POLITECHNIKA LUBELSKA

WYDZIAŁ ELEKTROTECHNIKI I INFORMATYKI

Kierunek: Elektrotechnika

SPRAWOZDANIE Z ODBYTYCH

STUDENCKICH PRAKTYK ZAWODOWYCH

Student:

Bartłomiej Mazurek

Lipowiec 63

23-407 Tereszpol

Nr albumu 063592

Miejsce odbywania praktyki:

„AMBRA” Spółka Akcyjna

Zakład Produkcyjny w Woli Dużej k. Biłgoraja

Serwis Techniczny, Zespół Mechaniczno-Elektryczny

Wola Duża 45

23-400 Biłgoraj

Termin odbywania praktyk:

05.07.2010-18.07.2010

I. Ogólne informacje o „AMBRA” Spółka Akcyjna

Grupa AMBRA jest czołowym producentem, importerem i dystrybutorem win w Europie Środkowej i Wschodniej. Jest obecna na rynkach Polski, Czech, Słowacji i Rumunii. Główne źródło przychodów stanowią marki win musujących, wermutów i napojów bezalkoholowych dla dzieci należące do Grupy AMBRA. Najbardziej znane z nich to Dorato, Cin&Cin, Fresco, czy Piccolo, które są liderami pod względem sprzedaży w swoich segmentach rynku. Blisko 40% przychodów to rosnący segment win importowanych od najbardziej renomowanych producentów z Francji, Włoch, Hiszpanii, Bułgarii, Chile, czy Australii. Ponad dwie trzecie przychodów realizowanych jest w Polsce. Udział Czech i Słowacji to około 15%. Podobny udział - około 15% - ma w sprzedaży Grupy AMBRA rynek rumuński.

II. Rozpoczęcie praktyki, szkolenie BHP oraz przeciwpożarowe.

Studencką praktykę zawodową odbyłem w terminie 05.07.2010 - 18.07.2010 w zakładzie produkcyjnym w serwisie technicznym w Woli Dużej k. Biłgoraja. Moim opiekunem w czasie trwania praktyki był pan Tadeusz Feduń - szef Serwisu Technicznego. Standardowo pierwszą czynnością jaką musiałem odbyć było szkolenie BHP oraz przeciwpożarowe. Regulamin BHP w tym zakładzie nie różni się znacząco od tego typu regulaminów w innych zakładach pracy. Jednakże są nim wkomponowane nowe obostrzenia. M.in. obranie robocze pracowników powinno być w pełni dopasowane do postury pracownika. Podyktowane jest to tym, aby uniknąć przypadkowych wciągnięć części ubrania przez np. taśmę podającą, przekładnię zębatą oraz inną część linii produkcyjnej. Na terenie hali produkcyjnej jest bezwzględny zakaz palenia tytoniu. Jest do tego wydzielone specjalne pomieszczenie zwane palarnią. Szkolenie przeciwpożarowe również wyjaśniło mi jak należy postępować w razie pojawienia się pożaru. A o pożar w tym obszarowo - przestrzennym zakładzie nie trudno. Występuje tutaj ponad trzysta maszyn o różnym napięciu zasilania. Osobną kwestią jest rozdzielnia transformatorowa.

III. Część teoretyczna praktyki - zadania.

Cóż jest warta wiedzą praktyczno - mnemotechniczna bez zrozumienia zjawisk jakie mają miejsce w trakcie pracy maszyny elektrycznej jak i innego urządzenia elektryczno - mechanicznego. Moim zadaniem w tej części praktyki było opracowanie rozwiązania na zadane polecenie opiekuna praktyk.

• Objaśnienie schematu regulacji nadążnej

gdzie:

w(t) - wartość sygnału zadanego

e(t) - wartość sygnału uchybu

y(t) - wartość sygnału wyjściowego

z(t) - zakłócenia

• Objaśnienie schematu przełącznika gwiazda trójkąt

Automatyczny przełącznik gwiazda-trójkąt

Rys.1 Schemat ideowy sterowania.

Rys.2 Schemat obwodów mocy.

• Objaśnienie schematu przełącznika obrotów

• Układ Graetza na przykładzie transformatora z odczepami o raz 2 diod.

IV. Część mnemotechniczna praktyki zawodowej.

Po tygodniowej części teoretycznej przyszedł czas na realizację założeń w praktyce. Wiadomo, że nie naprawiałem samodzielnie maszyn ani usterek. Jednakże uczestniczyłem przy naprawie, obserwowałem profesjonalnych fachowców jak sobie radzą z problemami natury technicznej.

Pierwszą rzeczą jaką miałem sposobność poznać był sposób składania szafy sterowniczej przez jednego z elektryków. Szafa sterownicza miała około 1 m wysokości i 40 cm szerokości. Wewnątrz niej było kilka szyn na których były umieszczone wszelkiego rodzaju urządzenia, sterowniki, aparaty oraz zabezpieczenia elektryczne. Całkowicie zainstalowana szafa posiadała odpowiednio powpinane przewody, kolorystycznie wedle przyjętego schematu. Miało to w przyszłości ułatwić odnajdowanie usterek.

Kolejną awarią przy której miałem przyjemność być była usterką etykieciarki. Maszyna źle pobierała etykiety z podajnika, a przez to źle klejona była co 3 butelka. Przyczyną tego błędu był źle umiejscowiony w maszynie wał Kardana. Wał powinien być włożony pod pewnym kątem, a było inaczej.

Następnie byłem przy instalacji przemiennika częstotliwości zwanego falownikiem. Falownik poprzez swoje właściwości jest stosowany do regulacji prędkości obrotowej. Regulacja odbywa się poprzez zadanie odpowiedniej częstotliwości. Jest to jeden ze sposobów regulacji prędkości obrotowej w silnikach klatkowych. W zakładzie produkcyjnym falownik odpowiadał za ruch taśmy na której były ustawione butelki.

Miałem okazję poznać strukturę i zasadę działania głównej rozdzielni w AMBRA S.A.

Tak prężny zakład nie może sobie pozwolić na przerwy w dostawie energii, dlatego posiada zasilanie dwu kierunkowe. Pierwsze od strony Biłgoraja, natomiast drugie od strony Hedwiżyna. Są tutaj także agregaty prądotwórcze. W zakładzie obowiązkowo były zainstalowane baterie kondensatorów które kompensowały moc bierną. Nadto były także zamontowane odpowiednie radiatory oraz chłodnice.

Poznałem także jak powinien wyglądać w pełni wyposażony serwis techniczny. Odpowiednie stanowiska naprawcze, zapasowe części do maszyn a te których brakuje błyskawicznie zamawiane przez biuro serwisu.

V. Podsumowanie

Możliwość odbycia przeze mnie praktyki zawodowej w prężnym zakładzie produkcyjnym w dziale serwisu technicznego, stworzyła mi warunki poznania struktur jak i zasady działania profesjonalnych fachowców (elektryków, mechaników, automatyków) podczas usuwania usterek. Poznałem technologię produkcji win musujących oraz pracę 3 linii produkcyjnych.

Proponowana ocena wystawiona przez opiekuna praktyk:

Tadeusz Feduń Bartłomiej Mazurek

Opiekun praktyk, Praktykant

Szef serwisu technicznego Elektrotechnika, II Rok

---