10 dag chudego twarogu
2 białka
5 dag płatków owsianych (lyzka?)
cebula pokrojona w kostkę-wg.uznania, jedna nie za duza pewnie wystarczy
sól, pieprz
natka pietruszki, szałwia lub inne ulubione zioła
ewentualnie odrobina tłuszczu do formy (ilosc sladowa )
1. Twaróg ucieramy z jajkiem (można dodać 1-2 łyżki mleka), dodajemy płatki, cebulę, przyprawy i dokładnie mieszamy.
2. Wykładamy masę do natłuszczonej formy (najlepsza okrągła i płytka), smarujemy wierzch mlekiem.
3. Wkładamy pieczeń do nagrzanego do 200 stopni pieca na ok. 40 minut.
Podajemy na ciepło z dużą ilością surówki, mozna dodowac do chlebka MM