MUSAKA Z BIAŁĄ FASOLĄ
skład: puszka białej fasoli,
80 dag mielonego mięsa(cielęcina)czerwona papryka,
łyżeczka ostrej papryki w proszku,
2 jajka,
2 żółtka,
1/2 szklanki ODTŁUSZCZONEJ śmietany,
3 łyżki oliwy z oliwek, przyparawy.

Fasolę odsączyć i zmiksować doprawić pieprzem. paprykę pokroić w drobną kostkę. mięso włożyc do miski dodać świeżą paprykę, pieprz, jajka, paprykę w proszku wszystko dokładnie wymieszać na jednolitą masę. formę do pieczenia natłuścić na dno ułozyć 1/2 puree z fasoli na to mięso i ponownie fasolę wyównać wierzch. froma powinna być napełniona do 3/4 wysokości(najlepiej prostokątna) przykryć folia piec 35 min w temp 190 stopni. śmietanę roztrzepać z żółtkami i troszke soli dać :) pod koniec pieczenia zdjąć folię polać wierch dania śmietaną i piec jescze 10 -15 min przy lekko uchylonych drzwiach

---