zabezpieczone odstające części odzieży, rękawy zawinięte powyżej łokci,
Założony fartuch ochronny.
Zawsze zachowywać właściwą postawę ciała /pozycję/ podczas obsługi młynka, każdą powierzoną pracę wykonywać dokładnie, zgodnie z obowiązującym procesem technologicznym i wg wskazówek przełożonego.
Popychać surowiec do gardzieli tylko za pomocą popychacza.
W razie przerwy w dopływie energii elektrycznej, niezwłocznie wyłączyć napęd elektryczny - ponowne włączenie zasilania i niespodziewane uruchomienie urządzenia może spowodować nieszczęśliwy wypadek.
Po każdej naprawie, konserwacji, remontach młynka przystępować
do jego obsługi dopiero za zezwoleniem kierownika.
Zatrzymywać młynek i zabezpieczyć go przed przypadkowym uruchomieniem, zanim przystąpi do jego czyszczenia, mycia, opróżniania z resztek farszu.
Nie dopuszczać do obsługi młynka osób trzecich bez zgody i wiedzy przełożonego.
Przy nakładaniu rozdrobnionej masy do gardzieli /leja/ używać
naczynia specjalnie do tego celu przeznaczone.
IV. Czynności zakazane
Pracownikowi zabrania się przede wszystkim:
Smarowanie, konserwacja, naprawa młynka, także wykonywanie tych czynności w czasie ruchu młynka lub będącego pod napięciem, zdejmowanie osłon i zabezpieczeń z obsługiwanego młynka.
Wykonywanie pracy bez zabezpieczeń włosów, rękawów, luźnych części ubrania.
Pozostawianie na stanowisku pracy ostrych narzędzi ręcznych w czasie przerw w pracy i po jej zakończeniu.
Popychanie surowca w gardzieli w celu przyspieszenia procesu przecierania ręką - tylko za pomocą specjalnego popychacza.
Dopuszczanie do obsługi młynka osób trzecich bez zgody i wiedzy przełożonego.
Dotykanie urządzeń będących pod napięciem.
Powodowanie, aby posadzka wokół młynka była śliska, nierówna, zanieczyszczona, zatarasowana.
Składowanie materiałów, pojemników zbyt blisko urządzenia.
opuszczanie stanowiska pracy bez uzasadnionych przyczyn, bez zgody i wiedzy przełożonego.
Mycie urządzenia przy włączonym zasilaniu elektrycznym - dopływ energii wyłączyć wyłącznikiem głównym.
Dokonywanie jakichkolwiek czynności manipulacyjnych podczas pracy młynka.
Picie alkoholu w czasie pracy, branie udziału w "koleżeńskich pogawędkach", żartach, zabawach, stosowanie niebezpiecznych metod pracy stwarzających zagrożenie dla siebie i współpracowników, praca bez wymaganych ochron indywidualnych, np. ochronników słuchu.
V. Podstawowe czynności pracownika po zakończeniu pracy
Pracownik powinien:
Wyłączyć wyłącznikiem głównym zasilanie elektryczne.
Zdemontować zespół tnący i podający młynka, dokładnie wszystko umyć ciepłą wodą z dodatkiem środków myjąco-dezynfekujących.
Dokładnie posprzątać stanowisko pracy.
Ochrony indywidualne umyć.
Sprawdzić, czy pozostawiony młynek nie stwarza jakichkolwiek zagrożeń.
VI. Postanowienia końcowe
W przypadku powstania pożaru należy
Ostrzec osoby znajdujące się w obrębie zagrożenia.
Wyłączyć zasilanie budynku w energię elektryczną i odciąć dopływ gazu.
Zaalarmować straż pożarną.
Powiadomić przełożonych o pożarze.
Podjąć decyzję o ewakuacji ludzi.
Przystąpić do prowadzenia akcji gaśniczej za pomocą podręcznego sprzętu gaśniczego.
Podczas akcji gaśniczej obowiązuje zasada podporządkowania się poleceniom kierującego akcją ratowniczo - gaśniczą.
W razie zaistnienia wypadku
Udzielić poszkodowanemu pierwszej pomocy.
W razie potrzeby wezwać pomoc lekarską.
Powiadomić przełożonych.
Miejsce pracy, gdzie doszło do wypadku, zabezpieczyć przed dostępem osób niepowołanych
W przypadku znalezienia się wobec bezpośredniego niebezpieczeństwa pracownik ma prawo powstrzymać się od wykonywania pracy (zachowuje wtedy prawo do wynagrodzenia, nie może jednak odmówić podjęcia innej równorzędnej pracy, gdy niezwłoczne usunięcie zagrożenia nie jest możliwe).
Specjalista ds. BHP
.............................
2