2 szkl. mąki pp
1 szklanka ciepłej wody
1 lyżeczka oliwy z oliwek
rozmaite przyprawy
Mąkę delikatnie zagnieść z ciepłą wodą i przyprawami. Ciasto rozwałkować na grubość ok. 5mm, wyciąć krążki. Smażyć na patelni bez tłuszczu, lub wyłożyć na blachę pokrytą pergaminem (jeśli piekarnik ma dwustronne opiekanie), aż placki osiągną złotawy kolor.