KWAŚNA PASTA Z SOI
Posiłek węglowodanowy.

Składniki:
- 20 dag soi,
- 20 dag ogórków kiszonych,
- 2 cebule,
- sól i pieprz

Wykonanie:
Soję namoczyć na noc, ugotować. Na patelni z olejem podrumienić pokrojoną w kostkę cebulę. Pokroić ogórki. Wszystkie składniki wymieszać i przekręcić przez maszynkę. Jeżeli pasta jest za sucha dodać trochę wody lub kwasu z ogórków. Doprawić pieprzem i solą do smaku. Pasta jest doskonała do razowego chleba

---