Sałatka Calypso
1 melon
2 banany
1 pomarańcza
1 puszka krewetek
4 listki sałaty
1 łyżeczka soku z cytryny
sos:
1 dojrzały banan
1 łyżka soku z cytryny
0,5 łyżeczki ostrej sproszkowanej papryki
0,5 łyżeczki skórki z otartej cytryny
sól
5 łyżeczki sól
Sposób przyrządzania
Dokładnie zmiksować wszystkie składniki sosu, przelać do miseczki, przykryć i wstawić do lodówki. Obrać banany i pomarańcze, wyjąć pestki, pokroić miąższ w kostkę, skropić sokiem z cytryny. Z melona wydrążyć miąższ, usunąć pestki i łyżeczką uformować kulki lub pokroić w kostkę. Dodać do osączonych krewetek, bananów i pomarańczy. Polać mocno schłodzonym sosem, wymieszać, ułożyć w salaterce na liściach sałaty, przybrać kilkoma krewetkami. Smacznego.
Sałatka ekspresowa
1 puszka groszku konserwowego
1 puszka kukurydzy konserwowej
1 słoik pieczarek marynowanych
1 puszka fasolki konserwowej czerwonej
Sposób przyrządzania
Wszystkie puszki otworzyć i odcedzić z wody, pieczarki pokroić na mniejsze cząstki, wszystko wrzucić do jednej miski, dodać majonez i wymieszać. Dla urozmaicenia można dodać pokrojoną paprykę czerwoną (konserwową lub świeżą). Pozostaje tylko życzyć smacznego.
Sałatka hawajska I
1 puszka ananasów
1 puszka kukurydzy konserwowej
5 jajek
35 dag żółtego sera
Sposób przyrządzania
Jajka ugotować, ostudzić, a następnie pokroić w grubą kostkę. Ser żółty i ananasy pokroić także w grubą kostkę. Wszystkie składniki połączyć i doprawić do smaku. Smacznego!!!
Sałatka ekstrawagancka
1 główka sałaty lodowej
1 słoik kaparów
30 dag piersi z kurczaka lub indyka
parmezan
bazylia
oregano
1 ząbek czosnku
Sposób przyrządzania
Sałatę lodową postrzępić na kawałki, wymieszać z sosem (majonez, śmietana, czosnek, sól), w zależności od ilości gości rozłożyć na oddzielne talerzyki (przepis na 4 duże porcje jeżeli sałatka jest jedyną potrawą na małym spotkanku lub dla 8, jeżeli to tylko przystawka), każdą porcję posypujemy grillowanym kurczakiem, kaparami i parmezanem. Jak podawać? Podawać z świeżą bagietką i masłem lub grzankami zapiekanymi z masełkiem czosnkowym... koniecznie białe lub różowe wino, piwo to ostateczność ;) Uwagi: Kurczaka najlepiej grillować w następujący sposób: pokroić w małą kosteczkę, osolić, oprószyć ziołami (bazylia, oregano), wrzucić na suchą (bez tłuszczu!!!) teflonową patelnię i mieszać aż lekko obrumieni się ze wszystkich stron. Przed posypaniem sałaty ostudzić! Polecam tą sałatkę po pierwsze bo jest przepyszna po drugie super łatwa i bardzo elegancka na spotkania z przyjaciółmi.
Sałatka "Polska jesień"
500 g ziemniaków
300 g pieczarek
2 łyżki oliwy z oliwek
2 małe cebulki pokrojone
2 łyżki posiekanej natki pietruszki
1 łyżka posiekanego koperku
1 łyżeczka musztardy
pieprz, sól
Sposób przyrządzania
Ziemniaki ugotować w mundurkach, ostudzić, obrać, przekroić "na cztery" i pokroić w plasterki. Pieczarki oczyścić, pokroić w plastry, podsmażyć na oliwie, ostudzić. Połączyć wszystkie składniki sałatki. Doprawić solą, pieprzem, musztardą i Majonezem.
Czas oczekiwania: 20 minut.
