Chemia - wykłady, Dietetyka CM UMK, Chemia ogólna i żywności
Fragment dokumentu:
1 mol (atomu, cząsteczki, jonu, rodnika = drobiny) - taka liczba drobin, która jest równa liczbie Avogadry (NA = 6,023*1023)
Masa molowa (M) - masa 1 mola drobin danej substancji (MH2 = 2g/mol)
Równania stechiometryczne
Schemat reakcji chemicznej
H2SO4 + Fe
Fe2(SO4)3 + SO2
Równanie chemiczne musi spełniać dwa kryteria:
- prawo zachowania masy (sumaryczna masa produktów = sumaryczna masa substratów)
- prawo zachowania ładunku elektrycznego (sumaryczny ładunek produktów = sumaryczny ładunek substratów)
Reagenty = substraty i produkty
Utlenianie - pozbawianie substancji elektronów
Redukcja - powiększenie puli elektronów
Utleniacz - substancja zabierająca elektrony; ulega redukcji
Reduktor - oddaje elektrony; ulega utlenianiu
S = 6+ (2*(1+) + 4*(2-) = 6-)
+ Fe Fe2(SO4)3 +
+ 2e + 2H+ =
+ 2H2O / *3 (aby liczba elektronów z tego równania była
(2H+ dodane w celu (2H2O dodane w celu taka sama jak z równania poniżej)
zachowania prawa ładunku) zachowania prawa masy)
(-2) (0) ładunek sumaryczny
3H2SO4 + 3H2SO4 + 2Fe = 3SO2 + Fe2(SO4)3 + 6H2O
6H2SO4 + 2Fe = 3SO2 + Fe2(SO4)3 + 6H2O
równania muszą być odczytywane w formie molowej, a nie cząsteczkowej! (tzn. 6 moli cząsteczek, 2 mole elektronów, jonów, itd.)
6 H2SO4 + 2 Fe = 3 SO2 + Fe2(SO4)3 + 6 H2O
6MH2SO4 + 2MFe = 1MFe2(SO4)3 + 3MSO2 + 6MH2O
98 g/mol 55,8 g/mol 64 g/mol 18 g/mol
1MFe2(SO4)3 + 3MSO2 + 6MH2O - 6MH2SO4 - 2MFe = 0
współczynniki stechiometryczne algebraiczne
((+) mają prodkuty, (-) mają sobstraty, bo zanikają)
symbol współczynników algebraicznych = υ
1) ΔnH2SO4 = -3 => ΔnFe = -1 ΔnFe2(SO4)3 = +0,5 ΔnSO2 = +1,5 ΔnH2O = +3
zmiana liczby zanikowi 6 moli H2SO4
moli w czasie towarzyszy zanik 2 moli Fe
2)ΔnH2SO4 = -12 => ΔnFe = -4 ΔnFe2(SO4)3 = +2 ΔnSO2 = +6 ΔnH2O = +12
Przyrost postępu reakcji chemicznej (ξ):
Wyszukiwarka
Podobne podstrony:
fizjo wykłady, Fizjoterapia CM UMK, Fizjoterapia ogólnacw 2, Dietetyka CM UMK, Chemia ogólna i żywnościĆw.1 Wybrane reakcje chemiczne przebiegające w roztworach wodnych ćwiczenie 1, Chemia ogólna i żywnoćw.4 zadania pH, Chemia ogólna i żywności, instrukcje do ćwiczen z chemii ogólnej i żywności na I sećw.3 -alkacymetria, Chemia ogólna i żywności, instrukcje do ćwiczen z chemii ogólnej i żywności na Ićw.1 kompleksy, Chemia ogólna i żywności, instrukcje do ćwiczen z chemii ogólnej i żywności na I semćw.2 roztw.stęż, Chemia ogólna i żywności, instrukcje do ćwiczen z chemii ogólnej i żywności na I seĆw.1 Wybrane reakcje chemiczne przebiegające w roztworach wodnych ćwiczenie 1, Chemia ogólna i żywnoegzamin chirurgia 2(1), Dietetyka CM UMK, Chirurgiaodpowiedzi - parazyty, Dietetyka CM UMK, Parazytypropedeutyka słowka I, Fizjoterapia CM UMK, Fizjoterapia ogólnaBioetyka- wykłady, FIZJOLOGIA CM UMK, BIOLOGIA CM UMK, ATLASY ANATOMIA CM UMK BYDG, ANATOMIA COLLEGIBIOCHEMIA - wykad 13.04. Metabolizm żelaza, Dietetyka CM UMK, BiochemiaChirurgia-test, Dietetyka CM UMK, ChirurgiaCHOROBY UKŁADU POKARMOWEGO (2), Dietetyka CM UMK, Choroby wewnętrznewięcej podobnych podstron