4.TERMOCHEMIA, Politechnika Łódzka, Technologia Żywności i Żywienie Czlowieka, Semestr IV, Chemia fizyczna, Skrypty


TERMOCHEMIA

Termochemia jest małym działem termodynamiki chemicznej, będącym praktycznym zastosowaniem pierwszej zasady termodynamiki do ciepeł reakcji chemicznych i przemian fizykochemicznych jak przemiany fazowe czy rozpuszczanie substancji. Każdej reakcji towarzyszy jakiś efekt cieplny, który można zmierzyć. Reakcje zachodzące z wydzieleniem ciepła nazywamy egzotermicznymi, z pochłanianiem ciepła z otoczenia, endotermicznymi.

Do pomiaru ciepła reakcji chemicznych służą urządzenia zwane kalorymetrami. Wyróżniamy kalorymetry :

Do pomiarów ciepeł spalania substancji organicznych stosuje się specjalne urządzenie zwane bombą kalorymetryczną, które wstawia się do odpowiedniego kalorymetru. Bomba kalorymetryczna to naczynie za stali kwasoodpornej, zamykane szczelnie, które może wytrzymać wysokie ciśnienie. W bombie takiej umieszcza się tabletkę ze sprasowanej substancji, nabija się ją tlenem pod wysokim ciśnieniem. Zapłon tabletki wywoływany jest przez przepływ prądu przez drucik znajdujący się w tabletce. Ponieważ bomba jest naczyniem zamkniętym, czyli reakcja spalania zachodzi w tym wypadku w stałej objętości, to mierzone ciepło jest zmianą energii wewnętrznej. Należy dodać, że w większości wypadków pomiary kalorymetryczne prowadzone są jako pomiary porównawcze. Ciepło badanej reakcji jest porównywane z ciepłem reakcji wzorcowej. Najpierw w kalorymetrze przeprowadza się reakcję wzorcową, której ciepło jest dokładnie znane i na tej podstawie ustala się pojemność cieplną kalorymetru (ilość ciepła potrzebną do ogrzania kalorymetru o jeden stopień) czyli tak zwaną stałą kalorymetru, a następnie przeprowadza się reakcję badaną i oblicza się poszukiwane ciepło. W obu wypadkach do obliczeń służy wzór kalorymetryczny.

0x01 graphic

gdzie : K - stała kalorymetru Q - ciepło reakcji, która zaszła w kalorymetrze T - zmiana temperatury kalorymetru spowodowana zajściem reakcji

Szczegóły pomiarów kalorymetrycznych, opracowanie wyników, a szczególnie znajdowania T, obliczania ciepeł reakcji poznajecie na zajęciach laboratoryjnych i nie będziemy tu ich omawiać.

Z pierwszej zasady termodynamiki wynika, że w układzie zamkniętym, przy braku pracy nieobjętościowej, ciepło w procesie izochorycznym jest równe zmianie energii wewnętrznej, a w procesie izobarycznym zmianie entalpii.

0x01 graphic

Ponieważ energia wewnętrzna i entalpia są funkcjami stanu i ich zmiana nie zależy od drogi przemiany, to w określonych uprzednio warunkach ciepło nie zależy od drogi procesu. W odniesieniu do reakcji chemicznych ten wniosek z pierwszej zasady termodynamiki formułuje się jako prawo Hessa.

Prawo Hessa

0x08 graphic
0x01 graphic

Prawo Hessa pozwala na obliczanie efektów cieplnych reakcji w oparciu o ciepła innych reakcji. Jeśli możemy stworzyć równanie reakcji nas interesującej przez kombinację liniową innych reakcji, to analogiczne działania wykonujemy na ich efektach cieplnych i otrzymujemy poszukiwane ciepło reakcji. Używa się go do znajdowania efektów cieplnych reakcji, których nie można przeprowadzić w praktyce z rozmaitych względów (zachodzą zbyt wolno lub w sposób niestechiometryczny). Wykorzystywane jest też do rozmaitych obliczeń z wykorzystaniem danych tablicowych.