Pychotka
4 jajka
1 słoik marynowanych pieczarek
1 słoik marynowanej czerwonej papryki
50 dag sera żółtego
sól, pieprz
Sposób przyrządzania
Ser utrzeć na tarce. Jaja ugotować na twardo, pokroić w drobną kostkę, grzyby i paprykę również pokroić w kosteczkę. Doprawić do smaku i wymieszać z majonezem. Na półmisku jeszcze zalać majonezem i udekorować.
Rosyjska sałatka Oliver
2 udka kurczaka
1 mała cebula
2 ugotowane ziemniaki
1 ogórek zielony
1 ogórek konserwowy
1 jajko ugotowane na twardo
1/2 puszki zielonego groszku
1 jabłko
sól
Sposób przyrządzania
Mięso ugotować w Rosole drobiowym. Cebulę obrać, posiekać, sparzyć wrzątkiem. Wszystkie składniki sałatki obrać i pokroić w kostkę. Groszek odsączyć z zalewy, dodać do sałatki. Połączyć z Majonezem. Doprawić solą.
Sałatka krabowa I
1 selera naciowego
1 puszka kukurydzy konserwowanej
1 opakowanie paluszków krabowych
Sposób przyrządzania
Paluszki krabowe i selera pokroić w kostkę. Dodać kukurydzę i majonez. Wszystko wymieszać. Nie trzeba doprawiać. Życzę smacznego.
Sałatka krabowa II
1 sałata lodowa
1 opakowanie sera FETA
4 pomidory
1 papryka czerwona
1 opakowanie paluszków krabowych
1 pęczek szczypiorku
sól, pieprz
4 jajka
1 ogórek świeży
Sposób przyrządzania
Sałatę poszarpać, paluszki, ser, ogórek, paprykę -pokroić w kostkę, pomidory w ósemki. Przygotować sos z Jogo Majo, z przyprawami i wymieszać. Na wierzch położyć jajka pokrojone w ósemki.
Sałatka hawajska II
25 dag kurczaka pieczonego
1 puszka kukurydzy
1 puszka ananasów
3 łyżki curry
sól, pieprz
1 szklanka ryżu ugotowanego
Sposób przyrządzania
Kurczaka pokroić w kostkę, tak samo postąpić z ananasem. Ryż, kurczaka, ananas, odsączoną kukurydzę połączyć razem z majonezem, curry, solą, pieprzem i ok. trzema łyżkami soku z ananasa, dokładnie wymieszać.
Sałatka jest wyśmienita po kilku godzinach po przyrządzeniu kiedy wszystkie składniki się dokładnie "przegryzą". Życzę smacznego.
Sałatka indyjska
1 puszka ananasów
1 ząbek czosnku
100 g rodzynek
2 woreczki ryżu
szczypta soli
25 dag żółtego sera
150 g słonecznika łuskanego
Sposób przyrządzania
Ryż ugotować według przepisu na opakowaniu. Pestki słonecznika i rodzynki zalać wodą z ananasów i pozostawić na 1 godzinę aby zmiękły. Ser zetrzeć na tarce o grubych oczkach, ananas pokroić na małe kawałki. Ryż, ser, ananas oraz namoczony słonecznik i rodzynki wymieszać. Dodać śmietanę i majonez oraz przepuszczony przez praskę ząbek czosnku.
Posolić do smaku, wstawić do lodówki na 2 godziny, żeby się "przegryzło".
Sałatka jajeczna II
5 jajek ugotowanych na twardo
200 g szynki konserwowej
3-4 ogórki konserwowe
5 plastrów ananasa z puszki
1 por (biała część)
1/ 2 puszki zielonego groszku
sól, pieprz
Sposób przyrządzania
Jajka, szynkę, ogórki i ananasa pokroić w drobną kostkę. Por pokroić w krążki. Wszystkie składniki połączyć z Majonezem, doprawić solą i pieprzem.
