6934


Czy ze wzrostem stężenia absorbancja maleje czy rośnie? Rośnie

Czy ze wzrostem stężenia transmitancja maleje czy rośnie? Maleje

Co to jest analiza ilościowa? Określenie ilości badanej substancji

Co to jest analiza jakościowa?

Określenie składu badanej substancji

Czym różni się stężenie molowe od procentowego?

Molowa - ilość badanej substancji w roztworze, % - masa rozpuszczonej substancji/masa roztworu

Co to jest elektroforeza?

Technika analityczna stosowana w chemii i biochemii. Polega na rozdzieleniu mieszaniny zwiazków na jednorodne frakcje przez wymuszenie wędrówki ich cząsteczek w polu elektrycznym

Co to jest dysocjacja elektrolityczna?

proces rozpadu cząsteczek związków chemicznych na jony pod wpływem rozpuszczalnika

Od czego zależy moc jonowa? od sumy iloczynów stężen i ladunków jonow w roztworze

Co to jest chromatografia?

Polega na przepuszczeniu przez kolumnę roztworu związków chemicznych. Kolumna jest wypełniona specjalną fazą rozdzielczą czyli złożem, przez które substancje migrują z różną prędkością. Podczas przepływu eluentu (fazy ruchomej) przez fazę rozdzielczą następuje proces wymywania zaadsorbowanych (lub związanych) substancji. Intensywność tego procesu jest różna dla poszczególnych składników mieszaniny. Jedne składniki są więc zatrzymywane w fazie dłużej, a inne krócej, dzięki czemu może następować ich separacja.

Na czym polega metoda biuretowa oznaczania białek?

Reakcja polega na tworzeniu się związku kompleksowego między jonem miedzi z rozcieńczonego roztworu siarczanu IV miedzi a wiązaniem poeptydowym w białku w środowisku zasadowym. Powstały kompleks przybiera barwe fioletową.

Cacl2 = ca2+ + 2 ( cl- )

Wymień metody rozdziału białek

Zmiana mocy jonowej,

Wysolenie siarczanem amonu (dodatek rzędu 10- 100% nasycenia ((NH4)2SO4,

Denaturacja - ogrzewanie lub dodanie czynnika denaturującego,

Filtracja lub wirowanie,

Chromatografia,

Elektroforeza

Oblicz pH 0,001 M HCl

Z ilu (najmniej) punktów powinna składać się krzywa wzorcowa?

4

Jakie są zagrożenia w pracowni biochemicznej?

Zatrucia lub zakażenia badanymi substancjami lub użytymi odczynnikami (toksyny, bakterie, substancje radioaktywne)

Stężenia molowe i procentowe? Stężenie molowe to ilość moli/dm3, a stężenie procentowe to % substancji w roztworze

Co to jest alfa helisa? Regularny układ drugorzędowy. Ma ksztalt cylindra, boczne łańcuchy reszt aminokwasowych wystają na wewnątrz w ułożeniu helikalnym. Struktura harmonijki jest stabilizowana wiązaneim wodorowym grup CO i NH. Każda grupa aminokwasowa CO łączy się z NH odległym o cztery reszty aminokwasowe i leżącego dokładnie pod nim.

Co to jest beta harmonijka? Również struktura drugorzędowa. Cząsteczka polipeptydu rozciąga się prawie na plasko, grupa CO wiąże się wiązaneim wodorowym z grupa NH, niekoniecznei tego samego polipeptydu

Jakie oddziaływania zaangażowane są w tworzenie pierwszo, drugo i trzeciorzędowej struktury białek?

Co to jest struktura pierwszorzędowa, drugorzędowa, trzeciorzędowa i czwartorzędowa białek?

Co stabilizuje struktury I II III IV rzędowe białek?

I-rzędowa- wiązania kowalencyjne

II-rzędowa - wiązania wodorowe
III- rzędowa - wiązania wodorowe, oddziaływania hydrofobowe, wiązania jonowe, kowalencyjne mostki dwusiarczkowe, oddzaływania międzycząsteczkowe
IV rzędowa - takie jak w czwartej

Czym różni się struktura -helisy od struktury -harmonijki?

A-helisa ma kształt cylindryczny - grupa CO łączy się z NH odległym o 4 reszty aminokwasowe. B-harmonijka - cząsteczka jest rozciągnięta prawie na płasko. W b-harmonijkach Lączy się grupa CO z grupa NH, niekoniecznie tego samego polipeprydu

Struktura I , II, III i IV rzędowa białek. Jakie typy wiązań chemicznych stabilizują te struktury?

I-rzędowa- wiązania kowalencyjne

II-rzędowa - wiązania wodorowe
III- rzędowa - wiązania wodorowe, oddziaływania hydrofobowe, wiązania jonowe, kowalencyjne mostki dwusiarczkowe, oddzaływania międzycząsteczkowe
IV rzędowa - takie jak w czwartej

Co to jest kompetencyjna inhibicja odwracalna i nieodwracalna?

Inhibicja nieodwracalna polega na wiązaniu się inhibitora i enzymu w sposób trwały, nieodwracalny. Natomiast inhibicje odwracalna można podzielić na inhibicje kompewcyjną i niekompetycyjna. Inhibitor kompetycyjny jest zazwyczaj strukturalnie podobny do normalnego substratu danego enzymu. Dzięki temu współzawodniczy z cząsteczkami o wiązanie się z miejscem aktywnym. Przy dużych stężeniach substratu działanie inhibitora kompetycyjnego zostaje przezwyciężone, ponieważ duże stężenie substratu będzie z powodzeniem współzawodniczyć z cząsteczką inhibitora o wiązanie się w miejscu aktywnym. Nie nastąpi więc żadna zmiana w wartości szybkości maksymalnej enzymu, ale w obecności inhibitora kompetycyjnego zmniejsza się powinowactwo enzymu do jego substratu i dlatego wartość stałej Michaeiisa wzrasta.

