Celem głównym projektu jest określenie działań marketingowych polegających na zwiększeniu sprzedaży na przykładzie fikcyjnej kwiaciarni „ Świat Róż''
Czynsz: dziennie:100,00
Schemat rozmieszczenia asortymentu:
Asortyment:
Kwiaty doniczkowe - róże karłowate, herbaciane, czerwone, białe - cena doniczki 15,00/szt
Kwiaty cięte - róże w 20 odmianach - cena 5,00/szt
Kwiaty sztuczne - bukiety gotowe z róż - cena 25,00/szt
Bukiet z 3 róż - 17.00
Bukiet z 6 róż - 33.00
Bukiet z 12 róż - 65.00
Bukiet na zamówienie 21 róż z oryginalną kompozycja dodatków - cena 110,00/szt
Koszty krańcowe:
Kwiaty doniczkowe - róże karłowate, herbaciane, czerwone, białe - cena doniczki 10,00/szt
Kwiaty cięte - róże w 20 odmianach - cena 3,00/szt
Kwiaty sztuczne - bukiety gotowe z róż - cena 15,00/szt
Bukiet z 3 róż - mamy do czynienia z produkcją własną
Bukiet z 6 róż - mamy do czynienia z produkcją własną
Bukiet z 12 róż - mamy do czynienia z produkcją własną
Bukiet na zamówienie 21 róż z oryginalną kompozycja dodatków -mamy do czynienia z produkcją własną
Bukiety - założenia:
do bukietów dodajemy zielone gałązki ( np. paprotki) oraz suszone trawki, kwiatki, liście
do bukietów dodawane są fantazyjne gadgety np: bileciki, motylki, ptaszki na drucikach, plastikowe owoce leśne
- Bukiety będą wiązane wstążeczkami o różnej kolorystyce oraz kokardkami
bukiety pakowane są w celofan, krepinę, papier ozdobny - różne kolory i kształty
bukiety na zamówienie układane są w koszach wiklinowych
Kosztami krańcowymi produkcji bukietów są:
- róże - 3,00/szt
zielone gałązki ( np. paprotki) oraz suszone trawki, kwiatki, liście - 0,50zł/szt
fantazyjne gadgety - 1,00/szt
wstążki - 0.50/1m
opakowania - 0.50/szt
kosze wiklinowe - 7.00/szt
Dla bukietu z 3 róż koszty krańcowe wynoszą: 11.50 ( 1 gałązka; 1 gadżet; wstążka; opakowanie)
Dla bukietu z 6 róż koszty krańcowe wynoszą: 22.00 ( 3 gałązki; 1 gadżet; wstążka; opakowanie)
Dla bukietu z 12 róż koszty krańcowe wynoszą: 41.00 ( 5 gałązek; 1 gadżet; wstążka; opakowanie )
Dla bukietu z 21 róż z koszykiem wiklinowym koszty krańcowe wynoszą: 77.00 ( 7 gałązek; 3 gadżety; wstążka; kosz ze wstążką)
Z takimi danymi uruchamiamy kwiaciarnię „Świat Róż'”.
Zarejestrowany wynik z 1-szego dnia:
1. Kwiaty doniczkowe - 10 szt
Kwiaty cięte - 30 szt.
Kwiaty sztuczne - 5 szt.
Bukiet z 3 róż - 10 st.
Bukiet z 6 róż - 6 szt.
Bukiet z 12 róż - 2 szt.
Bukiet w koszu - 1 szt.
Wynik z pierwszego dnia sprzedaży, bez większej strategii, według własnych wstępnych kalkulacji, przedstawiony w poniższej tabeli
|
Kwiaty doniczkowe kalk. na szt. |
obrót za 10szt. |
Kwiaty cięte; kalk./szt. |
Obrót za 30szt. |
sztuczne bukiety; kalk./szt. |
obrót za 5szt. |
Bukiet z 3 róż; kalk./szt. |
obrót za 10szt. |
bukiet z 6 róż; kalk./szt. |
obrót za 6 szt. |
bukiet z 12 róż; kalk./szt. |
obrót za 2 szt. |
bukiet z 21 róż; kalk./szt. |
obrót za 1 szt. |
suma |
przychód |
15 |
150 |
5 |
150 |
25 |
125 |
17 |
170 |
33 |
198 |
65 |
130 |
110 |
110 |
1033 |
koszty krańcowe |
10 |
100 |
3 |
90 |
15 |
75 |
11,5 |
115 |
22 |
132 |
41 |
82 |
77 |
77 |
671 |
pokrycie finansowe |
5 |
50 |
2 |
60 |
10 |
50 |
5,5 |
55 |
11 |
66 |
24 |
48 |
33 |
33 |
362 |
podział czynszu wg. Wykorzystania powierzchni |
3 |
30 |
1,533 |
46 |
2 |
10 |
0,1 |
1 |
0,333 |
2 |
2 |
4 |
7 |
7 |
100 |
zysk |
2 |
20 |
0,467 |
14 |
8 |
40 |
5,4 |
54 |
10,667 |
64 |
22 |
44 |
26 |
26 |
262 |
Tab.1.