Sałatka Kadry
1 puszka kukurydzy
1 puszka ananasów
5 jajka ugotowane na twardo
1 pęczek natki pietruszki
200 g żółtego sera
200 g szynki konserwowej
1 słoik selera konserwowego
Sposób przyrządzania
Seler, kukurydzę i ananasa osączyć z zalewy. Szynkę i ananasa pokroić w paski. Ser zetrzeć na tarce o grubych oczkach. Jajka pokroić w kostkę. Układać warstwowo w przezroczystej salaterce: selera, kukurydzę, Majonez (3 łyżki), ananasa, szynkę, Majonez, jajka, ser. Całość posypać natką pietruszki.
Sałatka odchudzająca
2 grejpfruty
1 jogurt naturalny
2 łyżki otrębów pszennych
Sposób przyrządzania
Grejpfruty pokroić w kostkę. Włożyć do 2 salaterek, posypać cukrem wanilinowym, zalać jogurtem naturalnym, posypać po wierzchu otrębami pszennymi. Sałatka jedzona w porze kolacji daje znakomity rezultat odchudzający.
Sałatka kukurydziana z ananasem
4 jajka ugotowane na twardo
200 g żółtego sera
20 dkg szynki
1 mała puszka ananasów
1 mała puszka kukurydzy
Sposób przyrządzania
Do szklanego półmiska wsypać odcedzoną kukurydzę i pokrojone w kostkę ananasy. Dodać pokrojone (ale nie w kostkę) jajka. Majonez wymieszać z odrobiną soku z ananasa, zalać składniki w salaterce. Na wierzch położyć pokrojoną w kostkę szynkę i starty na tarce o dużych oczkach żółty ser.
Sałatka kijowska
5 jajek
20 dkg sera żółtego
1 puszka groszku
1 puszka kukurydzy
1 cebula
1 puszka tuńczyka
0,5 pęczka natki pietruszki
Sposób przyrządzania
Białka oddzielić od żółtek i osobno zetrzeć na tarce o średnich otworach. Ser też zetrzeć. W miseczce kolejno układać starte białka, następnie starty ser, połowę tuńczyka, połowę majonezu, groszek, cebulę (pokrojoną w kostkę), drugą część tuńczyka, drugą część majonezu, a na wierzch starte żółtka.
Wszystko posypać natką pietruszki. Smacznego!!!!!!
Sałatka meksykańska
150 g szynki konserwowej
1 puszka kukurydzy konserwowej
1 papryka czerwona
2 szklanki ugotowanego ryżu
2 łyżki natki pietruszki (posiekanej)
Sposób przyrządzania
Szynkę pokroić w kostkę. Kukurydzę osączyć z zalewy. Paprykę oczyścić drobno posiekać. Dodać ryż i natkę pietruszki Wszystkie składniki połączyć z Majonezem. Podawać jako przystawkę lub z pieczywem.
Sałatka z krewetek
1 puszka krewetek
4 jajka (ugotowane na twardo)
2 ziemniaki (ugotowane)
Szczypiorek
papryka (przyprawa) i sól
Sposób przyrządzania
Wszystkie składniki zetrzeć na tarce jarzynowej i wymieszać z majonezem, solą, papryką i szczypiorkiem (posiekanym). Smacznego!!!
Sałatka lekka I
sól, cukier
1 pęczek szczypiorku
1 główka sałaty lodowej
2 pomidory
1 ogórek sałatkowy
1 pęczek koperku
10 rzodkiewek
Sposób przyrządzania
Sałatę podzielić na cząstki. Pomidora i ogórka pokroić w kostkę. Szczypior i koperek posiekać. Rzodkiewki pokroić w plasterki. Wszystkie składniki połączyć z Majonezem i Jarzynką. Doprawić do smaku cukrem. Podawać jako przystawkę.
Sałatka na każdą okazję
2 ogórki konserwowe
1 łyżka natki pietruszki (posiekanej)
1 łyżka soku z cytryny
1 seler (duży)
0,5 szklanki łuskanych orzechów włoskich
Sposób przyrządzania
Seler obrać, zetrzeć na tarce, skropić sokiem z cytryny. Ogórki pokroić w kostkę. Rozdrobnić orzechy. Dodać natkę pietruszki. Wszystkie składniki połączyć z Majonezem. Podawać z pieczywem, lub jako surówkę do dań z drobiu.