Innym rodzajem inhibicji odwracalnej jest inhibicja niekomperycyjna. Inhibitor wiąże się odwracalnie w innym miejscu enzymu niż jego miejsce aktywne, dlatego też enzym może wiązać jednocześnie substrat i inhibitor. Efektu inhibitora niekompetycyjnego nie można przezwyciężyć przez zwiększenie stężenia substratu i dlatego zmniejsza się wartość szybkości maksymalnej.

Na czym polega regulacja allosteryczna enzymów? Regulacja allosteryczna polega na wiązaniu aktywatora lub inhibitora enzymu w innym miejscu niż następuje wiązanie substratu

Na czym polega kooperatywne wiązanie tlenu z hemoglobiną? Wiązanie tlenu z jedną z podjednostek, wpływa na oddziaływanie pozostałych podjednostek z tlenem. Po związaniu pierwszej cząsteczki tlenu do pierwszej kolejne cząsteczki tlenu przyłączają się coraz łatwiej

Hemoglobina a mioglobina - podobieństwa i różnice Mioglobina i hemoglobina należą do białek funkcyjnych, których zadaniem jest uczestnictwo w procesie oddychania.

Hemoglobina za sprawą swojej podjednostkowej budowy potrafi inteligentnie prowadzić wymianę gazową. Jest przenośnikiem tlenu i znajduje się w czerwonych krwinkach - erytrocytach. Hemoglobina wiąże tlen słabo przy niskim wysyceniu tlenem a przy większym wysyceniu tlenem wiąże tlen mocno

Mioglobina jest białkiem wiążącym i magazynującym tlen. Największe jej stężenie znajduje się w mięśniach szkieletowych odpowiedzialnych za ruch oraz w sercu. Mioglobina jest niewielkim białkiem globularnym o masie około 18 kDa. Nie ma budowy podjednostkowej, zatem nie może w sposób inteligentny prowadzić wymiany gazowej. 

Mioglobina najmocniej wiąże tlen przy niskim wysyceniu tlenem

Kooperatywne wiązanie tlenu, siła wiązania tlenu, wpływ pH i dwutleku węgla na siłę wiązania tlenu przez hemoglobinę.

Co to jest kooperatywność wiązania? charakter kooperatywny, tzn druga cząsteczka (tlenu, w przypadku hemoglobiny) jest wiązana silniej niż pierwsza, trzecia - silniej niż druga itd..

Co to jest regulacja allosteryczna enzymów? Regulacja allosteryczna polega na wiązaniu aktywatora lub inhibitora enzymu w innym miejscu niż następuje wiązanie substratu

Czy zmiany pH wpływają na siłę wiązania tlenu z hemoglobiną?

W zależności od pH zmienia się powinowactwo tlenu do hemoglobiny.

W pracujących mięśniach pH się obniża (środowisko ulega zakwaszeniu) co ułatwia dysocjację tlenu. Siła wiązania tlenu w środowisku kwaśnym jest mniejsza niż w zasadowym.

Dlaczego hemoglobinę oznaczamy w środowisku redukującym (pozbawionym tlenu) ? Ponieważ ma rożna absorbcję w zależności od utlenowienia

Jaki wpływ na wiązanie tlenu z hemoglobiną ma stężenie jonów wodorowych? W srodowisku kwaśnym hemoglobina wiąże się słabiej z tlenem.

Jaki wpływ na wiązanie tlenu z hemoglobiną ma stężenie tlenku węgla?

Tlenek węgla łączy się z hemem wypierając tlen z utlenionej hemoglobiny

Co to jest karboksyhemoglobina? Hemoglobina ze wiązaną cząsteczką CO

Co to jest mioglobina? Mioglobina jest niewielkim białkiem globularnym o masie około 18 kDa. Nie ma budowy podjednostkowej. Składa się z jednego łańcucha polipeptydowego, który zawiera 153 aminokwasy fałdujące się w osiem alfa helis. Ponieważ składa się jedynie z jednej podjednostki (jednego łańcucha), zatem kodowana jest przez jeden gen. Jak większość enzymów, także mioglobina ma specyficzną strukturę przestrzenną. Jej wnętrze zawierające prostetyczną grupę hemową, która jest odpowiedzialna za wiązanie tlenu, tworzy hydrofobowe zagłębienie, natomiast zewnętrzna powierzchnia jest jak najbardziej polarna.

Czy hemoglobina wiąże tlen mocniej od mioglobiny? Nie. mioglobina ma znacznie większe powinowadztwo do tlenu niż hemoglobina.

Czy oznaczenie hemoglobiny prowadzi się w obecności czy nieobecności tlenu? Bez.

Jak można uwolnić cząsteczki hemoglobiny z krwinek czerwonych?

W czystej wodzie. Błona krwinek czerwonych pęka i uwalnia hemoglobinę. W roztworze izotonicznym błony można tez rozpuścić w rozpuszczalnikach organicznych (eter aceton)

Jak można określić stopień związania tlenu przez hemoglobinę?

