5369

Do 2 l wrzącej wody wrzucić listek bobkowy, pieprz, majeranek, koperek, gałkę muszkatołową, 2 łyżki sproszkowanego rosołku wegetariańskiego, suszony grzybek, zamieszać, dodać proteinę sojową.
Można też dodać 3 obrane i pokrojone w ćwiartki cebule, łyżkę kaszy pęczak, pół szklanki soczewicy zielonej, 1 łyżkę sosu sojowego.
Gotować ok. pół godziny i dodać mrożone warzywa oraz 1 łyżkę oleju, gotować do miękkości warzyw.
Całość po ugotowaniu można zagęścić zasmażką sporządzoną z mąki i doprawić do smaku.
Do wrzącej wody w ilości 2 l wrzucić listek bobkowy, pieprz, majeranek, gałkę muszkatołową, 2 łyżki sproszkowanego rosołku wegetariańskiego, suszony grzybek, zamieszać dodać proteinę sojową.
Gotować ok. pół godziny i dodać mrożone warzywa, gotować do miękkości warzyw.
Odlać trochę wywaru i ugotowanych warzyw � ostudzić, następnie wrzucić warzywa do rondelka na rozgrzany olej, dodać pół szklanki gorącego wywaru dusić ok. 10 min.
Sporządzić zasmażkę z 1,5 stołowej łyżki mąki, rozprowadzić z zimnym wywarem, następnie połączyć wszystko razem i doprawić do smaku. Całość winna
mięć konsystencję gęstej zupy.

W wersji lakto można również gotową potrawę posypać utartym żółtym serem i wstawić do nagrzanego piekarnika w naczyniu żaroodpornym i zapiec ok. 20 min.