Czasem prawo Hessa bywa formułowane następująco (w odniesieniu do reakcji przebiegających pod stałym ciśnieniem). Jeśli reakcja może zachodzić przez etapy pośrednie, to całkowita zmiana entalpii reakcji (ciepło pod stałym ciśnieniem) jest równa sumie zmian entalpii etapów pośrednich.

0x08 graphic
0x08 graphic
0x01 graphic

Rysunek 1. Ilustracja prawa Hessa

W przypadku przedstawionym na rysunku 1, entalpia całej reakcji wyrazi się jako :

rHcałkowita = rH1 + rH2

Uwagi o zapisie reakcji i symbolach

W termochemii, a właściwie w całej chemii fizycznej reakcje chemiczne zapisujemy w pewien specyficzny sposób, podając jako indeksy dolne stan reagentów. Jest to istotne, gdyż na przykład ciepło reakcji tworzenia wody będzie inne, gdy powstaje ona jako ciecz czy jako gaz (para wodna).

0x01 graphic

Czasem dodatkowo dodajemy informacje o stężeniach substancji w roztworze bądź ciśnieniach reagentów gazowych. W przypadku stałych reagentów czasem niewystarczające jest podanie informacji o stanie skupienia, lecz trzeba dodać, o jaką postać alotropową nam chodzi. Na przykład w odniesieniu do węgla nie wystarczy podać, że jest stały, ale należy dopisać czy jest to grafit czy diament.

Wszystkie zmiany funkcji stanu np. standardowe entalpie tworzenia, standardowe entropie reakcji, standardowe entalpie swobodne tworzenia itp. zapisujemy w określony sposób, który jest wyjaśniony na rysunku 2 poniżej. Należy przestrzegać tej formy zapisu !

Dodajmy, że dla każdej reakcji chemicznej czy przemiany fizykochemicznej mamy do czynienia ze zmianą funkcji termodynamicznej. Podkreślamy to dodając zawsze przed symbolem funkcji znak oznaczający zmianę. Formalnie rzecz biorąc mamy więc zmianę energii wewnętrznej reakcji czy zmianę entalpii reakcji, ale w uproszczeniu mówi się o energii wewnętrznej reakcji czy entalpii.

0x08 graphic
0x01 graphic

Rysunek 2. Sposób zapisu symboli zmian funkcji termodynamicznych

Związek pomiędzy energią wewnętrzną i entalpią reakcji (ciepłem reakcji w stałej objętości i pod stałym ciśnieniem)

Zwykle mierzymy ciepła reakcji pod stałym ciśnieniem. Również większość danych w tablicach fizykochemicznych dotyczy entalpii reakcji. Jednak czasem wiemy, że dana reakcja w praktyce będzie prowadzona w zamkniętym reaktorze czyli w stałej objętości i chcemy ocenić jej efekt cieplny. I na odwrót, ciepła spalania mierzymy w warunkach izochorycznych (w zamkniętej bombie kalorymetrycznej), a chcemy następnie takie ciepło będące zmianą energii wewnętrznej przeliczyć na zmianę entalpii. Skorzystamy z różniczki entalpii.

0x01 graphic

Ostatecznie :

0x01 graphic

Symbol rV oznacza zmianę objętości w reakcji chemicznej czyli różnicę objętości produktów i substratów. Zmianę tę można wyrazić jako różnicę objętości molowych produktów pomnożonych przez odpowiednie współczynniki stechiometryczne minus to samo dla substratów.

0x01 graphic

gdzie : i - współczynnik stechiometryczny danego reagenta Vm,i - objętość molowa reagenta

W przypadku reagentów w fazach skondensowanych (stałych, ciekłych, w roztworach) zmiany objętości w reakcji są znikomo małe (rzędu cm3 czyli 10-6 m3) i można je zaniedbać. W tym wypadku ciepło reakcji w stałej objętości i pod stałym ciśnieniem są praktycznie sobie równe.