Sałatka mamy
1 mała marchewka
100 g szynki
szczypiorek
1 słoik selera konserwowego
1 ogórek zielony
1 ogórek korniszon
1 puszka kukurydzy konserwowej
150 g żółtego tartego sera
1 pomidor
papryka czerwona i zielona
Sposób przyrządzania
Wędlinę pokroić w słupki, ogórek korniszony i świeży w drobną kostkę. Kukurydzę odcedzić, malutki kawałeczek marchewki zetrzeć na drobnych oczkach. Kawałki czerwonej i zielonej papryki świeżej pokroić w słupki, w zależności od gustu można dodać jeden niewielki pomidor czerwony (pokrojony wg upodobania), szczypiorek (w ilości zależnej od gustu).
Wszystkie składniki łączymy razem i delikatnie mieszamy.
Sałatka na specjalną okazję
1 mały jogurt naturalny
250 g pieczonego kurczaka
1 puszka ananasów
3 łodygi selera naciowego
100 g ciemnych winogron
1/2 puszki kukurydzy
2 łyżki posiekanego szczypiorku
sól, pieprz
Sposób przyrządzania
Sos: Majonez połączyć z jogurtem, doprawić solą i pieprzem. Mięso i ananasy pokroić w kostkę. Seler oczyścić i pokroić w cienkie plasterki. Winogrona przekroić na połowę i usunąć pestki. Połączyć wszystkie składniki sałatki, doprawić solą i pieprzem. Połączyć z sosem majonezowym.
Sałatka nicejska
1 główka sałaty
1 cebula
4 małe pomidory
2 jajka ugotowane na twardo
4 filety anchios
1 puszka tuńczyka w sosie własnym
3 łyżki oleju
1 świeży ogórek
20 czarnych oliwek
Sposób przyrządzania
Sos przygotować wg przepisu na opakowaniu. Sałatę oczyścić, porwać na mniejsze części. Ogórka i cebulę pokroić w plastry, pomidory i jajka w ósemki, filety anchois w paski, tuńczyka rozdrobnić. Sałatkę połączyć z Sosem sałatkowym. Dodać oliwki.
Sałatka nordycka
150 g wędzonego łososia
150 g wędzonego węgorza
100 g krewetek lub krabów z puszki
50 g anchois
1 łyżka kaparów
100 g wątróbek z dorsza
1 łyżka śmietany
1 pęczek koperku
1 łyżeczka musztardy
Sposób przyrządzania
Łososia pociąć na plastry a następnie na paski szerokości do 1 cm. Węgorza obrać ze skóry, pociąć na kawałki długości 8 cm. Wyjąć kręgosłup i każdy kawałek przeciąć wzdłuż na 8 części. Anchois pociąć na kawałki wielkości 2 cm. Krewetki wyjąć z puszki, odsączyć na sicie. Koperek umyć, posiekać. Kilka gałązek pozostawić do przybrania.
Przygotować sos. Majonez sałatkowy wymieszać z musztardą, dodać śmietanę i drobno posiekany koperek. Do salaterki włożyć łososia, węgorza, kraby i wątróbki. Delikatnie wymieszać z kaparami i anchois. Polać sosem, przybrać gałązkami koperku.
Sałatka orientalna
2 woreczki ryżu
2 łyżeczki kurkumy
2 piersi z kurczaka
1 łyżeczka ostrej papryki
5 dkg rodzynek
szczypta imbiru
szczypta szafranu
szczypta cynamonu
100 g masła
1 puszka ananasów
200 g żółtego sera
Sposób przyrządzania
Ugotować 1 litr wody, dodać kostki rosołowe i kurkumę, w wywarze ugotować ryż, odstawić do ostygnięcia. Pokroić piersi z kurczaka na małe kawałki, posypać papryką i usmażyć na maśle. Ryż wsypać do miseczki, dodać kurczaka, kawałki ananasa i rodzynki. Żółty ser pokroić na drobną kostkę i dodać do miseczki.