Od czego zależy ciśnienie osmotyczne? Ciśnienie osmotyczne zależy od stężenia związku chemicznego w rozpuszczalniku, którym jest najczęściej woda; przyczyną jego powstawania jest dążenie układu do wyrównania stężeń.

Czym jest roztwór izotoniczny, hipertoniczny, hipotoniczny?

Roztwór hipertoniczny - roztwór do którego odbywa się przepływ indywiduum chemiczneo zdonego do przenikania przez błonę półprzepuszczalną.

Roztwór hipotoniczny - to taki od którego nastepuje przepływ indywiduum chemicznego przez błonę półprzepuszczalną

roztwór izotoniczny - to ten, który w kontakcie z inym roztworem przez błonę półprzepuszczalną jest z nim w osomotycznej rownowadze dynamicznej

Co wywołuje zwiększenie ilości globulin we krwi? Zwiększenie zawartości globulin obserwuje się w stanach zapalnych w przewlekłych chorobach zakaźnych lub schorzeniach wątroby

Co to są białka opiekuńcze? Czaperony - białka odpowiedzialne za prawidłowe zwijanie się innych białek.

Czy organizm może magazynować aminokwasy? Nie.

Wyjaśnij pojęcie aminokwasy endogenne i egzogenne?

Endogenne - mozliwe do wytworzenia przez organizm.

Egzogenne- organizm sam ich nie wytwarza, muszą być dostarczone
w pożywieniu.

Dlaczego należy spożywać pokarmy zawierające białko? Ponieważ organizm nie może magazynować białka

Jakie jest pH w żołądku i dlaczego? 1 (0,8 - 0,98) z powodu duzego stężenia kwasu solnego

W jakiej postaci wchłaniane są białka z przewodu pokarmowego?

W postaci amonokwasów

Ile należy dziennie spożywać białka?

0.8 g/kg/dzien

Dlaczego zachodzi cykl mocznikowy?

Na co mogą być przerabiane aminokwasy w organizmie człowieka?

Z aminokwasów mogą powstawać kwasy tłuszczowe, ciała ketonowe lub glukoza

Aminokwasy można podzielić na dwie grupy.

ketogenne - ulegające przekształceniu do acetylo-CoA lub do acetoacetylo-CoA mogą mogą być użyte do tworzenia ciał ketonowych lub syntezy tłuszczów

glukogenne - ulegające przekształceniu do pirogronianu lub do któregoś ze związków pośrednich cyklu Krebsa mogą być użyte do syntezy glukozy

Jakie funkcje pełnią białka w organizmie człowieka?

Są enzymami, katalizatorami reakcji biochemicznych

Są niezbędnym materiałem do budowy nowych i odbudowy zniszczonych tkanek

Mogą służyć jako źródło energii

Tworzą mięśnie, generują siłę (powodują ruch) we wszystkich żywych organizmach

Biorą udział w transporcie różnych substancji wewnątrz komórek

Czy cykl mocznikowy dostarcza energii? Nie, a wręcz jej wymaga

Do czego służy odczynnik biuretowy? Do oznaczania białek

Dlaczego amoniak w cyklu mocznikowym przerabiany jest na mocznik? Ponieważ amoniak jest silnie toksyczny.

Co to są kinazy, fosfatozy, proteazy lipazy?

Kinazy - enzymy katalizujące fosforylację białek

fosfatazy - enzymy katalizujące rozkład estrów kwasu fosforowego

proteazy - enzymy dokonujące hydrolizy wiązań peptydowych

lipazy - enzymy katalizujące rozkład lub syntezę estrów kwasów tłuszczowych i gliceryny

Zastosować wysolenie siarczanem amonu. Wytracą się wtedy globuliny, pozostaną albuminy.

Co to jest transport aktywny i bierny przez błony komórkowe?

Transport bierny zachodzi zgodnie z różnicą (gradientem) stężeń, dlatego nie wymaga wydatków energetycznych. Do mechanizmów transportu biernego zaliczamy dyfuzję prostą, osmozę i tzw. dyfuzję ułatwioną.

Transport aktywny zachodzi wbrew gradientowi stężeń i wymaga wydatków energii.

Jakie funkcje pełni krew?

transportowa,

obronna

homeostatyczna (czyli utrzymującą stałość parametrów biochemicznych i biofizycznych organizmu).

Czym różni się osocze od surowicy krwi?

Osocze jest zasadniczym składnikiem krwi, stanowi medium, w którym zawieszone są elementy morfotyczne. Zawiera składniki organiczne i nieorganiczne (głównie jony sodowe, potasowe, chlorkowe i węglanowe). Składniki organiczne to: białka, składniki pozabiałkowe oraz lipidy osocza.

Surowica to osocze krwi pozbawione białka fibrynogenu (włóknika) oraz innych składników biorących udział w krzepnięciu krwi (układ krzepnięcia).

Co to jest anemia sportowa?

Czy i jak w trakcie wysiłku fizycznego zmienia się objętość osocza?

Tak. W trakcie 10-15 min intensywnego wysilku spada objętość osocza

Co to jest odczynnik Nesslera?

(K2[HgI4], zasadowy roztwór tetrajodortęcianu(II) potasu) - odczynnik chemiczny stosowany do wykrywania jonów amonowych NH4+ powstałych w wyniku hydrolizy amoniaku lub pochodzących z rozpuszczonych w wodzie soli amonowych.