Przy takiej sprzedaży, zysk wynosi 262 zł/ dzień z uwzględnieniem opłat czynszowych za użytkowanie lokalu
Nowy plan liczenia wyników dla drugiego dnia sprzedaży
Stawiamy sobie pytanie:
Jakie produkty pozwalają nam na zwiększenie dziennego zarobku.
Wiemy, że największy zysk przynosi nam produkcja własna bukietów. Dlatego też należy pomyśleć nad zwiększeniem sprzedaży tego właśnie asortymentu i polecać niezdecydowanym klientom takie rozwiązanie.
W następstwie tego, skierujemy swoje poczynania na sprzedaż bukietów z róż.
Tym samym zmieniamy strukturę sprzedaży bukietów o 100 %. Czyli z 18 szt. różnych bukietów na 36 szt., w kierunku korzystniejszej sprzedaży, co przedstawia poniższa tabelka:
|
Kwiaty doniczkowe kalk. na szt. |
obrót za 5 szt. |
kwiaty cięte; kalk./szt. |
obrót za 20 szt. |
sztuczne bukiety;kalk./szt. |
obrót za 4szt. |
bukiet z 3 róż; kalk./szt. |
obrót za 20 szt. |
bukiet z 6 róż; kalk./szt. |
obrót za 12 szt. |
Bukiet z 12 róż; kalk./szt. |
obrót za 4 szt. |
bukiet z 21 róż; kalk./szt. |
obrót za 1 szt. |
suma |
Przychód |
15 |
75 |
5 |
100 |
25 |
100 |
17 |
340 |
33 |
396 |
65 |
260 |
110 |
110 |
1381 |
Koszty krańcowe |
10 |
50 |
3 |
60 |
15 |
60 |
11,5 |
230 |
22 |
264 |
41 |
164 |
77 |
77 |
905 |
Pokrycie finansowe |
5 |
25 |
2 |
40 |
10 |
40 |
5,5 |
110 |
11 |
132 |
24 |
96 |
33 |
33 |
476 |
Czynsz |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
100 |
Zysk |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
376 |
Tab. 2.
Przy założeniu wzrostu sprzedaży bukietów i zmniejszeniu sprzedaży pozostałego asortymentu w naszej kwiaciarni, możemy zauważyć zwiększenie pokrycia finansowego, co po odliczeniu opłaty czynszowej daje nam zysk w wysokości 376 zł za dzień.
Zysk ten jest zdecydowanie wyższy od wyników z dnia pierwszego.
Co jeszcze możemy zrobić?
Możemy zastosować jeszcze inna strategię i obniżyć poziom kosztów krańcowych przy takiej samej cenie sprzedaży. W związku z tym decydujemy się za tańsze zakupy surowców do produkcji bukietów, czyli kwiatów ciętych, co oznacza że zakup tego surowca obniżamy z 3,00zł/szt do 2 zł, przez co obniżają nam się koszty krańcowe natomiast pokrycie finansowe rośnie.
Natomiast ceny pozostałych dodatków oraz innych towarów w naszej kwiaciarni nie ulegają zmianom.
Obniżenie kosztów krańcowych jest przedstawione w tabeli nr.3.
|
bukiet z 3 róż; kalk./szt. |
obrót za 10szt. |
bukiet z 6 róż; kalk./szt. |
obrót za 6 szt. |
bukiet z 12 róż; kalk./szt. |
obrót za 2 szt. |
przychód |
17 |
170 |
33 |
198 |
65 |
130 |
koszty krańcowe |
8,5 |
85 |
15,5 |
93 |
28,5 |
57 |
pokrycie finansowe |
8,5 |
85 |
17,5 |
105 |
36,5 |
73 |
Tab.3.
