964970F5787057378497865797 o

Saccharomyces cerevisiaema zdolność dn malwy i rafinozy (do 1/3), przyswaja w_ęgi_e, ^"’^eh^ntacJ‘ gluk_{ozy s}. , _t    innych związków.    - 'ych samych cuki-ń ^har°^zy.

Na agarze Sabourauda wytwarza białe ,,|_adk i •    ^W' ^{a l}»k4e

brzegu, które w miarę starzenia się „legają _D0f,m’ ^niące kolonie ₀    „

terystyczny zapach drożdży. Na bulionie Saboumnd?^; ^WyilzicU>jH

osadu.    ^n,c 7 wytworzeń,^

Candida albicans (Robin, 1853; Berkhout, 1923)

Komórki wegetatywne kuliste lub cylindryczne (Y-laza - hodowla w . _nnvm podłożu Sabourauda) o wymiarach 6-10 x 3,5-6 pm, wytwarzające hLosnory długości 2-6 pm oraz pseudostrzępk, (M-faza - w organizmie zvwvm) o szerokości 3-4 pm. W pseudostrzępkach obserwuje się twory kietowate oraz grubościenne chlamydospory międzystrzępkowc, boczne .

szczytowe, o średnicy 6-8 pm. W mikrohodowlach wytwarza pscudostrzępki oraz liczne blastospory w układach groniastych wokół pseudostrzępek. Fermentuje galaktozę, glukozę i maltozę; przyswaja węgiel z wielu związków; azot wykorzystuje z siarczanu amonowego, asparaginy, mocznika i peptonu. Nie rozkłada arbutyny.

Na agarze Sabourauda w temperaturze 25 stop. C (maksymalna temperatura wzrostu 43-46 stop. C) wytwarza kremowe kolonie o gładkim brzegu, lśniące, lekko wypukłe, nie wrastające w podłoże, które w miarę starzenia ulegają pofałdowaniu i wydzielają zapach drożdży. W bulionie Sabourauda rośnie w postaci osadu. W mikrohodowlach na agarze z mąką ryżową tworzy po 1-3 dniach pseudostrzępki i chlamydospory. Wzrost stymuluje biotyna, natomiast niektórych szczepów - tiamina. W hodowli komórki znoszą ciśnienie osmoty-czne odpowiadające 8-12% roztworu chlorku sodowego. C. albicans wytwarza w temperaturze 37 stop. C, po 2-3-godzinnej inkubacji w surowicy ludzkiej lub bydlęcej, wypustki tzw. filamenty, będące zaczątkiem pseudomycelium, co stanowi główny test diagnostyczny (tzw. próba filamentacyjna).