7349


WYKŁAD 2

Logistic Management - zarządzanie logistyczne

ZARZĄDZANIE LOGISTYCZNE jest to zintegrowany proces planowania, organizowania, sterowania i kontroli przepływem dóbr i informacji od punktu nadania do punktu odbioru.

Wymogi, które powinno spełniać zarządzanie logistyczne:

  1. Koordynacja procesów: odnosi się do czasu i przestrzeni

  2. Integracja ze sobą dwóch systemów: informacji i produkcji

Zarządzanie logistyczne odnosi się do: przedsiębiorstwa i łańcucha dostaw.

Dwa ujęcia zarządzania logistycznego:

  1. Ujęcie decyzyjne

  2. Ujęcie funkcjonalne

Ad 1. Strategie, działania operacyjne (transport, składowanie, sterowanie zapasami) dostosowanie struktury organizacyjnej przedsiębiorstwa do potrzeb logistyki.

Ad 2. Logistyka zaopatrzenia, produkcji, dystrybucji, zagospodarowania odpadów

Skutek, efekt jeśli zastosujemy zarządzanie logistyczne:

W wyniku tego uzyskanie przewagi konkurencyjnej na rynku.

Logistyka a inne koncepcje zarządzania:

Procedury zarządzania mające na celu poprawę produktywności przedsiębiorstwa:

  1. Marketing - poszukiwanie zysku przez zaspokojenie potrzeb i żądań klienta.

  2. LM - Lean Management (zarządzanie wyszczuplające) - uproszczenie wszystkich procesów (przepływów) w celu uniknięcia błędów i marnotrawstwa lub sytuacji niewykorzystanych możliwości.

  3. LP - Lean production (odchudzona produkcja) - przyspieszenie reakcji na zmiany popytu na rynek, wzrost jakości produkcji.

  4. TQM - Total Quality Management (kompleksowe zarządzanie jakością) - wysoka jakość wyrobu i usługi zorientowane na wymagania klienta, likwidacja luk przy pełnej realizacji oczekiwań klienta.

  5. BPR - Business Process Reengineering (reorganizacja procesów działania; techniczna reorganizacja procesów działania) - zmiana w ukształtowaniu procesów gospodarczych, poprawa wyników takich jak: koszty, jakość, serwis i szybkość.

  6. BM - Benchmarking (wzorcowanie) - porównywanie wydajności w ramach przedsiębiorstwa oraz poza jego obszarem.

  7. TBM - Time Based Management - przyspieszenie realizacji zleceń.

  8. CIM - Computer Integrated Management (komputerowo zintegrowane zarządzanie) - duża elastyczność, szybsze wdrożenie innowacji produktu, zorganizowanie odpowiedniej jakości produkcji, sprawny przebieg produkcji.

  9. TPM - Total Productivity Management (kompleksowa obsługa profilaktyczna) - zapobiegawcza konserwacja środków pracy.

  10. Controlling - zagwarantowanie, że pomimo występowania odchyleń zarządzanie przedsiębiorstwem odbywa się tak, aby mogły zostać osiągnięte założone wielkości.

  11. Ekologia - ochrona środowiska naturalnego.

  12. Logistics - sprawność przepływu i właściwa obsługa klientów przy minimum ponoszonych kosztów.

  13. ECR - Efficement Customers Response (efektywna obsługa klienta) - zintegrowany przepływ towarów, podwyższenie sprawności funkcjonowania całego łańcucha a tym samym uczynienie go bardziej konkurencyjnym.

Zarządzanie logistyczne oznacza zarządzanie logistyczne siecią zakładową i obejmuje planowanie, organizowanie, sterowanie oraz kontrolę.

Istnieją dwa podstawowe elementy cechujące zarządzanie logistyczne:

  1. Zorientowanie na przepływy (procesy) w przedsiębiorstwie

  2. Śledzenie tworzenia wartości dodanej.