Przyprawić imbirem, cynamonem i szafranem. Dodać majonez i wymieszać.
Sałatka Riviera
1 pęczek rzeżuchy
2 awokado
250 g krewetek
1 łyżeczka sosu chili
1 główka sałaty
4 kromki chleba tostowego
0,5 czerwonej papryki
0,5 zielonej papryki
0,5 łyżeczki słodkiej papryki
Sposób przyrządzania
Krewetki wyjąć z opakowania i rozmrozić pod przykryciem. Zewnętrzne liście oderwać od sałaty, a pozostałe oddzielić od siebie. Liście dokładnie umyć zimną wodą i dobrze osączyć. Wyłożyć nimi półmisek.
Rzeżuchę odciąć nożyczkami; opłukać na sitku zimną wodą i osączyć. Owoce awokado obrać, przekroić na pół, usunąć pestkę. Miąższ pokroić na cienkie plasterki i ułożyć je koliście na liściach sałaty. Połówki papryki pokroić w bardzo drobną kostkę i wymieszać z papryką w proszku, sosem chili i majonezem.
Krewetki umieścić na środku półmiska i udekorować sosem. Bukiecik z rzeżuchy umieścić obok krewetek. Chleb opiec w opiekaczu, przekroić po przekątnej na pół i podawać do sałatki. Smaczego.
Sałatka śledziowa I
1 płat śledziowy
2 ogórki kiszone
12 grzybków z octu
2 ząbki czosnku
1 mała cebulka
3 łyżki ketchupu
Sposób przyrządzania
Wszystkie składniki drobno pokroić w kosteczkę. Dodać ketchup i Majonez dekoracyjny WINIARY. Wszystko dokładnie wymieszać. Smacznego!
Sałatka śledziowa II
4 filety śledziowe
4 ugotowane ziemniaki
1 puszka fasolki zielonej konserwowej
1 cebula
sól, cukier, pieprz
Sposób przyrządzania
Filety moczyć przez godzinę, pokroić w paski 1-2 cm. Ziemniaki pokroić w plastry. Fasolkę osączyć z zalewy. Połączyć składniki sałatki, doprawić do smaku. Cebulę zetrzeć na tarce dodać do Majonezu. Powstałym sosem polać sałatkę. Pozostawić w lodówce na 0,5 godziny. Czas oczekiwania: 60 minut.
Sałatka śledziowa III
1 cebula
200 ml śmietany
3 ogórki kiszone (mały)
pieprz
2 jabłka
4 łyżki groszku konserwowego
300 g filetów śledziowych
Sposób przyrządzania
Śledzie pokroić w paski. Jabłka, cebulę i ogórki pokroić w kostkę. Dodać groszek, Majonez i śmietanę. Doprawić pieprzem.
Sałatka we dwoje
1 czerwona papryka
1 zielona papryka
30 dkg ziemniaków
10 dkg marchewki
10 dkg fasolki
10 dkg ogórka kiszonego
1 słoik marynowanych śledzi (płaty)
1 pęczek brokułów
1 seler
1 pęczek szczypiorku
10 dkg jabłek
2 ugotowane jaja
10 marynowanych grzybków
10 dkg zielonego groszku
Sposób przyrządzania
Fasolę opłukać, namoczyć w wodzie przegotowanej na 12 godzin. Ugotować w tej samej wodzie. Śledzie wymoczyć, sprawić. Ziemniaki ugotować, obrać, ostudzić. Opłukane jabłka, obraną cebulę, marchewkę, ziemniaki, a także ogórki i jajka pokroić w kostkę. Dodać olej, sól, cukier, ocet, pieprz, musztardę do smaku i JOGO MAJO WINIARY, starannie wymieszać.