Jaka jest przyczyna fenyloketonurii? wrodzona, uwarunkowana genetycznie enzymopatia prowadząca do gromadzenia się w organizmie nadmiaru aminokwasu fenyloalaniny (hiperfenyloalaninemia, typ I) i wynikających z niego toksycznych objawów chorobowych.
U podłoża choroby leży mutacja genu odpowiedzialnego za aktywność enzymu hydroksylazy fenyloalaninowej (PAH), który jest niezbędny w metabolizmie fenyloalaniny.

Co to jest ciśnienie osmotyczne?

różnica ciśnień wywieranych na półprzepuszczalną membranę przez dwie ciecze, które ta membrana rozdziela. Przyczyną pojawienia się ciśnienia osmotycznego jest różnica stężeń związków chemicznych lub jonów w roztworach po obu stronach membrany i dążenie układu do ich wyrównania.

Jaką rolę pełnią albuminy krwi? Wiążą wode i utrzymują ciśnienie osmotyczne krwi

Jaką rolę pełnią globuliny krwi? białka biorące udział w procesie krzepnięcia krwi, enzymy, fosfatazy, proteazy, lipazy, białka o właściwościach immunologicznych, białka wiążące metale np.: transferyna (żelazo)

Co to jest hematokryt? stosunek objętości skoagulowanych erytrocytów do objętości całej krwi. Wyrażany jest w procentach lub w postaci ułamka (frakcji objętości).

Jaki jest właściwy stosunek frakcji albuminowej do globulinowej we krwi? • Albuminy 60%

• Globuliny 40%

Co wywołuje zwiększenie ilości globulin we krwi?

Zwiększenie zawartości globulin obserwuje się w stanach zapalnych w przewlekłych chorobach zakaźnych lub schorzeniach wątroby

Co to jest transport aktywny i bierny?

Transport bierny zachodzi zgodnie z różnicą (gradientem) stężeń, dlatego nie wymaga wydatków energetycznych.

Transport aktywny zachodzi wbrew gradientowi stężeń. Biorą w nim udział tzw. pompy jonowe. Pompy to struktury tworzone przez kompleksy białkowe. Przenoszą substancje (jony, glukoza, aminokwasy) dzięki energii pochodzącej z hydrolizy ATP

Oblicz pH 0,001 M Hcl

Jak można przeprowadzić hemolizę krwi?

Dlaczego po kilkumiesięcznym treningu wzrasta objętość osocza? Rozcieńczona krew ma mniejszą lepkość i łatwiej przechodzi przez naczynia krwionośne i lepiej dostarcza tlen do tkanek.

Spada szybkość skurczu serca przy umiarkowanym wysiłku, przy maksymalnym wysiłku pozostaje stała.

Ciśnienie krwi spoczynkowe i przy umiarkowanym wysiłku spada. Dla maksymalnego wysiłku bez zmian

Czy w trakcie długiego wysiłku zmienia się objętość osocza? Tak, w trakcie długotrwalego wysilku objętość osocza wzrasta

Dlaczego pokarm musi zawierać białka? Ponieważ ni ejesteśmy w stanie magazynować białek

Jak wpływa szybkość oddychania na pH krwi? Im szybsze oddychanie tym bardziej większe pH

Co to jest zasadowica gazowa i kiedy może wystąpić? jest spowodowana czynnikami takimi jak: hiperwentylacja (np. w histerii), przebywanie na znacznych wysokościach nad poziomem morza

Jaką rolę pełnią nerki w stabilizacji pH organizmu? Regulują pH organizmu. Ich rola polega na resorpcji zwrotnej wodorowęglanów, przesączonych w kłębuszkach nerkowych, dzięki czemu następuje uzupełnienie zapasów (regeneracja) tych anionów buforowych we krwi

Dlaczego niskie pH denaturuje białka?

Co to jest pojemność buforowa i od czego zależy? Miarą zdolności roztworu buforowego do przeciwdziałania wpływom zmieniającym jego pH jest zdolność buforowa, wyrażona zwykle liczbą moli mocnego kwasu lub zasady, która wprowadzona do 1 dm3 roztworu buforowego zmienia jego pH o jedność.

Pojemność buforowa jest wprost proporcjonalna do stężenia roztworu buforowego.

Największa pojemność buforowa jest gdy pH = pK

Wymień podstawowe układy buforowe w organizmie człowieka

węglanowy (H2CO3 = NaHCO3)

Dlaczego organizm utrzymuje stałe stężenie glukozy we krwi? Glukoza jest głownym żródełem energii dla mózgu. Mózg zawsze potrzebuje glukozy

Co to jest glikogen?

Magazyn energii u zwierząt. Jest głównym wielocukrem stanowiącym materiał zapasowy w komórkach zwierzęcych. Ma strukturę rozgałęzionych łańcuchów. Rozgałęzienie następuje co 8- 12 reszt glukozy. Glikogen może być szybko rozkładany do glukozy. Do najbogatszych w ten materiał zapasowy tkanek należą wątroba, mięśnie.

Czy wątroba może uwalniać glukozę do krwi ? Tak

Czy mięśnie szkieletowe mogą uwalniać glukozę do krwi ? Nie

Co to jest glukoneogeneza? to enzymatyczny proces tworzenia przez organizm glukozy z metabolitów nie będących węglowodanami, np. aminokwasów, glicerolu czy mleczanu.

Jaki proces dostarcza glukozy organizmowi w trakcie długotrwałego wysiłku i podczas głodówki? Glukoneogeneza

Co stymuluje a co inhibuje insulina?