0x01 graphic

Objętość molową reagenta gazowego można w przybliżeniu określić z równania stanu gazu doskonałego.

0x01 graphic

Wobec tego zmianę objętości można wyrazić jako :

0x01 graphic

Ostatecznie ciepło reakcji pod stałym ciśnieniem i w stałej objętości można przeliczać nawzajem na siebie korzystając ze z wzoru :

0x01 graphic

gdzie 0x01 graphic

Pamiętajmy, że w obliczeniach uwzględniamy tylko reagenty gazowe ! Na przykład :

0x01 graphic

Na tym przykładzie widać, jak ważne jest notowanie w reakcjach stanu reagentów.

Pojęcie stanu standardowego i standardowych entalpii

Aby móc porównywać entalpie reakcji, prowadzić obliczenia z ich udziałem, musimy mieć wartości odnoszące się do tych samych warunków. W tym celu definiujemy stan standardowy i wielkości standardowe.

Stan standardowy

0x08 graphic
0x01 graphic

Zauważmy, że w definicji stanu standardowego nie ma określonej temperatury, a tylko ciśnienie standardowe. W myśl obecnych ustaleń Unii Chemii Czystej i Stosowanej (IUPAC) nie istnieje pojęcie temperatury standardowej.

Standardowa entalpia reakcji chemicznej

0x08 graphic
0x01 graphic

Standardową entalpię reakcji oznaczamy 0x01 graphic
.

Stan standardowy dla roztworu

Ponieważ wiele reakcji chemicznych przebiega w roztworach, musimy zdefiniować, co rozumiemy przez stan standardowy roztworu.

0x08 graphic
0x01 graphic

W związku z tą definicją definiujemy standardową entalpię rozpuszczania 0x01 graphic
.

0x08 graphic
0x01 graphic

Określamy entalpie przemian fazowych jako zmianę entalpii podczas przemiany jednego mola substancji z jednej fazy do drugiej. W zależności od typu przemiany możemy wyróżnić standardową entalpię topnienia, parowania, sublimacji, przemiany alotropowej (np. siarki rombowej w jednoskośną). Standardowe entalpie przemian fazowych są podawane zwykle dla temperatury, w której dana przemiana zachodzi pod ciśnieniem standardowym.

0x01 graphic

Standardowa entalpia tworzenia związku chemicznego

0x08 graphic
0x01 graphic

Jak należy rozumieć tę definicję ? Reakcja, w której powstaje dany związek z pierwiastków, musi być tak zapisana, aby powstawał jego jeden mol. Na przykład reakcję powstawania Na2CO3 stałego zapiszemy następująco :

0x01 graphic

Zmiana entalpii w tej reakcji będzie w warunkach standardowych standardową entalpią tworzenia. Jak wiadomo, rozmaite substancje mogą występować w rozmaitych postaciach. Na przykład tlen występuje w postaci cząsteczek O2 i O3 (ozon). Standardową postacią jest tlen o cząsteczkach dwuatomowych. Węgiel w stanie stałym występuje w kilku różnych postaciach alotropowych : grafit, diament i rozmaite fullereny. Jako postać standardową uważa się grafit. Formalnie reakcje tworzenia grafitu i diamentu można zapisać jako :

0x01 graphic

Ponieważ entalpia tworzenia to zmiana entalpii (różnica pomiędzy stanem końcowym i początkowym), to w pierwszej reakcji jest ona równa zero, a w drugiej nie. Wobec tego standardowa entalpia tworzenia grafitu wynosi zero, a diamentu jest różna od zera. Dla stałej siarki odmianą standardową jest siarka rombowa. Ponieważ entalpię tworzenia definiujemy jako zmianę, to w definicji musi być zawarte określenie tego, co przyjmujemy jako poziom zerowy. Bez określenia tego poziomu odniesienia definicja nie jest pełna. Może to wyjaśni lepiej analogia z geografii.

0x08 graphic
0x01 graphic

Rysunek 3. Kto ma rację w określeniu wysokości pagórka w myśl zasad geograficznych ?