Pierwszą cienką warstwę nakładamy na półmisek, na nią kładziemy nasze płaty śledzia. Nakładamy większą część sałatki na śledzie. Po bokach przyozdabiamy posiekanym szczypiorkiem i kilkoma brokułami. Czerwoną i zieloną paprykę moczymy w wodzie, a potem kroimy i przyozdabiamy brzegi talerza, seler przecieramy na tarce i układamy go razem z groszkiem. Przekładając śledzie nie możemy zapomnieć o tym, aby na talerzach, na którym będziemy jeść, nie zapomnieć ułożyć grzybków marynowanych.
Łakomczuchy mogą dodatkowo polać kolację MAJONEZEM WINIARY.
Sałatka wielkanocna z jajkiem i szynką
kukurydza
1 opakowanie ananas w puszce
1 opakowanie seler w słoiczku
1 opakowanie jajka
5 sztuk szynka gotowana
1 opakowanie sól
1 szczypta pieprz
1 szczypta
Sposób przyrządzania
Kukurydzę odsączyć i wsypać do miski. Ananasy odsączyć i pokroić w kosteczkę. Następnie odsączamy też seler i dodajemy do miski. Jajka gotujemy na twardo i siekamy w drobną kostkę. Podobnie kroimy szynkę i mieszamy w misce wszystkie składniki, oraz dodajemy majonez. Na końcu solimy i pieprzymy do smaku. Jest to idealna potrawa na śniadanie Wielkanocne. Smacznego !!
Sałatka z ananasem I
2 łyżki posiekanego szczypiorku
1 główka sałaty
3 łyżki oleju
1 zielony ogórek
1 pęczek rzodkiewek
2 łyżki koperku (posiekanego)
4 plastry ananasów
2 pomidory
Sposób przyrządzania
Sos sałatkowy przygotować na soku z ananasa i oleju. Sałatę porwać na mniejsze części. Rzodkiewki zetrzeć na tarce o grubych oczkach, ogórka pokroić w półplasterki, ananasa w paski, a pomidory - w ósemki. Wszystkie składniki połączyć z sosem sałatkowym.
Sałatka z ananasem II
100 g pora (biała część)
2 jajka ugotowane na twardo
1 puszka ananasów
100 g żółtego sera
1 słoik selera konserwowego
1 puszka kukurydzy konserwowej
1 mała puszka groszku zielonego
cukier, sól, pieprz
Sposób przyrządzania
Por pokroić, posypać cukrem. Jajka pokroić w kostkę. Ananasy pokroić w paseczki. Ser zetrzeć na tarce o grubych oczkach. Seler, kukurydzę i groszek odsączyć z zalewy. Połączyć wszystkie składniki z Majonezem i doprawić solą i pieprzem.
Sałatka z kukurydzą
1 puszka kukurydzy konserwowej
100 g szynki konserwowej
1 mała cebula
1 mała czerwona papryka
100 g żółtego sera
1 łyżka posiekanej natki pietruszki
sól, cukier
Sposób przyrządzania
Kukurydzę odsączyć z zalewy. Szynkę, cebulę i paprykę pokroić w paseczki. Ser zetrzeć na tarce o grubych oczkach. Składniki sałatki połączyć z Majonezem. Doprawić do smaku solą i cukrem.
Sałatka z kurczaka I
1 puszka ananasów
1 puszka kukurydzy
1 opakowanie jogurtu naturalnego
2 łyżki oleju
2 pory
szczypta pieprzu
2 piersi kurczaka
szczypta słodkiej papryki
1 łyżeczka curry
szczypta cukru
1 łyżeczka soku z cytryny
szczypta soli
Sposób przyrządzania
Por umyć, odkroić zielone liście i jasną część pokroić w półplasterki, następnie skropić sokiem z cytryny i wymieszać; do pora dodać odsączoną kukurydzę i odsączony, pokrojony w małe kawałki ananas, a także upieczone wcześniej na oleju piersi kurczaka posypane solą, pieprzem i słodką papryką, pokrojone w kawałki.
Zrobić sos: wymieszać majonez z jogurtem, solą, pieprzem, cukrem i curry, polać sałatkę i wymieszać, schłodzić w lodówce przez 1 godzinę.
