Zapiekanka chłopska
Przygotowanie: 20 minut •
7-8 dużych ugotowanych ziemniaków
•
6 plastrów boczku
•
2 cebule ze szczypiorem
•
kubek kwaśnej śmietany
•
2 jajka
•
10 dag twardego żółtego sera
•
natka pietruszki
•
sól, pieprz
1.
Ziemniaki pokrój w plastry. Cebule obierz, pokrój w talarki, szczypior na duże kawałki, boczek w kostkę.
2.
Ziemniaki wymieszaj z boczkiem i cebulą, przełóż do żaroodpornej formy, polej śmietaną rozmąconą z jajkami i startym żółtym serem oraz solą i pieprzem. Zapiekaj 20 min w temp. 180°C. Przed podaniem posyp szczypiorem i natką..
|
|
|