Stymuluje:

pobieranie glukozy przez wątrobę, mięśnie i tkankę tłuszczową

syntezę glikogenu w wątrobie i mięśniach

pobieranie aminokwasów przez tkanki i syntezę białek

glikolizę i produkcję ATP

yntezę kwasów tłuszczowych i trójglicerydów

inhibituje:

rozkład glikogenu w wątrobie

rozkład trójglicerydów w tkance tłuszczowej

rozkład białek

Co stymuluje a co inhibuje glukagon?

Stymuluje:

rozkład glikogenu w wątrobie i mięśniach

• glukoneogenezę i rozkład białek w wątrobie

• uwalnianie kwasów tłuszczowych z tkanki tłuszczowej

Inhibuje

• pobieranie glukozy przez komórki

• syntezę glikogenu

• glikolize

Co stymuluje a co inhibuje kortyzol?

stymuluje

• uwalnianie kwasów tłuszczowych z tkanki tłuszczowej

• rozkład glikogenu w wątrobie i mięśniach

• glukoneogenezę w wątrobie, rozkład białek

inhibuje

• zużycie glukozy przez komórki

Co stymuluje a co inhibuje adrenalina? adrenalina podwyższa poziom glukozy we krwi poprzez nasilenie rozkładu glikogenu do glukozy w wątrobie i mięśniach

• hamuje działanie insuliny

• stymuluje uwalnianie glukagonu

• stymuluje rozkład uwalnianie i rozkład trojglicerydów

Co powoduje uwolnienie insulihy do krwi? Najważniejszym bodźcem do produkcji insuliny jest poposiłkowe zwiększenie stężenia glukozy we krwi.

Co powoduje uwolnienie glukagonu do krwi? Spadek stężenia glukozy

Porównaj działanie adrenaliny i kortyzolu?

adrenalina odgrywa decydującą rolę w mechanizmie stresu, w szybkiej reakcji organizmu człowieka na zagrożenie

adrenalina podwyższa poziom glukozy we krwi poprzez nasilenie rozkładu glikogenu do glukozy w wątrobie i mięśniach

kortyzol charakteryzuje się dobowym rytmem wydzielania, stężenie we krwi jest najwyższe w godzinach rannych (08:00),

najniższe w godzinach wieczornych o godzinie 00:00 podnosi stężenie glukozy podobnie jak adrenalina powiązany jest ze stresem

Ile glukozy zużywa ludzki mózg? ok. 150 gramów dziennie

Jakie jest właściwe stężenie glukozy we krwi człowieka?

We krwi stężenie glukozy wynosi ok. 90mg na 100cm3

Co to jest Hrmax?

HRmax, to największa liczba uderzeń serca na minutę (bpm), którą można osiągnąć przy maksymalnym wysiłku.

Jest ono zależne od wieku, cech dziedzicznych oraz poziomu wytrenowania.

Tętno maksymalne jest narzędziem do określenia intensywności treningów, którą często wyrażamy w procentach tętna maksymalnego.

Jaka jest różnica między tlenowym a beztlenowym uzyskiwaniem energii przez mięśnie szkieletowe? Beztlenowe - natychmiast, nisko energetyczne, krotktwałe ze względu na powstawanie kwasu mlekowego, tlenowe - wolniejsze, bardzo wydajne

Czy podczas maksymalnego wysiłku mięsień czerpie energie z wolnych kwasów tłuszczowych? Nie

Jakie składniki energetyczne organizmu mogą być magazynowane a które nie mogą być magazynowane? Magazynowane są tłuszcze, białka i weglowodany nie mogą być magazynowane

Czy w cyklu Krebsa tlen bierze bezpośredni udział? Nie

Na czym polega i kiedy zachodzi cykl Cori? Kwas mlekowy powstający podczas glikolizy beztlenowej nie jest metabolizowany.

Cząsteczki tego kwasu, powstałe w intensywnie pracujących mięśniach szkieletowych, są transportowane do wątroby.

W wątrobie są z powrotem metabolizowane do kwasu pirogronowego, który może być zużywany do wytwarzania glukozy. W ten sposób wątroba odciąża metabolicznie mięśnie.

Jakim przemianom może ulegać pirogronian? w warunkach tlenowych do acetylo-CoA, w warunkach beztlenowych do kwasu mlekowego

Warunki beztlenowe a cykl Krebsa w warunkach beztlenowych cykl hrebsa nie może zajśc ze względu na brak substratow: nad+ i fad+

Co to jest pułap tlenowy? (VO2max) - maxymalna zdolność pochłaniania tlenu przez organizm. Jest to jeden z najpopularniejszych wskaźników wydolności fizycznej, szczególnie wydolności tlenowej. Często ciężkość (intensywność) wysiłku określa się w procentach VO2max.

Na czym polega metoda oznaczania glukozy we krwi?

Co to jest próg mleczanowy? Kiedy stężenie kwasu mlekowego w mięśniach jest tak duże że organizm nie jest w stanie go już neutralizowac

Jak wyznaczamy pułap tlenowy?

Wydolność tlenową ocenia się metodą bezpośrednią, przez pomiar maksymalnej wartości VO2 max (maksymalna wartość poboru tlenu). Pomiar ten wykonuje się w badaniu wytrzymałości na cykloergometrze

Ile wynosi średnio pułap tlenowy?