Sałatka z tuńczyka I
1 woreczek ryżu
1 puszka tuńczyka
sól, pieprz
1 puszka mieszanki meksykańskiej
Sposób przyrządzania
Mieszankę mieszamy z tuńczykiem, nastepnie całość dodajemy do ugotowanego ryżu, na koniec dokładamy 2-3 łyżki Majonezu i sól, pieprz do smaku.
Sałatka z tuńczyka II
1 puszka groszku konserwowego
1 puszka kukurydzy konserwowej
1 puszka tuńczyka w sosie własnym (najlepiej duże kawałki)
3 jajka
1 puszka czerwonej fasoli
1 pęczek natki pietruszki
Sposób przyrządzania
Kukurydzę, czerwoną fasolę, groszek, tuńczyka, jajka posiekane wraz z niewielka ilością majonezu wymieszać. Dodać do smaku sól, pieprz. Można posypać natką pietruszki.
Sałatka z tuńczykiem
2 pomidory
1 cebula
1 sałata
1 puszka tuńczyka w sosie własnym
2 jajka ugotowane na twardo
1 ogórek zielony (mały)
2 łyżki rzeżuchy (lub natki pietruszki)
60 g czarnych oliwek
Sposób przyrządzania
Bulion warzywny rozprowadzić w 100 ml gorącej wody. Sałatę oczyścić, podzielić na cząstki. Jajka, cebulę, ogórek i oliwki pokroić w plasterki. Pomidory pokroić w ósemki. Tuńczyka osączyć z zalewy. Wszystkie składniki połączyć z Bulionem. Dodać oliwki i rzeżuchę.
Surówka z krabowymi paluszkami
dwie małe marchewki
1 duży por
5-10 paluszów krabowych
sól i pieprz do smaku
1 mała kapusta pekińska
Sposób przyrządzania
Kapustę pokroić w paski, marchewki zetrzeć na tarce o grubych oczkach, por pokroić w ćwierć plasterki i sparzyć, paluszki krabowe w zależności od upodobań smakowych 5-10 sztuk rozmrozić i pokroić w plasterki grubości ok pół cm, wszystko razem zmieszać delikatnie, dodać Jogo Majo, sól i pieprz do smaku. Podawać po przyrządzeniu. Smacznego!
Surówka z białej kapusty
1 główka białej kapusty
3 łyżeczki cukru
0,5 szklanki śmietany 18%
sól i pieprz
Sposób przyrządzania
Kapustę umyć, poszatkować, posypać solą, cukrem i kwaskiem cytrynowym. Dobrze wygnieść i odstawić na parę minut. Następnie połączyć 1/2 szklanki śmietany z majonezem (koniecznie dekoracyjnym WINIARY!), doprawić solą i pieprzem, zalać kapustę i wymieszać. SMACZNEGO!!!
Surówka witaminowa
0,5 główki sałaty kruchej
2 pomidory
10 rzodkiewek
2 łyżki koperku
0,5 szklanki jogurtu naturalnego
10 świeżych ogórków
1 mała cebula
cukier, sól
Sposób przyrządzania
Sałatę umyć i porwać palcami na małe kawałki. Resztę warzyw kroimy w plasterki i zalewamy jogurtem wymieszanym z majonezem i koperkiem. Całość mieszamy i doprawiamy do smaku cukrem i solą. Wyśmienicie smakuje z pieczonymi ziemniakami i smażoną rybą lub pieczonym kurczakiem. Smacznego.
Surówka niespodzianka
3 łyżki oleju
5 średnich ogórków kwaszonych
4 plastry żółtego sera
6 suszonych śliwek
2 jabłka
Sposób przyrządzania
Przygotować sos włoski według przepisu na opakowaniu. Śliwki sparzyć wrzątkiem i pozostawić na 10 minut. Ogórki pokroić w plastry, a następnie w cienkie paski. Jabłka umyć, obrać i pokroić w kostkę. Ser pokroić na drobne kwadraty. Śliwki odcedzić i drobno pokroić. Wszystkie składniki dokładnie wymieszać dodając sos. Podawać 15 minut po przyrządzeniu.
1