Deser Ambrozja - przysłała Mieczysława

INTERIA.PL

2 kubki sera homogenizowanego; łyżka słodkiej śmietany; kompot morelowy lub brzoskwiniowy; 3 łyżki soku z kompotu; 2 jajka; 4 łyżki cukru; konfitura; tarta czekolada; orzechy

Przyrządzanie:

Owoce osączyć z soku. Zmiksować razem: ser, śmietanę, sok z kompotu, cukier, żółtka. Ubić pianę, wymieszać z kremem. Nakładać do czarek na przemian: krem, owoce i konfiturę. Z wierzchu posypać tartą czekoladą i orzechami. Można podać z bitą śmietaną.

Sałatka - przysłała Justyna

INTERIA.PL

1 puszka kukurydzy; 1 pomidor; 1 cebula; 1 jajko ugotowane na twardo; 1 ogórek kiszony; papryka konserwowa; 1 jogurt naturalny; sól; pieprz

Przyrządzanie:

Jajko, pomidor, cebulę, paprykę i ogórek pokroić. Dodać kukurydzę i jogurt. Przyprawić solą i pieprzem do smaku.

(INTERIA.PL)

Pieczone ziemniaki - przysłała Ania

INTERIA.PL

1kg ziemniaków; 0,5 kg marchewki; 0,5 kg cebuli; pęczek zielonej pietruszki; 0,5 kg kiełbasy; 0,5 kg wędzonego boczku; sól; pieprz; pół paczki smalcu

Ilość składników regulujemy według ilości potrawy, jaką chcemy otrzymać lub upodobań ( ja wolę więcej jarzyn).

Przygotowanie:

Obrane ziemniaki, marchew i cebulę kroimy w plastry, zieloną pietruszkę siekamy drobno, kiełbasę i boczek również kroimy w plastry. Na dnie dość dużego garnka układamy plastry boczku, aby ziemniaki nie dotykały bezpośrednio dna, następnie układamy warstwami wszystkie składniki po kolei, przyprawiając je do smaku solą i pieprzem. Na wierzch kładziemy smalec, całość przykrywamy pergaminem lub dużym liściem białej kapusty, następnie pokrywą.

Pieczemy na płytce około godziny (na małym ogniu), aż ziemniaki będą miękkie.

Wersja dla leniuchów: wszystkie składniki wymieszać, przyprawić i włożyć do garnka, nie zapominając o plastrach boczku na spód.

Polecam!

Wersja letnia: to samo pieczemy w specjalnym metalowym garnku (można już kupić w sklepach) na ognisku (koniecznie rozpalić ognisko z drzewa owocowego).

W tej wersji należy wszystkie składniki przykryć pergaminem, liśćmi kapusty i pięknym darniem z dobrze utrzymanego trawnika :) wielkości pokrywy! Super zapach - sąsiadom będzie leciała ślinka!

Polecam, wypróbowane!

Sałatka na słodko - przysłała Monia

INTERIA.PL

puszka ananasów; 20 dkg szynki; puszka kukurydzy; 4 jajka; ser żółty; majonez; musztarda

Przyrządzanie:

Wszystkie składniki pokroić w kostkę, oblać majonezem wymieszanym z musztardą.

---