Spagetti po bolońsku

Porcja: 460 kcal

Przygotowanie: 35 minut

Na 4 porcje

• cebula 

• 2 łyżki oleju 

• 350 g mielonego mięsa wołowo-wieprzowego 

• puszka pokrojonych pomidorów w zalewie 

• 1/2 łyżeczki suszonego tymianku lub oregano 

• ząbek czosnku 

• 400 g spaghetti 

• 150 g startego parmezanu (niekoniecznie) 

• listki świeżej bazylii 

• sól 

• pieprz

■ Cebulę obrać, umyć, drobno posiekać. Podsmażyć na rozgrzanym oleju. Włożyć mięso. Chwilę razem smażyć. Dodać pomidory wraz z zalewą oraz zioła. Dalej dusić 20 minut, aż sos nieco się zagęści. Doprawić do smaku przepuszczonym przez praskę czosnkiem, solą i pieprzem.
■ Makaron ugotować w osolonym wrzątku, odcedzić. Wyłożyć na półmisek. Polać sosem, ewentualnie posypać serem. Potrawę udekorować listkami bazylii.

---