Przeciętnie wynosi około 30 - 40 ml•kg-1•min-1

Dlaczego powstaje kwas mlekowy?

kwas mlekowy tworzy się w mięśniach w przypadku niedoboru tlenu. Pirogonian zamiast się przekształcić w Acetylo-CoA, przkształca się w kwas mlekowy w wyniku glikolizy beztlenowej dostarczając NAD+.

Chodzi głównie o to żeby dostarczyć substratu do cylku krebsa - NAD+, zeby ATP moglo być nadal powstawać.

Jak organizm przeciwdziała zakwaszeniu?

Gdy do krwi wnikną wartości kwaśne, np. w mięśniach powstały kwas mlekowy czy fosforowy lub z pożywienia kwas octowy, zostaną zobojętnione węglanami, przez co stosunek dwutlenku węgla do kwaśnego węglanu sodu zmieni się na korzyść dwutlenku węgla,

do zakwaszenia krwi nie dojdzie bo dwutlenek węgla drażni odpowiednie chemoreceptory lub sam ośrodek oddechowy, powodując większą wentylację, wskutek czego nadmiar CO2 zostanie usunięty z organizmu przez płuca.

Jeżeli buforowanie i kompensacja oddechowa nie wystarczają do utrzymania równowagi kwasowo- zasadowej, to przy zakwaszeniu organizmu dochodzi do zwiększonego wydalania jonów H ' przez nerki (pH moczu może się wahać od 4,8 do 7,5)

Co to jest dług tlenowy?

Dług tlenowy, stan fizjologiczny organizmu związany z czasowym ( krótkotrwałym) przestawieniem procesów uzyskiwania energii z tlenowego na beztlenowy.

• Po przywróceniu warunków tlenowych, tlen zużywany jest na zmetabolizowanie nagromadzonych produktów oddychania beztlenowego i odbudowanie rezerw substratów oddechowych wykorzystywanych w warunkach beztlenowych

Jaki wysiłek jest optymalny dla spalania tłuszczy?

60 - 70% Hrmax

Co jest bardziej wydajnym magazynem energii tłuszcze czy węglowodany? Tłuszcze

Co jest źródłem energii organizmu w trakcie pierwszych sekund intensywnego wysiłku? Najpierw zgromadzne ATP, przez pierwsza sekunde, a potem fosforan kreatyny, który przekazuje swoja grupe fosforowa na ADP

Dlaczego przy braku tlenu nie zachodzi dekarboksylacja oksydacyjna pirogronianu?

Na czym polega system regulacji skurczu mięśni szkieletowych?

mechanizm regulacji jest związany z filamentami aktynowymi (troponina +tropomiozyna)

Na czym polega system regulacji mięśni gładkich?

W mięśniach gładkich mechanizm regulacji związany jest z filamentami miozynowymi ulegającymi w trakcie regulacji odwracalnej fosforylacji

Co odróżnia mięśnie gładkie od szkieletowych?

Mięśnie szkieletowe:

mięśnie gładkie:

Przy jakich stężeniach jonów wapnia następuje skurcz i rozkurcz mięśni szkieletowych? Rozkurcz następuje przy stęzeniu Ca2+ w sarkoplazmie poniżej 10-7 mol/L.

Dlaczego występuje stężenie pośmiertne? Stężenie pośmiertne (.rigor mortis) - sztywność mięśni występująca po śmierci wskutek wyczerpania energii mięśni zgromadzonej w postaci cząsteczek ATP.

W nieobecności ATP z bardzo dużą siłą stała wiązania (stan silnego wiązania) Kw= 108 M taki stan w mięśniach nazywa się rygor, polega na maksymalnym napięciu mięśni pojawia się po śmierci gdy zużyje się ATP

ATPpotrzebne jest dorozkurczu a nie do skurczu mięśni

Ile cząsteczek ATP powstaje ze spalenia 1 cząsteczki glukozy?

W warunkach tlenowych: 32, w beztlenowych: 2

Na czym polega zjawisko skurczu mięśni szkieletowych? komórka nerwowa przekazuje impuls do tkanki mięśniowej, powodując depolaryzacje błony komórki mięśniowej (sarkolemmy)

• potencjał czynnościowy rozprzestrzenia się powodując otwieranie białkowych kanalików, z których są uwalniane jony wapnia do sarkoplazmy,

• uwolnione jony Ca2+ powodują odsłanianie miejsc wiązania miozyny na filamencie aktynowym

• "główki" miozyny wiążą się z aktyną w słaby sposób, po czym przechodzą w stan silnego wiązania czemu towarzyszy obrót główki ok. 45o

• Ten skręt jest siłą napędową wciągającą cienkie filamenty aktyny pomiędzy grube filamenty miozyny.

• Następuje skurcz.

Co to jest troponina i jaka jest jej rola w skurczu mięśni gładkich

Co to jest aktywacja kwasów tłuszczowych?

Jaką rolę pełni glikogen, glukagon, insulina, hormon wzrostu, adrenalina?

Glikogen: podstawowy zapas weglowodanów w mięśniach i wątrbie, łatwo przerabiany na glukozę, do szybkiego wykorzystania

glukagon:

insulina:

hormon wzrostu:

Gdzie jest magazynowany glikogen? W mięśniach i w wątrobie

Gdzie jest więcej glikogenu w mięśniach czy w wątrobie (ilość bezwzględna)? 1⁄4 odłożonego glikogenu znajduje się w wątrobie,
3⁄4 w mięśniach szkieletowych.

