Odczyn może uf egać zmianom również na skutek zachodzących w wodzie procesów ' -biochemicznych. W pewnych warunkach, można obserwować nagromadzanie-się zasadowych
• prpduklów metabolizmu npT .amoniaku lu.b produktów o charakterze kwasów (zwłaszcza podczas beztlenowego rozkładu materii organicznej).
2.2.S.: Wpływ związków toksycznych
Do yód powierzchniowych docierają liczne związki toksyczne. Wprowadzane są one przede wszystkim ze ściekami przemysłowymi, często - również- bytowo-gospodarczymi (używanie dużych ilości detergentów w gospodarstwach-domowych) oraz zwodami opadowymi, które .spłukują,z terenów rolniczych środki ochrony roflin.-
.Ze. względu na to; ić działanie trujące różnych związków chemicznych jest zależne od wielu właściwości-związku oraz od gatunku organizmu, na który związek ten działa, sformułowanie ścisłej 'definicji trucizny jest ogromnie trudne.
. Już w 1525 roku Paracelsus stwierdził, że: ”wszy$tko jest trucizną i nic nie jest-trucizną, •tylko dawka, decyduje, żc jakąś substancją nic jest trucizną”. Twierdzenie to jest o tyle również.
. i dziś. aktualne, ponieważ wiadomo;, że w zasadzie wszystkie lub prawie wszystkie' substancje
• -chemiczne mogą wywołać objawy zatrucia;
. Najbardziej zbliżona do współczesnych poglądów definicja określa substancję. trującą w następujący sposób: trucizną jest substancją, która po wniknięciu do ustroju w niewielkich ilościach może spowodować, wskutek swych właściwości, toksyko-dynamicznych, zaburzenia w funkcjonowaniu ustroju lub śmierć.
Działanie trucizn ha drobnoustroje Wodne jest bardzo różne. Wywołują one uszkodzenie struktuij'- błony cytoplazmatycznej, denąturację białka, inhibicję enzymów itp.
'-. Ponadto, niektóre z nich wydłużają czas generacji u bakterii (fenol i jego pochodne, niektóre metale-ciężkie)'wywołują wakuolizację cytópiazmy i utratę możliwości do rozwoju-na pożywkach .stałych-w postaci kolonii (takie skutki wywołuje np. . kadm u bakterii- z gatunku Escherichia coli), zwiększają-lub zmniejszają zawartość chlorofilu u; glonów (np. związki miedzi lub ołowiu) itp, •
-. Związki toksyczne w stężeniach subletainych zwiększają ną ogół proces)' dysymilacyjne, a więc i pobór tlenu, <natomiast niewielkie przekroczenie tych stężeń, działa ną organizm zabójczo. ■ " '
Rozpatrując dynamikę zatruć, można stwierdzić, że przebiegają one w dwojaki sposób: , ostry' i przewlekły. Zatrucia ostre spowodowane są jedorazowym wprowadzeniem dużej ilości trucizny, która zwołuje-objawy zatrucia o znacznym nasileniu prowadzące do .śmierci.
JeśK natomiast trucizna 'wprowadzana jest wielokrotnie, lecz w małych ilościach, z których żadna nie- może wywołać widocznych objawów szkodliwego .działania, to po pewnym czasie objawy te mimo wszystko nastąpią. Tęgo typu toksyczność nazywamy chroniczną albo przewlekłą. .Zatrucia chroniczne mogą też powstawać w-wyniku kumulowania się trucizny-w komórkach. Po .pewnym, czasie, zakumulowana trucizna osiąga taki poziom, że przejawia swoje działanie trujące. .*
. Często zdarza się, że do wód będących odbiornikami ścieków trafia nie jeden, a więcej związków. toksycznych. Wtedy organizmy zamieszkujące: to środowisko narażone są na działanie dwu lub’ więcej trucizn jednocześnie. W większości przypadków' następuje wtedy sumowanie się działania toksycznego. Czasem jednak, występuje podwyźszeniedziałania toksycznego jednego związku przez '.obecność innego. Zjawisko to nosi nazwę synergizmu.