Bezwzględną wysokość w geografii określamy w odniesieniu do umownego poziomu morza przyjętego jako zero. Czyli rację ma tylko ten, kto stoi na poziomie morza (h3). W definicji standardowej entalpii tworzenia pierwiastki w najtrwalszej odmianie to taki „poziom morza”. A dlaczego mówimy o czystych i rozdzielonych pierwiastkach. Jak dowiemy się później, tworzeniu mieszanin towarzyszy pewna zmiana entalpii i to musi być wyeliminowane.

Standardowa entalpia tworzenia jonu

0x08 graphic
0x01 graphic

Na przykład reakcję tworzenia jonów Cl- (w roztworze wodnym) zapiszemy następująco :

0x01 graphic

gdzie symbol „aq” oznacza nadmiar wody, a reakcje tworzenia jonu wodorowego :

0x01 graphic

przy czym entalpia tej reakcji w myśl definicji wynosi zero. Standardowe entalpie tworzenia jonów wprowadzono, aby móc łatwo obliczać efekty cieplne reakcji jonowych zachodzących w roztworach.

Powstaje pytanie, w jaki sposób można wyznaczyć standardowa entalpie tworzenia jonu, skoro nie można przeprowadzić w żaden sposób reakcji, w której powstawałyby tylko dane jony. Zsumujmy przedstawione reakcje tworzenia jonów H+ i Cl-.

0x08 graphic
0x01 graphic

0x01 graphic

Można na podstawie pomiarów doświadczalnych wyznaczyć standardowe entalpie tworzenia gazowego HCl i rozpuszczania gazowego HCl w wodzie, które można zapisać następująco :

0x08 graphic
0x01 graphic

0x01 graphic
Po zsumowaniu, jak widać, otrzymujemy taką samą reakcję jak poprzednio. Wobec tego :

0x01 graphic

Na mocy definicji standardowa entalpia tworzenia jonu wodorowego wynosi zero, co pozwala na obliczenie standardowej entalpii tworzenia jonu chlorkowego. Mając tą wartość, można następnie napisać podobny cykl termodynamiczny dla na przykład NaCl i znaleźć standardową entalpię tworzenia jonu sodowego, i tak dalej.

Standardowe entalpie tworzenia związków chemicznych i jonów są znane i stabelaryzowane w zbiorach danych fizykochemicznych dla ogromnej liczby związków. Podawane są zwykle dla umownie wybranej temperatury 25°C (298 K). Temperatura ta dawniej zwana była temperaturą standardową i w starszych podręcznikach możecie spotkać takie pojęcie. W myśl obecnej definicji stanu standardowego, nie ma pojęcia temperatury standardowej ! Mogą one być wykorzystane do obliczenia entalpii dowolnej reakcji (o ile są tylko odpowiednie dane).

0x08 graphic
0x01 graphic

Rysunek 4. Schemat wyznaczania entalpii reakcji na podstawie standardowych entalpii tworzenia związków.

Z prawa Hessa wynika, że :

0x01 graphic

i standardową zmianę entalpii reakcji obliczamy ze wzoru :

0x08 graphic
0x01 graphic

Standardowa entalpia spalania

0x08 graphic
0x01 graphic

W zasadzie standardowe entalpie spalania są określane tylko dla związków organicznych. Standardowe entalpie spalania są stabelaryzowane zwykle dla umownej temperatury 25ºC. Wykorzystuje się do obliczania efektów cieplnych reakcji organicznych.

0x08 graphic
0x01 graphic

Rysunek 5. Schemat wyznaczania entalpii reakcji w oparciu o standardowe entalpie spalania związków.

