twardość wody, Biologia

Twardość wody - pojęcie umowne - zaw. w wodzie kationów dwuwartościowych - gł Ca, i Mg

- pierwotnie - własciwość używania mydła przez wodę bez powstawania piany

rodzaje TW:

1)tw. ogólna - całkowita zawartość jonów Ca2+, Mg2+ i in. dwuwart. (ale tych jest mało, właściwe tylko te2 maja wpływ)

2)tw. węglanowa - zawartośc węglanów i wodorowęglanów Ca i Mg

*in.: twardość przemijająca - zanika podczas gotowania wody

wytrącaja sie węglany Ca tworząc kamień kotłowy

- twardość - wytwarzanie osadu z mydłe - solą sodową wyższego kw. tłuszcz. (gł. stearynian sodu)

reakcja

- powst. stearynian sodu nierozp. w wodzie

3)tw.niewęglanowa - różnica miedzy TO i Twę

- określa zawartość jonów dwuwart. odpowiadających aionom: chlorkom, siarczanom,azotanom, itd.

->nie ma ujednoliconych jednostek <co kraj to obyczaj>

- twardość wód nat. może wahać się znacznie kilka-kilkaset mgCaCO3/dm3

- często wody źródlane mają niską twardość

-zwykle ze wzrostem zanieczyszczenia TW wzrasta

- zależy też od war. geolog. zlewni

- wody atmosferyczne mają niską TW

- wodę dzieli się na grupy w zależności od TW

Twardości wody do picia: wg norm polskich 500 mg CaCO3/dm3

dzieli się następująco (pl.wikipedia.org) <-różne są opcje

DZIAŁANIE - twarda niepożądana, ponieważ:

-wzrost zużycia mydła do mycia, gdyż wytrącają się nierozpuszczalne sole Ca i Mg

- przy myciu może powodować podrażnienia skóry

- przy praniu jony Ca i Mg mogą osadzać się na włóknie materiału i pogarszać jakość użytkową

-pogarszają właśc. mięsa gotowanego w tw.wodzie

kamień kotłowy - zmniejsza wymianę ciepła

- zbyt miękka- też źle- wzrostzachorowań na choroby serca