Na ile czasu wystarcza glikogenu, podczas odpoczynku i podczas intensywnego wysiłku? Glikogenu wystarcza na 8-12 godzin bez wysiłku lub ok. 1-2 godziny intensywnego wysiłku.

Jaką rolę pełni karnityna? Uczestniczy w aktywnym transporcie WKT do komórki

Jaką rolę pełni kreatyna? Podstawową rolą kreatyny w organizmie jest dostarczanie energii w czasie skurczu mięśnia. Mięśnie w czasie wysiłku zużywają zmagazynowane ATP w ciągu 1-2 sek. fosforan kreatyny czyli aktywna forma kreatyny, dostacza reszty fosforanowej do ADP. Pozwala to na dodatkowe ok. 10 sec pracy mięśnia

Systemy energetyczne mięśni,

Na ile czasu, podczas intensywnego wysiłku, wystarcza energii pochodzącej z fosforanu kreatyny, glikogenu, tłuszczów?

Fosoran kreatyny: 10 sec, glikogen: wysiłki trwające do 60 sec, tłuszcze:

wysiłki trwające dłużej niż kilkadziesiąt minut. Jeżeli jest to bardzo intensywny wysiłek, uniemożliwiający procesy tlenowe (anareobowy), tluszcze nie mogą być zrodłem energii.

Jaki jest procentowy udział zasobów energetycznych człowieka (tłuszcze węglowodany, białka)?

• Tłuszcze 84% magazynowanej energii

• Białka -15%

• Węglowodany (glukoza lub glikogen) -<1%

Czas trwania i intensywność wysiłku a źródło energii

Podczas jakich wysiłków organizm czerpie energię z Wolnych Kwasów Tłuszczowych?

Podczas długotrwałych wysilków. Najlepiej przy intensywności 60-70%hrmax

Podczas jakich wysiłków organizm czerpie energię z fosforanu kreatyny?

przy każdym wysiłku, po wyczerpaniu wolnego ATP: intensywne wysiłki, pierwsze 10 sek

Na ile czasu wystarcza energii pochodzącej z fosforanu kreatyny w kurczącym się mięśniu. podczas intensywnego wysiłku? 10 sekund

Po jakim czasie od momentu rozpoczęcia wysiłku organizm czerpie energie z kwasów tłuszczowych? Po kilkudziesięciu minutach, przy wystarczającej ilości tlenu

Przemiany energetyczne

Co to jest fosforylacja oksydacyjna?

synteza ATP z ADP i reszty fosforanowej związana z utlenianiem różnych zredukowanych metabolitów przy udziale tzw. łańcucha oddechowego i wykorzystaniem O2 atmosferycznego jako końcowego akceptora elektronów. U organizmów tlenowych stanowi główne źródło ATP.

jest szlakiem metabolicznym, w którego wyniku energia uwalniana podczas utleniania zredukowanych nukleotydów przekształcana jest w energię ATP. Podczas fosforylacji oksydacyjnej, w wyniku szeregu reakcji redoks, elektrony przenoszone są ze zredukowanych nukleotydów, NADH i FADH2, na pełniący funkcję akceptora elektronów tlen. Zachodzące reakcje prowadzą do zmagazynowania energii, służącej następnie do syntezy ATP

Jaka jest wydajność wytwarzania ATP z NADH i FADH2?

Z NADH - 2,5 , z FADH2 - 1,5

Czy tlen bierze udział w cyklu Krebsa? Nie bezposrednio, ale jest niezbedny do jego przebiegu

Jakie procesy zachodzą w warunkach tlenowych?

(glikoliza, oksydacyjna dekarboksylacja pirogronianu, cykl Krebsa, utlenianie kwasów tłuszczowych)

Jakie procesy zachodzą w warunkach niedoboru tlenu?

glikoliza

Kiedy w mięśniach tworzy się kwas mlekowy i jakim ulega przemianom (cykl Cori) kwas mlekowy tworzy się w mięśniach w przypadku niedoboru tlenu. Pirogonian zamiast się przekształcić w Acetylo-CoA, przkształca się w kwas mlekowy w wyniku glikolizy beztlenowej dostarczając NAD+. W mięśniach nie jest możliwe przerobienie mleczanu z powrotem do pirogonianu i tu zaczyna się cykl Corich - kwas mlekowy jest transportowany do wątroby, tam z udziałem dehydrogenazy mleczanowej zostaje przekształcony z powrotem w pirogronian.

Pirogronian w procesie glukoneogenezy ulega przekształceniu w glukozę; ta trafia do krwiobiegu, skąd może być pobierana przez mięśnie szkieletowe (i mózg).

Czy ATP jest magazynem czy przekaźnikiem energii? przekaznikiem

Jaki jest zysk energetyczny (ile cząsteczek ATP powstaje) z przemiany cząsteczki glukozy w warunkach tlenowych a jaki w warunkach niedoboru tlenu? W warunkach tlenowych - 32 w beztlenowych 2

Czy tłuszcze ulegają przemianom energetycznym w warunkach niedoboru tlenu? Nie

Wysokie stężenie ATP w komórkach aktywuje czy hamuje glikolizę? hamuje

Wysokie stężenie AMP w komórkach aktywuje czy hamuje glikolizę? aktywuje

Niedobór których związków hamuje tlenowe procesy uzyskiwania energii?

(NADH FADH2 )

Co hamuje całkowite utlenianie glukozy (do CO2 i H2O) w mięśniach ?