Zauważmy, że w tym wypadku poziomem odniesienia „zerowym” są produkty spalania. Wobec tego standardowa entalpia spalania wody czy dwutlenku węgla wynosi zero. Z prawa Hessa wynika, że :

0x01 graphic

i standardową entalpię reakcji obliczamy ze wzoru :

0x08 graphic
0x01 graphic

Energia wiązania

0x08 graphic
0x01 graphic

Energie wiązań przydatne są do obliczania energii całych cząsteczek i dyskusji efektów energetycznych w nich jak energia napięcia pierścienia w małych węglowodorach alifatycznych czy energia rezonansu w węglowodorach aromatycznych. Jak należy rozumieć energię i wiązania i jak się ją znajduje można pokazać na poniższym przykładzie.

0x08 graphic
0x01 graphic

Aby określić energię wiązania C-H, bierzemy pod uwagę entalpię rozpadu metanu na atomy w stanie gazowym. Entalpia tej reakcji będzie równa czterem energiom wiązania C-H, przy czym zakładamy, że energia każdego z nich jest jednakowa czyli są one równocenne energetycznie. Aby to osiągnąć, tworzymy alternatywną drogę reakcji, poprzez rozmaite etapy pośrednie, przy czym muszą to być takie reakcje, których entalpie są znane. Na mocy prawa Hessa zmiana entalpii dla obu dróg przejścia od metanu do atomów jest taka sama. Wobec tego :

0x01 graphic

a energię wiązania C-H obliczymy ostatecznie jako :

0x01 graphic

Wszystkie dane potrzebne do obliczenia energii wiązania można wyznaczyć w sposób mniej lub bardziej bezpośredni na podstawie wyników eksperymentalnych.

Zależność ciepeł reakcji od temperatury

Ciepło każdej reakcji zależy od temperatury. Wobec tego musimy umieć przewidzieć, jak zmiana temperatury wpłynie na ciepło reakcji i przeliczyć efekt cieplny z jednej temperatury na drugą. Służy temu prawo Kirchoffa.

Weźmy pod uwagę reakcję prowadzoną w układzie zamkniętym pod stałym ciśnieniem.

0x01 graphic

Formalnie możemy napisać, że entalpia tej reakcji to różnica molowych entalpii produktów i substratów w stanie standardowym, pomnożonych przez odpowiednie współczynniki stechiometryczne.

0x01 graphic

Zróżniczkujmy obie strony tego równania po temperaturze przy stałym ciśnieniu.

0x01 graphic

Wiemy, że pochodna entalpii molowej po temperaturze przy stałym ciśnieniu, to ciepło molowe izobaryczne.

0x01 graphic

Wobec tego :

0x01 graphic

Prawo Kirchoffa

0x08 graphic
0x01 graphic

Prawo Kirchoffa można zapisać wzorem w postaci różniczkowej.

0x01 graphic

gdzie 0x01 graphic

Prawo (wzór) Kirchoffa w postaci różniczkowej pozwala przewidzieć jakościowo wpływ temperatury na entalpię reakcji. Zauważmy, że po lewej stronie mamy pierwszą pochodną entalpii reakcji po temperaturze. Znak pierwszej pochodnej określa, czy funkcja jest malejąca czy rosnąca. Wobec tego wpływ temperatury na entalpię reakcji zależy od znaku zmiany pojemności cieplnej po prawej stronie wzoru Kirchoffa. Jeśli rCp < 0 to, gdy temperatura rośnie to entalpia reakcji maleje. Natomiast jeśli rCp > 0, to wraz ze wzrostem temperatury entalpia reakcji też rośnie.

0x08 graphic
0x01 graphic

Jednakże w większości przypadków prawo Kirchoffa w postaci różniczkowej jest niewystarczające, gdyż najczęściej chcemy obliczyć wartość entalpii reakcji w jakiejś temperaturze znając jej wartość w innej. Na przykład dysponujemy wartościami tablicowymi podawanymi dla temperatury 25ºC, a chcemy obliczyć entalpię reakcji w 80ºC, bo w takiej rzeczywiście będziemy ją prowadzić. Bądź też mierzymy ciepło reakcji w temperaturze na przykład 0ºC, a chcemy ją przeliczyć na 25ºC. Do tego celu trzeba równanie Kirchoffa przekształcić do postaci scałkowanej. W tym celu rozdzielamy zmienne, a następnie całkujemy w granicach od T1 do T2.