Przyjęto założenie: przedsiębiorstwo należy traktować jako system.

Metody stosowane przy opracowaniu strategii:

1. Metody - prof. Bendkowski

2. Dziedziny nauki wspomagające logistykę - prof. Abt

Cztery kierunki, o których musi pamiętać logistyk:

  1. Koncepcja zapasów wirtualnych (scentralizowana informacja o zdecentralizowanych fizycznie zapasach - wymaga sprawnego systemu informatycznego i sprawnej organizacji).

  2. Logistyczne partnerstwo (musimy nawiązywać dobre kontakty z partnerami).

  3. Metoda Quick - Response (system zamawiania o dużej zdolności reagowania -> rozwinięcie JIT, techniki komputerowe, wymaga zastosowania elektronicznych kas danych POS, punkt penetracji przy realizacji zamówień OPP).

  4. Doskonały serwis, obsługa dostawców potraktowany jako strategiczny czynnik konkurencji.

Podsumowanie:

  1. Działalność techniczna w przedsiębiorstwie jest wspomagana przez odpowiedni system techniczny

  2. Jako dziedzina badawcza logistyka wyrosła z innych dziedzin i coraz bardziej doskonałych metod zarządzania gospodarką.

  3. Scenariusze wewnętrznych zmian organizacyjnych przedsiębiorstwa skupiają się na procesie tworzenia wartości dodanej, towarzyszą im techniczne innowacje.

  4. Przepływ materiałów i informacji obejmuje wszystkie ogniwa od źródeł pozyskania surowców, aż do ostatecznego konsumenta tworząc łańcuchy dostaw.

  5. Postępująca informatyzacja oraz rozwój technologii informatycznych sprawiają, że obecnie istnieją warunki umożliwiające zarządzanie przepływami dóbr i informacji w całych łańcuchach dostaw, co, jak wykazuje praktyka gospodarcza, daje w konsekwencji przewagę konkurencyjna na rynku.

WYKŁAD 3-cz2

Temat: Systemy logistyczne

Istotę rozwiązań logistycznych stanowi podejście systemowe wymagane przy bardzo złożonych przedsięwzięciach wymagających koordynacji, zwłaszcza w przypadkach zaangażowania licznych środków technicznych.

def: Celowo zorganizowane i zintegrowane w obrębie danego układu gospodarczego przepływy materiałów i produktów oraz odpowiadających im informacji umożliwiających optymalizację w zarządzaniu łańcuchem dostaw.

Cecha charakterystyczna: Zazębianie się oraz wzajemne przenikanie procesów przemieszczania (przestrzeń) i magazynowania (czas).

Podstawowe struktury systemów logistycznych:

sieć zależności

0x08 graphic

- węzeł, obiekty są czasowo zatrzymane

0x08 graphic

- sprzężenie, różne możliwości przemieszczania węzłów

  1. System jednostopniowy (bezpośredni przepływ dóbr)

0x08 graphic
0x08 graphic
0x08 graphic

Punkt nadania:
Punkt odbioru

  1. System wielostopniowy (pośredni przepływ dóbr)

B1

0x08 graphic

0x08 graphic
0x08 graphic
0x08 graphic
0x08 graphic
0x08 graphic

0x08 graphic

0x08 graphic
0x08 graphic

0x08 graphic

0x08 graphic

0x08 graphic

B2

0x08 graphic

0x08 graphic

0x08 graphic

0x08 graphic
0x08 graphic
0x08 graphic
0x08 graphic

0x08 graphic
0x08 graphic

0x08 graphic
0x08 graphic

0x08 graphic

  1. System kombinowany

0x08 graphic

System jednostopniowy

Zalety

Wady

  • unika się dodatkowych procesów logistycznych w punkcie przerwania przepływu

  • możliwe do zastosowania gdy, przy nawet dużych odległościach przepływu jest taki szybki, że zaspokojenie potrzeb odbywa się we właściwym czasie

Systemy wielostopniowe

Zalety

Wady

  • zbliżenie do rynku regionalnego, aby móc szybko zaspokajać potrzeby klientów na tym rynku

  • ekonomiczność przepływu produkcji

  • dodatkowe procesy logistyczne

PROCESY LOGISTYCZNE

Cechy

procesów

Magazynowanie

Transport

Przeładunek

Pakowanie

znakowanie

Przekazywanie cz. zam.

