Sylabus przedmiotu/modułu kształcenia

Kod przedmiotu
Rok akad./semestr (zimowy, letni)
Nazwa przedmiotu	Przedmiot do wyboru - z zakresu: fizjologii organizmów żywych Wybrane zagadnienia z fizjologii człowieka i zwierząt
Kierunek	Ochrona środowiska
Typ studiów	I stopnia stacjonarne
Rodzaj przedmiotu	fakultatywny
Semestr studiów	3
Punkty ECTS	3
Formy kształcenia (wykłady/ćwiczenia/inne) - liczba godz.	wykłady - 15 ; ćwiczenia - 30
Prowadzący	Prof. dr hab. Wojciech A. Zawadzki
Język	polski
Efekty kształcenia	Wiedza: Student zna podstawowe procesy fizjologiczne zachodzące w organizmie człowieka i zwierząt. OŚ1_W03, OŚ1_W04, OŚ1_W09 Student zna regulacje nerwowo-humoralne zapewniające prawidłowe funkcjonowanie organizmu. OŚ1_W02, OŚ1_W04 Student zna znaczenie poszczególnych układów dla życia człowieka i zwierzęcia. OŚ1_W02, OŚ1_W09, OŚ1_W11, OŚ1_W13 Umiejętności: Student potrafi ocenić prawidłowe czynności poszczególnych układów organizmu. OŚ1_U02 Student potrafi wykonać podstawowe badania potrzebne do oceny prawidłowego funkcjonowania organizmu. OŚ1_U01, OŚ1_U06 Student potrafi korzystać z fachowej literatury, selekcjonować informacje i wypowiedzieć się na temat z zakresu fizjologii człowieka i zwierząt. OŚ1_U13, OŚ1_U14 Kompetencje społeczne: Student potrafi pracować w grupie. Rozumie konieczność śledzenia zmian dokonujących się w nauce. OŚ1_K01, OŚ1_K03, OŚ1_K04 Student potrafi dostrzec wpływ nabytych umiejętności i wiedzy na zapewnienie najkorzystniejszego funkcjonowania organizmu w środowisku. OŚ1_K06, OŚ1_K08, OS1_K09
Wymagania wstępne	Biofizyka, Biochemia, Biologia komórki, Żywienie
Treści kształcenia	Fizjologia ogólna. Układ nerwowy. Mięśnie. Wydzielanie wewnętrzne. Krew i chłonka. Krążenie krwi. Oddychanie i metabolizm energetyczny. Trawienie i wchłanianie. Wydalanie i regulacja wodno-mineralna. Rozród i laktacja.
Literatura	Bullock J., Boyle J., Wang M.B.: Fizjologia. Urban & partner Wyd. Med. Wrocław, 1997.; Dejneka J.: Fizjologia zwierząt domowych w zarysie. Wyd. AR Wrocław, 1995.; Dusza L. (red.): Fizjologia Zwierząt z elementami anatomii. Wydawnictwo Uniwersytetu Warmińsko-Mazurskiego Olsztyn, 2001.; Ganong W.: Fizjologia. Podstawy fizjologii lekarskiej. Wyd. PZWL, Warszawa, 1994.; Konturek S.: Fizjologia człowieka. Tom I-V. Wyd. Uniwersytetu Jagiellońskiego, Kraków, 1990-1998.; Krzymowski T., Przała J. (red.): Fizjologia Zwierząt. Państwowe Wydawnictwo Rolnicze i Leśne Warszawa, 2005.
Metody oceny	Zaliczenie w formie pisemnej w formie testu jednokrotnego wyboru. Warunkiem zaliczenia jest zaliczenie ćwiczeń oraz pozytywna ocena z testów.
Uwagi

Tematy wykładów

1. Somatyczny i autonomiczny układ nerwowy. Rola poznanych struktur układu nerwowego w przekazywaniu informacji w organizmie.

2. Informacja a zmysły.

3. Funkcje gruczołów wydzielania wewnętrznego.

4. Fizjologiczne właściwości mięśni poprzecznie prążkowanych i gładkich

5. Fizjologia serca i naczyń krwionośnych.

6. Czynności układu oddechowego.

7. Skład krwi i rola, jakie spełnia w organizmie

8. Zachowanie się zwierząt związane z przyjmowaniem pokarmu.

9. Fizjologia trawienia - skład i funkcje pokarmu.

10. Budowa i funkcje układu pokarmowego monogastrycznych.

11. Fizjologia przedżołądków przeżuwaczy i jej znaczenie dla środowiska.

12. Wybrane zagadnienia z przemiany materii i energii.

13. Termoregulacja.

14. Podstawy rozrodu zwierząt.

15. Funkcje układu wydalniczego.

Szczegółowa tematyka ćwiczeń:

I	1. Analiza krzywej skurczu mięśnia poprzecznie prążkowanego: pojedynczego, tężcowego niezupełnego i zupełnego. 2. Analiza krzywej skurczu mięśnia gładkiego. 3. Skurcze: izotoniczny, izometryczny i auksotoniczny.
II	Analiza łuku odruchowego. Badanie odruchów u zwierząt.
III IV	1. Rodzaje bodźców. 2. Badanie wybranych narządów zmysłów u człowieka. 1. Cykl pracy serca. 2. Wpływ hormonów i czynnika termicznego na akcję serca.
V	1. Układ bodźczy i przewodzący serca ssaka. 2. Elektrokardiografia
VI	1.Pomiar częstości oddechów przed i po wysiłku fizycznym. 2. Pomiar pojemności życiowej płuc i jej składowych (spirometria)

VII 1. Skład krwi i jej funkcje.
2. Wpływ ciśnienia osmotycznego na erytrocyty.

• VIII 1. Budowa i funkcje składników morfotycznych krwi.

2. Analiza obrazu mikroskopowego krwinek.

IX 1. Metody badania przemiany materii i energii.

2. Oznaczanie ogólnej przemiany materii u owcy metodą kalorymetrii pośredniej.

X 1. Budowa i funkcje przewodu pokarmowego ssaków.

2. Rola trzustki i wątroby

XI 1. Nerwowo-humoralna regulacja czynności przewodu pokarmowego.

XII 1Fizjologia przedżołądków.

2. Rola składników pokarmowych.

XIII

1.. Procesy biochemiczne zachodzące w żwaczu. 2. Oglądanie pierwotniaków w świeżej treści żwacza XIV

1. Cykl płciowy. 2. Ciąża. 3. Poród.

XV 1. Badanie ogólne moczu.

---