55 (200)

kwasów tłuszczowych, która przekracza zdolności tkanek obwo dowych do jego całkowitego utlenienia.

1,3-Dihydroksypropanon (dihydroksyaceton) - jest izomerem aldo hydu glicerynowego

CHp-OH

i ^

C=0

I

ch₂-oh

Dihydroksyacetonofosforan - jest metabolitem glukozy i przemiany lipidów

CH₉-0H i ^

C=0 OH i    i

CH₉-0-P-0H

^ I ▼

o

3.2. Właściwości chemiczne ketonów 3.2.1. Utlenianie ketonów

3CH₃ - CO -CH₃ + 4K₂Cr₂0₇ + 16H₂S0₄    3C0₂ +3CH₃COOH

+ 4Cr₂(S0₄)₃ +4K₂S0₄+19I l,( i

- Specyficzne działanie Se0₂

CH₃-CH₂-CO-CH₃ + Se0₂ -> CH₃-CO-CO-CH₃ + Se + II"

butanodion

CH₃- CO - CH₃ + H₂ (kat.Ni, atm.) —> CH₃-CH(OH)-CH₃

^ /^H

C +UOH + AI(OH)₃ R OH

\ : :i. Kondensacja aldolowa (ketolowa)

9^H3 H    CHo

I    I    | ^J

CHo-C + H-C-C-CHo -► CHo-C-CH₉-C-CHo

° II    IM    O I    ^ II    o

O

H O

OH O

4-metylo-4-hydroksy-2-pentanon

i i 4 Chlorowanie ketonów

CH3-CO-CH3 + Cl₂ -» CH₂CI-CO-CH₃ + HCI

CH3-CO-CH3 + PCI₅ ->    (CH₃)2-CCI₂ + POCI3

t ,* f. Reakcje prostego przyłączania nukleofilowego

y\ inttkcjach prostego przyłączania nukleofilowego ketony zacho-pn|il ttlę podobnie jak aldehydy tworząc z HCN cyjanohydryny, «1 Ml ISO3 ketosiarczyny, z NH₂NH₂ hydrazony,

* fenylohydrazyną - fenylohydrazony, z hydroksyloaminą - oksymy •, (.i.iiiikarbazydem - semikarbazony.

115