Pacz.

Sortow.

  • zmiana czasu

  • zm. przestrzeni

  • zm. ilości

  • zm. asortymentu

  • zm. własności transp. przeład. i magazynow.

  • zm. w logistycznym zdetermin. towaru

0x08 graphic
0x08 graphic
0x08 graphic

Procesy fizyczne:

System logistyczny przedsiębiorstwa

Rozgraniczenie zakresu zadań logistyki

  1. wg poszczególnych zadań w ramach logistyki

  2. wg poszczególnych zadań logistyki wobec działań innych jednostek przedsiębiorstwa

Ad1) System logistyczny jako układ systemów funkcjonalnych w przedsiębiorstwie

Jeżeli połączymy logistykę zaopatrzenia z log. Produkcji to powstanie log. Materiałowa

To co wiąże się z rynkiem to log. Marketingowa:

logistyka zagospodarowania odpadów:

subsystemy w przedsiębiorstwie produkcyjnym:

subsystemy w przed. Usługowym:

subsystemy w przed. Hipermarket:

Ad2)

  1. zadania strategiczne - ustalać zadania dotyczące ogólnych zasad , które przyjmujemy, długoterminowe przepływy materiałowe

  2. zadania taktyczne - sterowanie przepływem, śr. Transportu

  3. zadania operacyjne - wykonawstwo, wydanie materiałów, kierowanie nimi

  4. administrowanie - do wysłania zamówień do dostawców , fakturowanie, zlecanie zadań do produkcji, przygotowanie dodumentów

0x08 graphic
0x08 graphic

POLA PROBLEMOWE SYSTEMU LOGISTYCZNEGO

0x08 graphic
0x08 graphic
System logistyczny

0x08 graphic
0x08 graphic
0x08 graphic
0x08 graphic
Podsystem planowania

  • plan sprzedaży

  • plan produkcji

  • PPM

  • plan zaopatrzenia

  • plan zapasów

Podsystem decyzyjny

  • decyzje materiałowe

  • sterowanie zamówieniami

  • sterowanie zapasami

  • sterowanie przepływem materiałów

  • sterowanie ekspedycją

  • zagospodarowanie odpadów

Podsystem wykonawczy

  • opracowanie zamówień

  • magazynowanie

  • konfekcjonowanie

  • transport

  • pakowanie

  • ekspedycja

  • utylizacja

0x08 graphic

0x08 graphic

Kryteria kształtowania systemu logistycznego: efektywność; sprawność; niezawodność; elastyczność.

Głównym celem systemu logistycznego jest skrócenie czasu przepływu.

0x08 graphic
Logistyczne konflikty celów:

Zadanie logistyki polega na optymalizacji wyboru w sytuacji konfliktu celów.

ksero

3 podstawowe zasady które wykorzystujemy przy projektowaniu systemów logistycznych

1 podejście systemowe

2 zasada przepływów

3 zasada integracji

Ad1) zasada „ myślenia o całości” czyli podejście systemowe. Istota podejścia system. W logistyce polega na tym że ponad znaczenie poszczrgólnych elementów systemu logistycznego przekłada się wzajemne zależności między nimi. Ustalenie czy dany obiekt ma cechy syst. Logist. Wymaga:

należy dążyć do:

Ma to wpływ na wysokość kosztów logistycznych oraz poziom usług logistycznych

Ad2) Oznacza to sprawne i efektywne zarządzanie łańcuchem log. Każda zmiana miejsca materiałów i wyrobów gotowych oraz związanych z nimi informacji w łańcuchu logist. Wiąże się z przezwyciężeniem czasu i przestrzeni. Identyfikując i analizując przepływ mater. I wyrobów gotowych należy dostrzegać łańcuch działań a nie tylko konkretne działania np. transport czy produkcję.