Na podstawie kalkulacji z tab. 3. możemy wygospodarować większy zysk, w wyniku obniżenia kosztów krańcowych bukietów. Takie założenia są korzystniejsze dla nas, niż wzrost sprzedaży bukietów o 100 % i redukcja sprzedaży pozostałego asortymentu, ponieważ zysk różni się minimalnie, a nie mamy pewności co do zwiększenia sprzedaży.
|
kwiaty doniczkowe kalk. na szt. |
obrót za 10szt. |
kwiaty cięte; kalk./szt. |
obrót za 30szt. |
sztuczne bukiety; kalk./szt. |
obrót za 5szt. |
bukiet z 3 róż; kalk./szt. |
obrót za 10szt. |
bukiet z 6 róż; kalk./szt. |
obrót za 6 szt. |
bukiet z 12 róż; kalk./szt. |
obrót za 2 szt. |
bukiet z 21 róż; kalk./szt. |
obrót za 1 szt. |
suma |
Przychód |
15 |
150 |
5 |
150 |
25 |
125 |
17 |
170 |
33 |
198 |
65 |
130 |
110 |
110 |
1033 |
koszty krańcowe |
10 |
100 |
3 |
90 |
15 |
75 |
8,5 |
85 |
15,5 |
93 |
28,5 |
57 |
77 |
77 |
577 |
pokrycie finansowe |
5 |
50 |
2 |
60 |
10 |
50 |
8,5 |
85 |
17,5 |
105 |
36,5 |
73 |
33 |
33 |
456 |
czynsz |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
100 |
zysk |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
356 |
Tab. 4.
Porównanie graficzne pokrycia finansowego na podstawie obrotów z tabel nr. 2 i nr.4
Seria 2 - obrót przy obniżeniu kosztów krańcowych
Seria 1 - obrót przy zwiększeniu sprzedaży
Wiemy, że każdy produkt należy wypromować, dlatego też postanowiliśmy zatrudnić osobę, której zadaniem będzie promocja bukietów w naszej kwiaciarni, poprzez rozdawanie ulotek w okolicy naszej kwiaciarni. Informacje zawarte w ulotce, będą odnosić się do przedstawienia naszej korzystnej oferty (konkurencyjne ceny bukietów). Postanowiliśmy zatrudnić studentkę której wynagrodzeniem za pracę jest dniówka w wysokości 50 zł / dzień.
|
kwiaty doniczkowe; obrót za 10szt. |
kwiaty cięte; obrót za 30szt. |
sztuczne bukiety; obrót za 5szt. |
bukiet z 3 róż; obrót za 10szt. |
bukiet z 6 róż; obrót za 6 szt. |
bukiet z 12 róż; obrót za 2 szt. |
bukiet z 21 róż; obrót za 1 szt. |
suma |
przychód |
150 |
150 |
125 |
170 |
198 |
130 |
110 |
1033 |
koszty krańcowe |
100 |
90 |
75 |
85 |
93 |
57 |
77 |
577 |
pokrycie finansowe |
50 |
60 |
50 |
85 |
105 |
73 |
33 |
456 |
stałe koszty reklamy |
|
|
|
|
50 |
|
|
50 |
czynsz |
|
|
|
|
|
|
|
100 |
zysk |
|
|
|
|
|
|
|
306 |
Tab.5.
Każda reklama powinna być robiona tak, aby nakład finansowy na reklamę całkowicie się pokrył. Dzienny nakład na reklamę wynosi nas 50 zł, jest to i tak opłacalne dla nas założenie, gdyż pokrycie finansowe jest dużo wyższe, nawet przy niezmienionych obrotach. Wiadomo, że reklama zazwyczaj podnosi sprzedaż i obroty nam wzrosną, więc takie rozwiązanie na pewno jest dla nas opłacalne.
Po analizie działań marketingowych wszystkie przyjęte przez nas warianty są bardziej opłacalne, niż
Szukasz gotowej pracy ?
To pewna droga do poważnych kłopotów.
Plagiat jest przestępstwem !
Nie ryzykuj ! Nie warto !
Powierz swoje sprawy profesjonalistom.
Szukasz gotowej pracy ?
To pewna droga do poważnych kłopotów.
Plagiat jest przestępstwem !
Nie ryzykuj ! Nie warto !
Powierz swoje sprawy profesjonalistom.
Bukiety - wszystkie
(łącznie)
Okno
Lada sklepowa
Kwiaty cięte
Kwiaty sztuczne
Kwiaty doniczkowe
Wejście