(nadmiar tlenu w mięśniach, brak NAD+, brak FADH2, nadmiar glikogenu, brak tlenu)

Kiedy zachodzi glukoneogeneza? Kiedy występuje niedobór glukozy, np. podczas głodówki lub intensywnych wysiłków

Kiedy zachodzi glikoliza? Kiedy jest zapotrzebowanie na energię. (mała ilość lub brak ATP, duza ilość ADP i AMP

Po jakim czasie od rozpoczęcia intensywnego wysiłku aktywuje się: beztlenowa glikoliza. tlenowe procesy uzyskiwania energii?

Jaką ilość ATP uzyskuje organizm z utlenienia 1 cząsteczki kwasu palmitynowego (16 atomów węgla) 106

Na czym polega teoria ślizgowa skurczu mięśni

teoria wyjaśniająca molekularne podłoże zjawiska skurczu mięśnia przez mechanizm przesuwania się względem siebie filamentów cienkich - aktynowych i grubych - miozynowych (→ miofilamenty) w mięśniach poprzecznie prążkowanych, zorganizowanych w → sarkomery i → miofibryle; przesuwanie filamentów względem siebie jest wynikiem stymulowanej jonami wapniowymi interakcji głów → miozyny w filamentach grubych z cząsteczkami → aktyny w filamentach cienkich, która prowadzi do aktywacji enzymu (adenozynotrifosfatazy miozynowej) hydrolizującego ATP; wyzwalana energia chemiczna zamieniana jest w mechaniczną zmianę położenia głów miozynowych w stosunku do filamentu grubego, co w konsekwencji prowadzi do przeciągnięcia filamentu aktynowego przez przemieszczającą się głowę.

Rola ATP w skurczu mięśni

jest potrzebne do oderwania główki miozyny od aktyny, czyli do rozkurczu mięśnia

Rola wapnia, troponiny i tropomiozyny w regulacji skurczu mięśni szkieletowych

wapń: przyłącza się do podjednostki C troponiny i odblokowuje aktywację ATPazy

troponina: grupa 3 białek regulujących skurcze mięśni poprzecznie prążkowanych (podjednostka: T - przyłącza troponine do tropomiozyny, I - hamuje aktywność ATPazy, C - łączy się z wapniem, znosząc działanie podj. I)

tropomiozna: jedno z białek miofilamentu cienkiego (aktynowego). Fibryle tropomiozymy są nawinięte na aktynowy rdzeń. W pewnych odstępach przyczepiona jest globularna troponina. Białko to może łączyć się z jonami wapnia, co powoduje zmianę położenia tropomiozyny na aktynie. Dzięki temu na aktynie odsłonięte zostają miejsca wiążącemiozynę.

Jak zmienia się stężenie jonów wapnia w trakcie aktywacji skurczu mięśni szkieletowych? Stężenie jonów wapnia wzrasta

Podobieństwa i różnice mięśnie szkieletowe, gładkie i mięsień sercowy

Mięsnie poprzecznie prążkowane, utworzone są z długich, wielojądrowych komórek. Jądra ułożone są peryferycznie. Włókna mięśnia prążkowanego składają się z jasnych i ciemnych prążków. Tkanka ta tworzy mięsnie szkieletowe, tzw. ruchowe. Mięsnie te pracują szybko zgodnie z nasza wola, jednocześnie szybko się męczą.

Mięsień serca, zbudowany jest z włókien poprzecznie prążkowanych rozgałęzionych, zaopatrzonych w pojedyncze jądra ułożone centralnie. Tkanka ta jest mocno ukrwiona, tworzy jeden narząd - serce. Skurcz niezależny od woli. W mięśniu sercowym mechanizm regulacji jest podobnie jak w mięśniach szkieletowych związany z filamentami aktynowymi (troponina +tropomiozyna)

Mięśnie gładkie, zbudowane z wrzecionowatych komórek,

zawierających jedno jądro komórkowe ułożone centralnie.

Kurczą się wolno, nie ulęgają zmęczeniu, ich praca jest niezależna od woli organizmu - regulowana jest przez autonomiczny układ nerwowy.

Są to: naczynia krwionośne, tętnice, żyły, żołądek, macica, mięśnie jelit, pęcherz W mięśniach gładkich mechanizm regulacji związany jest z filamentami miozynowymi ulegającymi w trakcie regulacji odwracalnej fosforylacji

Mięśnie szybkie i wolne różnice ( szybkość i siła skurczu, wykorzystanie tlenu, zawartość mioglobiny)

Włókna wolnokurczące zawierają wiele mitochondriów i duże stężenie mioglobiny (stąd nazwa czerwone),

energię do skurczu czerpią z procesów tlenowych.

Charakteryzują się powolnym narastaniem siły skurczu i dużą wytrzymałością na zmęczenie.

Żródłem tlenu mięśni jest hemoglobina i mioglobina.

(Mioglobina (oznaczana również: Mb) - białko magazynujące tlen w mięśniach)

Włókna szybko kurczące się (białe) zawierają mniejsze stężenie mioglobiny, kurczą się szybciej, ale są mniej wytrzymałe.

Wyróżnia się dwa rodzaje włókien szybkich

• II A korzystające częściowo z tlenu

• II B nie korzystające z tlenu


Wyszukiwarka

Podobne podstrony:
6934
praca-magisterska-6934, 1a, prace magisterskie Politechnika Krakowska im. Tadeusza Kościuszki
6934
6934
6934
6934
6934
6934

więcej podobnych podstron