0x01 graphic

Ostatecznie otrzymujemy :

0x01 graphic

Aby móc skorzystać z tego wzoru w obliczeniach, musimy oczywiście znać wszystkie ciepła molowe izobaryczne reagentów biorących udział w reakcji. Sposób całkowania zależy od tego, czy wartości ciepeł molowych są stałe czy też zależą od temperatury, ale to już w zasadzie czysta matematyka.

W analogiczny sposób można zapisać wzory Kirchoffa dla reakcji przebiegających w stałej objętości, gdzie miarą ciepła reakcji jest energia wewnętrzna.

postać różniczkowa 0x01 graphic

postać scałkowana 0x01 graphic

gdzie 0x01 graphic

Sposób korzystania z obu tych zależności jest analogiczny jak w poprzednim przypadku, tylko używamy do obliczeń ciepeł molowych izochorycznych.

Ciepło reakcji chemicznej prowadzonej w układzie zamkniętym w stałej temperaturze i pod stałym ciśnieniem lub w stałej objętości, przy braku pracy nieobjętościowej, nie zależy od drogi reakcji, a jedynie od stanu początkowego i końcowego (substratów i produktów).

rH1

rH2

rHcałkowita

stan końcowy (produkty)

stan początkowy (substraty)

produkty pośrednie

symbol przyrostu

dolny indeks - dodatkowe informacje np. jakiej substancji dotyczy, czasem informacje o temperaturze, itp..

skrót rodzaju reakcji lub przemiany (jako dolny indeks) np.

r -reakcja

tw-tworzenia

p.f.-przemiana fazowa

itp.

symbol funkcji

standardowy

0x01 graphic

Stan standardowy substancji to jej stan w czystej postaci pod ciśnieniem 105 Pa w dowolnej ustalonej temperaturze.

ciśnienie standardowe po= 105 Pa

Standardowa entalpia reakcji (standardowa zmiana entalpii reakcji) bądź przemiany fizycznej to różnica entalpii czystych, rozdzielonych produktów i czystych, rozdzielonych substratów w stanie standardowym w tej samej, określonej temperaturze.

Stanem standardowym dla roztworu jest stan roztworu nieskończenie rozcieńczonego w warunkach standardowych, przy czym elektrolity są całkowicie zdysocjowane na jony, a cząsteczki bądź jony są solwatowane.

Standardowa entalpia rozpuszczania jest to zmiana entalpii towarzysząca rozpuszczeniu 1 mola czystego związku w warunkach standardowych, w nieskończenie dużej liczbie moli rozpuszczalnika z utworzeniem roztworu nieskończenie rozcieńczonego, w którym jony bądź cząsteczki są solwatowane.

Standardowa entalpia tworzenia związku chemicznego to zmiana entalpii towarzysząca utworzeniu 1 mola związku z czystych, rozdzielonych pierwiastków w warunkach standardowych, przy czym powstający związek jak i pierwiastki muszą być w najtrwalszej w tych warunkach odmianie termodynamicznej. Standardowa entalpia tworzenia pierwiastków w ich najtrwalszej odmianie termodynamicznej wynosi zero.

Standardowa entalpia tworzenia jonu to zmiana entalpii towarzysząca powstaniu 1 mola solwatowanych jonów w rozcieńczeniu nieskończenie wielkim z czystych, rozdzielonych pierwiastków w warunkach standardowych. Standardowa entalpia tworzenia jonu wodorowego w dowolnym rozpuszczalniku i temperaturze wynosi zero.

morze

h2

h3

h1

0x01 graphic

0x01 graphic

0x01 graphic

pierwiastki

produkty

substraty

0x01 graphic

Standardowa entalpia spalania to zmiana entalpii towarzysząca pełnemu utlenieniu 1 mola związku w czystym tlenie, przy czym jako produkty reakcji powstają : CO2(g), H2O(c), N2(g), SO2(g), w warunkach standardowych.

