Tort Cappuccino

Biszkopt:
5 jajek
1 szklanka cukru
1 szklana mąki
2 łyżeczki proszku do pieczenia
1 cukier waniliowy

Masa:
1 duże opakowanie kawy cappuccino: brandy lub rumowej,
2 szklanki mleka
2 śnieżki
5 łyżeczek żelatyny

Przygotować biszkopt i upiec go w temp. 170 st przez około 35 min.

Masa:
W gorącym, przegotowanym mleku(1/2szk) rozpuścić kawę i żelatynę - zostawić do przestygnięcia. W tym czasie przygotować dwie śnieżki zgodnie z przepisem na opakowaniu( z pozostałym mlekiem). Dodać kawę i masa przekładać przekrojony biszkopt.
Dodatkowo nasączam biszkopt. Zaparzam herbatę , dodaje sok z cytryny , łyżkę cukru, kieliszek wódki i aromat rumowy. Takim schłodzonym płynem polewam krążki biszkoptowe przed nałożeniem masy .
Ciasto dowolnie udekorować i dobrze schłodzić przed podaniem w lodowce! Smacznego!