INSTRUKCJA BEZPIECZNEJ PRACY
KLESZCZE OGŁUSZAJĄCE
I. Postanowienia ogólne
Warunki dopuszczenia pracownika do pracy
Ukończone 18 lat (młodociany w ramach praktycznej nauki zawodu tylko pod nadzorem instruktora).
Został pouczony o sposobie użytkowania określonego rodzaju narzędzia.
Przejście odpowiedniego instruktażu zawodowego, zapoznanie się z instrukcją obsługi, przeszkolenie bhp i ppoż.
Stan zdrowia odpowiedni do wykonywanej pracy potwierdzony świadectwem wydanym przez uprawnionego lekarza.
Posiadanie wymaganych predyspozycji psychicznych i fizycznych.
Ubrany w odzież roboczą przewidzianą dla danego stanowiska w zakładowej tabeli norm odzieży roboczej rękawice robocze.
Do pracy należy przystąpić wypoczętym, ubranym w odzież roboczą, włosy przykryte czapką.
II. Czynności pracownika przed rozpoczęciem pracy
Pracownik powinien:
Zaplanować kolejność wykonywania poszczególnych czynności.
Sprawdzić stan techniczny urządzenia, oświetlenia stanowiska, a w szczególności stan instalacji elektrycznej.
Zwierzęta "złośliwe" i "oporne" powinny być doprowadzone do uboju w pierwszej kolejności.
W komorze ubojowej konie i bydło powinny być przywiązane.
Próbnie uruchomić urządzenie i sprawdzić jakość jego działania.
Przygotować niezbędne narzędzia oraz konieczne ochrony osobiste.
Zauważone usterki i uchybienia zgłosić natychmiast przełożonemu.
III. Zasadnicze czynności pracownika podczas pracy
Pracownik powinien:
Kleszcze przykładać bezpośrednio za uszami.
Używać obowiązujące ochrony osobiste.
Przyłączać urządzenie do źródła energii tak, aby nie stanowiło zagrożenia dla obsługi.
Utrzymywać w porządku miejsce pracy, posadzkę w czystości, suchą, a po zakończeniu pracy należy oczyścić, wymyć i odkazić posadzkę, urządzenia technologiczne i sprzęt używany w procesie produkcyjnym.
Codziennie elektrody kleszczy oczyszczać szczotką drucianą.
Podczas wykonywania pracy zwracać uwagę tylko na wykonywane czynności, uwzględniając warunki bezpiecznej pracy dla siebie i otoczenia.
Zachowywać prawidłową pozycję ciała przy wykonywaniu pracy.
Przy obsłudze zwierząt chorych po zakończonej pracy całe ciało umyć pod natryskiem.
Odzież roboczą impregnowaną i środki ochrony indywidualnej po zakończonej pracy oczyścić i wymyć oraz przekazać do zakładowej suszarni lub wydzielonego pomieszczenia.
IV. Czynności zakazane
Pracownikowi zabrania się przede wszystkim:
Dotykać elektrodami ciało ludzkie.
Samowolnie naprawiać kleszcze.
Używać urządzenia niezgodnie z przeznaczeniem, w szczególności popychanie zwierząt lub chwytanie za inne części ciała zwierzęcia niż głowa.
Używać kleszczy gdy czerwona lampka zaświeci się poza procesem głuszenia.
Zanurzać elektrod kleszczy w roztworach płynnych.
Ogłuszać zwierzęta poza komorą ubojową.
Ustawiać urządzenie (transformator separujący ze sterowaniem) w zasięgu ręki operatora kleszczy.
Urządzenia w czasie pracy naprawiać i czyścić.
Urządzenie pozostawiać bez obsługi lub nadzoru.
Po stwierdzeniu niesprawności wznawiać pracę kleszczy bez usunięcia uszkodzenia.
Używać kleszczy bez wymaganego urządzenia ochronnego (zerowania) lub przy jego nieodpowiednim zastosowaniu.
Obsługiwać urządzenie bez odpowiednich uprawnień i przeszkoleń.
Dopuszczać do obsługi osoby niepowołane.
Samowolnego naprawiania lub dotykania urządzeń elektrycznych, kontaktów, wyłączników itp.
Wchodzić do komory ubojowej razem z wprowadzanym zwierzęciem.
Zatrudniać przy obsłudze zwierząt chorych osób ze skaleczeniami rąk lub innymi ranami.
Palić tytoń i spożywać posiłki na stanowisku pracy.
V. Podstawowe czynności pracownika po zakończeniu pracy
Pracownik powinien:
Zawiesić kleszcze w wyznaczonym miejscu.
Wyłączyć urządzenia wyłącznikiem (głównym).
Uporządkować stanowisko pracy oraz narzędzia i sprzęt ochronny.
VI. Postanowienia końcowe
Uwaga
Urządzenie podlega okresowym przeglądom i badaniom na skuteczność zerowania.
Pracę przy ogłuszaniu zwierząt w zakładach przemysłu mięsnego wykonują 2 osoby.
Przepędzanie zwierząt powinno odbywać się za pomocą poganiaczy elektrycznych, drążków lub łańcuchów.
Postępowanie w razie awarii
O wadach i / lub uszkodzeniach urządzeń należy niezwłocznie zawiadomić przełożonego.
Urządzenia, których uszkodzenie stwierdzono w czasie pracy, powinny być zatrzymane i odłączone od zasilania.
W razie awarii maszyny stwarzającej zagrożenie dla otoczenia należy zastosować zrozumiałą i dostrzegalną sygnalizację ostrzegawczą i alarmową.
Każdy zaistniały wypadek przy pracy zgłaszać swojemu przełożonemu, a stanowisko pracy pozostawić w takim stanie, w jakim nastąpił wypadek.
W razie zaistnienia wypadku
Udzielić poszkodowanemu pierwszej pomocy.
W razie potrzeby wezwać pomoc lekarską.
Powiadomić przełożonych.
W przypadku znalezienia się wobec bezpośredniego niebezpieczeństwa pracownik ma prawo powstrzymać się od wykonywania pracy (zachowuje wtedy prawo do wynagrodzenia, nie może jednak odmówić podjęcia innej równorzędnej pracy, gdy niezwłoczne usunięcie zagrożenia nie jest możliwe).
Specjalista ds. BHP
................................
3