program badania wody, organizacja-pracy


Program badania wody

Celem programu jest zapewnienie odpowiedniej jakości wody do produkcji posiłków zgodnie z ustawą z 22 kwietnia 2005 r. o zmianie ustawy o zbiorowym zaopatrzeniu w wodę i zbiorowym odprowadzaniu ścieków oraz niektórych innych ustaw (Dz.U. nr 85, poz. 729).

W Niepublicznym Przedszkolu …… na wszystkich etapach procesu przygotowywania posiłków jak również we wszystkich innych czynnościach technologicznych i porządkowych, używa się wody pitnej, przeznaczonej do spożycia przez ludzi z ujęcia wodociągu miejskiego.

Woda dostarczana jest przez Rejonowe Przedsiębiorstwo Wodociągów i Kanalizacji z siedzibą w ……… do węzła wodnego budynku, a następnie przesyłana wydzieloną instalacją do bloku kuchennego. Węzeł wodny jest zabezpieczony przed dostępem osób postronnych. Za stan instalacji wodnej od węzła wodnego do wszystkich pomieszczeń przedszkola, odpowiada właściciel/dyrektor. Dostarczana woda posiada badania bakteriologiczne przeprowadzone przez Inspekcję Sanitarną. Konieczność i częstotliwość badań wody na terenie przedszkola została ustalona z Terenową Stacją Sanitarno Epidemiologiczną - w przypadku przeprowadzania prac remontowych, po awarii bądź w przypadku pogorszenia jakości wody. Miejscem poboru próbek wody jest aneks kuchenny (1 punkt ujęć - kran).

W przypadku zaistnienia podejrzeń co do jakości wody (np. jej wygląd, zapach, smak) należy: wstrzymać przygotowywanie posiłków, powiadomić Państwową Inspekcję Sanitarną nadzorującą z urzędu działalność kuchni, czekać na decyzję Inspekcji Sanitarnej co do podjęcia przygotowywania posiłków.

Za bieżącą kontrolę wody odpowiada pracownik kuchni, zaś za powiadomienie PIS, w przypadku podejrzeń, dyrektor Niepublicznego Przedszkola …..

W przypadku zaistnienia zagrożenia uniemożliwiającego korzystanie z wody, należy dalej postępować zgodnie ze wskazaniami Inspekcji Sanitarnej.

Dokumentacja związana z programem badania wody obejmuje:

portalPRZEDSZKOLNY.pl



Wyszukiwarka

Podobne podstrony:
program zaopatrzenia w przedszkolu, organizacja-pracy
program usuwania odpadow w przedszkolu, organizacja-pracy
Program Psychologia organizacji i pracy
arkusz kontroli realizacji podstawy programowej, organizacja-pracy
4i5 ZASADY ORGANIZACJI PRACY I BHP PRZY UPRAWIE MIĘDZYRZĘDOWEJ
PROGRAM CWICZEN Z CHEMII ORGANICZNEJ BIOLOGIA 2010 2011
Organizacja pracy zespołu ds pomocy psychologiczno pedagogicznej w szkole
PRACA DYPLOMOWA BHP - ORGANIZACJA PRACY W PSP, TEMATY PRAC DYPLOMOWYCH Z BHP
rejestr kontroli dostaw nabialu w przedszkolu, organizacja-pracy
regulamin zachowania przedszkolaka podczas wycieczki, organizacja-pracy
tabela pomiarow temperatury i wilgotnosci pomieszczen magazynowych w przedszkolu, organizacja-pracy
ZASADY ORGANIZACJI PRACY
Strona BIP, organizacja-pracy
Organizacja pracy menedżera, UMCS FIR, Zarządzanie - dr Urszula Skurzyńska-Sikora, Organizacja, zarz
arkusz kontrolny zabezpieczania i obiegu dokumentacji przedszkolnej, organizacja-pracy
Zadanie7, organizacja pracy biurowej(1), Technika Biurowa
Wieloletni plan doskonalenia nauczycieli, organizacja-pracy

więcej podobnych podstron