Ad3 ) integracja czyli scalenie działań realizowanych przez współdziałające jednostki organiz. - harmonizowanie miejsc przecięcia w łańcuchu logist. Oraz ogniw łańcucha. Polega to na:

Należy wyróżnić działania integracyjne:

Wymogi integracji strumieni materiałowych:

  1. kształtowanie strumieni materiałowych dla całego procesu

  2. sieć miejsc przeładunkowych, magazynowych i produkcji podporządkowania zasadzie ciągłości przepływu

  3. racjonalne ukształtowanie procesów logist.

  4. Proste i przejrzyste strumienie materiałów

  5. Synchronizacja procesów cząstkowych

Wymogi integracji strumieni informacyjnych:

Konfigurowanie sieci logistycznej

To taka struktura pkt. I dróg przez którą produkty logist. Przepływają od środka wydobycia surowców do miejsc podaży tych produktów.

Cele konfigurowania sieci

Metoda sieciowa - określenie miejsca lokalizacji fabryki lub magazynu region. Położonego optymalnie.

INFRASTRUKTURA: środki techniczne do realizacji zadań logistycznych, sposoby ich użycia, a także systemy ich wykorzystania tworzy swego rodzaju infrastrukturę procesów logistycznych.

Cel: sprawny i ekonomicznie efektywny przebieg wszystkich podstawowych funkcji logistyki.

Kryterium optymalizacji - minimalizacja kosztów przy zapewnieniu sprawności i niezawodności procesów logistycznych.

Podział środków technicznych (kryterium realizacji zadań logistycznych): przepływ informacji (środki techniki informatycznej); magazynowanie towarów (budynki i budowle magazynowe wraz z całym ich wyposażeniem); ochrona produktów, opakowania; przemieszczanie towarów (środki transportowe i manipulacyjne)

Infrastruktura procesów logistycznych:

  1. Infrastruktura transportowa:

  1. Transport kolejowy:

Środki transportu: wagony cysterny, wagony węglarki, wagony kryte.

  1. Transport samochodowy:

Środki transportu: samochody specjalne, samochody o dużej ładowności, samochody o małej ładowności.

  1. Transport rurociągowy;

  2. Żegluga śródlądowa i morska;

  3. Transport lotniczy.

  1. Infrastruktura magazynowa i manipulacyjna:

  1. Budynki i budowle;

  2. Środki manipulacji i transportowe: dźwignice, przenośniki, wózki jezdne

  3. Urządzenia magazynowe:

urządzenia do składowania; urządzenia kontrolne i pomiarowe; urządzenia klimatyzacyjno-wentylacyjne; urządzenia przeciwpożarowe; urządzenia pomocnicze; urządzenia techniczno-organizacyjne.

  1. Opakowania.

  2. Infrastruktura informatyczna:

  1. Sprzęt informatyczny (hardware);

  2. Oprogramowanie (software).

Cały łańcuch dostaw: jednostki ładunkowe i związane z nimi opakowania; budowle magazynowe oraz budynki produkcyjne; fronty załadunkowo - wyładunkowe; urządzenia do składowania produktów; środki transportu zewnętrznego i wewnętrznego; środki manipulacji ładunkami; środki techniki informatycznej. 0x08 graphic

WYKŁAD 3

Przepływy informacyjne tworzą "układ nerwowy" logistyki

Istotną sprawą są przepływy informacji które wywołują przepływy materiałowe i finansowe i wzbogacają je.

Z pkt logistycznego rozpatruje się je w 2 ujęciach:

Powinny łączyć procesy zaopatrzeniowe z proc. Produkcyjnymi z procesami dystrybucyjnymi.

