Żurek wielkanocny.

Początek formularza

Skład: Wywar mięsny Żurek - 0,5 l Śmietana - 0,5 l Boczek wędzony - 25dkg Cebula - 300 g Czosnek, ziele angielskie, liść laurowy ,majeranek Gotowane jaja Biała kiełbasa Sposób przygotowania: Zagotować wywar mięsny z ziołami i odcedzić. Do wywaru dodać ponakłówaną widelcem (aby nie pękała) białą kiełbasę, powolutku gotować 45 minut. Przesmażyć pokrajany w kostkę boczek z cebulą, połączyć z wywarem, zagęścić żurkiem, zabielić śmietaną, doprawić czosnkiem i szczyptą majeranku. Podawać z jajami i białą kiełbasą

---