0x01 graphic

CO2(g) , H2O(c) , N2(g) , SO2(g)

0x01 graphic

0x01 graphic

substraty

produkty

0x01 graphic

Pierwsza pochodna entalpii reakcji po temperaturze przy stałym ciśnieniu jest równa zmianie pojemności cieplnej reagentów w reakcji czyli różnicy ciepeł molowych produktów i substratów pomnożonych przez odpowiednie współczynniki stechiometryczne.

Jeśli rCp < 0 to, gdy T to rHo .

Jeśli rCp > 0 to, gdy T to rHo .

Energia wiązania jest to pewna umowna wielkość przypisywana wiązaniu w cząsteczce w ten sposób, że suma energii wiązań jest równa entalpii rozpadu 1 mola związku w stanie gazowym na atomy w stanie gazowym w temperaturze 0 K, przy czym analogiczne wiązania traktuje się jako równocenne energetycznie.

subHo

2 dysHo

4 EC-H

- twHo

0x01 graphic



Wyszukiwarka

Podobne podstrony:
9.RÓWNOWAGI FAZOWE W UKŁADACH TRÓJSKŁADNIKOWYCH, Politechnika Łódzka, Technologia Żywności i Żywieni
11.RÓWNOWAGI CHEMICZNE, Politechnika Łódzka, Technologia Żywności i Żywienie Czlowieka, Semestr IV,
0.WSTĘP, Politechnika Łódzka, Technologia Żywności i Żywienie Czlowieka, Semestr IV, Chemia fizyczna
7.RÓWNOWAGI FAZOWE W UKŁACH JEDNOSKŁADNIKOWYCH, Politechnika Łódzka, Technologia Żywności i Żywienie
1.PODSTAWOWE INFORMACJE O GAZACH, Politechnika Łódzka, Technologia Żywności i Żywienie Czlowieka, Se
10.WŁASNOŚCI ROZRWORÓW ROZCIEŃCZONYCH, Politechnika Łódzka, Technologia Żywności i Żywienie Czlowiek
8.RÓWNOWAGI FAZOWE W UKŁADACH DWUSKŁADNIKOWYCH, Politechnika Łódzka, Technologia Żywności i Żywienie
13.KONDUKTOMETRIA, Politechnika Łódzka, Technologia Żywności i Żywienie Czlowieka, Semestr IV, Chemi
Ochrona-Wlasnosci-Intelektualnych-wyklady, Politechnika Łódzka, Technologia Żywności i Żywienie Czlo
Harmonogram 2015 TECHN, Politechnika Łódzka, Technologia Żywności i Żywienie Czlowieka, Semestr I, M
sprawozdanie z soku, POLITECHNIKA ŁÓDZKA, Technologia Żywności i Żywienia Człowieka, semestr 6, Ogól
ch fizyczna 13, POLITECHNIKA ŁÓDZKA, Technologia Żywności i Żywienia Człowieka, semestr 4, Chemia fi
chemia zywnos, POLITECHNIKA ŁÓDZKA, Technologia Żywności i Żywienia Człowieka, semestr 4, Chemia Żyw
Zagadnienia teoretyczne 41, POLITECHNIKA ŁÓDZKA, Technologia Żywności i Żywienia Człowieka, semestr
skrobia 4, POLITECHNIKA ŁÓDZKA, Technologia Żywności i Żywienia Człowieka, semestr 6, Technologia Ży
Część teoretyczna do kolokwium C, POLITECHNIKA ŁÓDZKA, Technologia Żywności i Żywienia Człowieka, se
owoce cz. 5, POLITECHNIKA ŁÓDZKA, Technologia Żywności i Żywienia Człowieka, semestr 6, Technologia
Fizyczna 43, POLITECHNIKA ŁÓDZKA, Technologia Żywności i Żywienia Człowieka, semestr 4, Chemia fizyc

więcej podobnych podstron