Informacja powinna mieć cechy: zrozumiała, akuratna, zwięzła, kompletna, powinna cechować ją właściwy czas nadejścia

System informacji - powinien zapewnić właściwe informacje w odpowiednim momencie w odpowiednim momencie we właściwej ilości we właściwym miejscu o odpowiedniej jakości.

Wartość informacji zależy od jej znaczenia dla pr. Logistycznych, rzetelności, niezawodności, dostępności.

Informacja powinna zapewnić: efektywne zarządzanie zasobami, sprawne sterowanie pracami logistycznymi

System informatyczny - to system, w którym zastosowano sprzęt komputerowy do przepływu informacji.

Urządzenia wspierające logistyczny system informatyczny:

Cel:

0x08 graphic
Lokalizacja systemu informatycznego w przedsiębiorstwie

Moduły logistyczne:

LOGISTYKA

Podział systemu na moduły

Poziom: operatywny, koordynacji, taktyczny (zarz. jakością i zasobami), strategiczny (cele strategiczne - logist.)

Funkcje systemu: pozyskiwanie danych, gromadzenie danych, udostępnianie danych.

Logist. System informacyjny - istotą jest pozyskiwanie, gromadzenie i przetwarzanie danych oraz udostępnienie informacji po ich uzyskaniu i przetworzeniu służących podejmowaniu decyzji logist.pełni on 3 funkcje:

  1. obsługa klienta i komunikacja -doskonalenie relacji klient - dostawca

  2. planowanie i sterowanie związane z wyprzedzeniem w czasie wymagań klientów i monitorowanie przepływów fizycznych w celu stwierdzenia odchyleń w stosunku do planu .

  3. koordynacja odpowiedzialna za powiązanie działań logist. W jeden wspólny system.

Logistyczny system informacji powinien zawierać dane

0x08 graphic

GPS - globalny system nawigacji satelitarnej

VCC-USA KANADA

AI - automatyczna identyfikacja (kod kreskowy, OCR, rozpoznawanie głosu :o)

Najpopularniejszy: kod kreskowy

EAN - system europejski (w Polsce od 1990 r.)

Jednostki ładunkowe

Transakcje handlowe, oper. paletyzowania, mag. - kontrolne, konfekcjonowanie, monitorowanie produkcji w toku, procesy załadunkowe, wyład., przeładunkowe, kontrola zasobów.

EDI

kod kreskowy - kombinacja liniowo ułożonych jasnych, ciemnych kresek o różnych szerokościach, które odzwierciedlają w usystematyzowany sposób ciąg ściśle określonych znaków w celu ich maszynowego odczytu

UN/EDIFACT - standard ogólnoświatowy

EFT - elektroniczne przesyłanie środków pieniężnych

MIS - system informacji marketingowej

Na bazie EAN-VCC powstała etykieta logistyczna - zawiera podstawowe informacje o zawartości opakowania logistycz. I umożliwia automatyczne wprowadzenie tych informacji do systemów informatycznych wszystkich partnerów uczestniczących w procesie dostawy towarów

Zalety kodów:

Wzrost szybkości wprowadzania danych, eliminacje błędów, mobilność wprowadzania danych, czytelność dodatkowych informacji

Zastosowanie kodów: znakowanie produktów jednostkowych, znakowanie opakowań zbiorczych, oznakowanie lokalizacji, kontrola procesu produkcyjnego, obsługa magazynowa

Techniki komputerowe są wykorzystywane do:

Cechy systemu informatycznego:

  1. Niezawodność

  2. Wydajność

  3. Elastyczność

  4. Otwartość

  5. Efektywność ekonomiczna

Typy systemów ze względu na wspomaganie realizacji funkcji zarządzania:

Etapy rozwoju systemów informatycznych:

Możliwość sprzężeń między systemami informatycznymi:

