201101292208

Warunki wzrostu drobnoustrojów • Źródło węgla

Najczęściej związki chemiczne

Bakterie autotrofowe i fotosyntetyzujące z C0₂

Względne tlenowce włączają ok 10% węgla z substratu do

materiału komórkowego w procesie beztlenowym oraz 50 -

55% węgla w procesie tlenowym Przyjmując 50% węgla w s.d

komórki, możemy wyliczyć ilość .C* w pożywce

[Przykład Przyjmując 40 g/dm³ suchej substancji komórek, którą [ chcemy uzyskać w procesie tlenowym, to ilość niezbędnego [ węgła będzie wynosić

(40/2) x (100/50) = 4Gg

* w 40 g s.s- jest 20 g węgła jeśli 20 g C. to w pożywce musi by!

| 20x2 = 40g_

k Jeśli C w postaci heksozy to 40 x (180/72) = 100 g/dm³ „C’ I