Transaminacja

rekacja chemiczna przeniesienia grupy aminowej z aminokwasu na jeden z 3 ketokwasów, w wyniku czego powstaje nowy aminokwas i nowy ketokwas. Proces ten katalizowany jest przez transaminazy ( aminotransferazy).

Ogólny przebieg reakcji:

Pirogronian -

Reakcja z pirogronianem:

pirogronian

+ α-aminokwas → α-ketokwas + alanina

(reakcja katalizowana przez AlAT)

Rekacja ze szczawiooctanem

szczawiooctan asparginian

+ α-aminokwas → α-ketokwas +

(Katalizator AspAT)

Reakcja z kwasem α-ketoglutaranem

α-ketoglutaran glutaminian

+ α-aminokwas → α-ketokwas +

(katalizator- GluAT)

II OKSYDACYJNA DEAMINACJA

Zachodzi z udziałem enzymów - oksydaz L-aminokwasów oraz akceptorów wodoru - NAD+, FAD+, FMN. W pierwszym etapie powstaje iminokwas a następnie tenże zostaje zhydrolizowany do ketokwasu i amoniaku

-2H+ h2o

aminokwas -------------------> iminokwas --------> ketokwas + NH3

NAD/FAD, FMN/

iminokwas - zw. Podobny do aminokwasu, z tym że grupa aminowa przy węglu α przechodzi w NH i jest połączona z węglem za pomocą wiązania podwójnego.

III Dekarboksylacja

Nie ma tu nic ciekawego do pisania. Reakcja polega na odłączeniu CO2 od grupy karboksylowej w aminokwasach obojętnych i zasadowych. Reakcje te są katalizowane przez specyficzne dekarboksylazy z fosforanem pirydoksalu jako kofaktorem. W wyniku tego procesu powstają aminy biogenne. Z obojętnych powstaje amina I-rzęd. A z aminokwasu zasadowego diamina I-rzęd.

IV AMINY BIOGENNE

podział amin

wzory zaczynając od monamin i lecimy w prawo

metyloamina CH3-NH2

dimetyloamina

trimetyloamina - pewnie dodatkowa grupa metylowa zamiast H w dimetyloaminie:)

etyloamina

kolamina HO-CH2-CH2-NH2

cysteamina

spermidyna

spermina

tyramina

dopamina

adrenalina

noradrenalina

histamina

tryptamina

serotonina

V Swoistość działania enzymów proteolitycznych przewodu pokarmowego - jakby ktoś to miał to byłoby miło. Pewnie będzie w prezentacjii z seminarium number fri

VI KRZYWA WIĄZANIA TLENU PRZEZ HEMOGLOBINĘ I MIOGLOBINĘ

VII Reakcje biosyntezy hemu do Porfobilinogenu

Prezentacja do seminarium II lub harper 2006 str. 444 Nie ma sensu przepisywać

VIII Wzór hemu

IX - Katabolizm hemu i wzory produktów końcowych jego degradacji w hepatocycie - każdy to ma w harperze więc nie ma sensu tego przepisywać

Wzory Koenzymów

Mononukleotyd Flawinowy FMN Fosforan pirydoksalu PLP

Biotyna - Witamina H

Koenzym A - CoASH

---