1. Konwencjonalna wymiana danych handlowych

2. Elektroniczna wymiana danych handlowych

3. Wymiana informacji z wykorzystaniem sieci

Najczęściej spotykanymi aplikacjami systemów doradczych w logistyce przedsiębiorstwa są:

Podstawowe zasady budowy logistycznych systemów informatycznych:

INFRASTRUKTURA TRANSPORTOWA

2/3 kosztów logistycznych stanowi transport

Transport - jest to zespół czynności polegający na przemieszczaniu dóbr materiałowych w czasie i przestrzeni przy użyciu odpowiednich środków technicznych

Cel: organizowanie i zsynchronizowanie fizycznego przepływu dóbr materiałowych od producentów lub hurtowników do ostatecznych konsumentów przez wszystkie fazy procesu produkcyjnego zgodnie z zarządzaniem logistycznym.

0x08 graphic

System transportowy jest określany jako uporządkowana całość wszystkich gałęzi transportu działających na określonym obszarze, a więc obejmująca cały majątek trwały i obrotowy transportu, czynnik ludzki i międzygałęziowe połączenia wewnętrzne tej całości, a także powiązanie całości systemu transportu z otoczeniem.

Podsystemy:

Środek transportu: urządzenia techniczne do przemieszczania ładunku, osób i informacji.

Cechy systemu transportowego: niepodzielność, długi okres przedsięwzięć i długi okres użytkowamia

Podział środków transportu:

0x08 graphic

Środki transportowe:

  1. Środki przewozowe:

  1. zespół trakcyjny:

  1. tabor autonomiczny: samolot, samochód, barka motorowa, statek, wahadłowiec.

  1. Środki przesyłowe:

  1. środki przewodowe: rurociągi, linie elektryczne, światłowody;

  2. środki do transportu bliskiego: kolejki linowe, taśmociągi, transportery, urządzenia do transportu pionowego.

Punkty odbioru

Punkt nadania

koszty logistyczne

Punkt nadania

Punkt rozdziału

Punkty odbioru

przepływ informacji

Zysk

efekty

Punkty nadania

Punkt koncentracji

Punkty odbioru

System informatyczny

Podsystem informacyjny

Podsystem

zarządzania

przedmioty pracy x1

Podsystem produkcji i obsługi

wyroby y1

usługi y2

y3

y4

magazynowanie

produkcja

dane

dane o towarze AI

klienci i partnerzy EDI

dane

położenie taboru i ładunku GPS

banki danych i serwisy info sieci teleinformat.

transport

dokumenty
papierowe

klient

dane

wyniki badań marketingowych MIS

logistyczny

system

informacji

decyzje

sterowanie

info

dane

XYZ

DEM

przeds. wirtual.

dyn. modelowanie

ERP

zintegr. zarz.

przedsięb.

MRPII PLUS

wzb. o procedury finansowe

MRPII

planowanie zas. prod.

MRP

Closed

Loop

MRPI

plan

zasobów

mater.

TMSz

tradycyjne metody

starowania

zapasami

Niskie koszty materiałowe, niskie koszty logistyczne, niskie koszty ogólne

Wysoki poziom obsługi klientów, serwis

Niskie koszty finansowania zapasów, niskie koszty utrzymywania magazynów

Środki pracy x2

Czynnik ludzki x3

Środki finansowe x4

PRZEDSIĘBIORSTWO

Wybór właściwego środka transportu

- odpowiednia ładowność

- terminowość

- niezawodność

poziom obsługi klienta

Środki transportu

Transport osób

Transport towarów

Transport informacji

Transport wodny:

- Żegluga śródlądowa

- Żegluga morska

Transport powietrzny:

- lotniczy

- kosmiczny

Transport lądowy:

- Samochodowy

- Kolej

- Rurociągi

l1

l2

l4

l3

l6

l5



Wyszukiwarka

Podobne podstrony:
7349
7349
7349
7349
7349
7349
7349
praca-magisterska-7349, Dokumenty(2)
7349
7349
7349

więcej podobnych podstron