doc

Wellman 4

1.    Hospicja to były:

a)    miejsca dla chorych

b)    domy gościnne przy klasztorach

c)    miejsca święte

2.    Do obsługi dyliżansów w Polsce służyły:

a)    domy zajezdne

b)    zaiazdy pocztowe

c)    gościńce powozowe

3.    Hasło “HOSPES HOSPICI SACER” oznacza:

a)    Gościu śpij dobrze

b)    Gość dla gospodarza najważniejszy

c)    Gość gospodarzowi święty

4.    Przebukowanie w obiektach hotelarskich dotyczy:

a)    przyjęcia większej ilości rezerwacji niż miejsc

b)    zwiększonej ilości dokumentacji przez recepcję

c)    powielania tych samych imprez

5.    Consierge to:

a)    kierownik sali bankietowej

b)    zbiór folderów

c)    punkt informacji i realizacji zleceń gości

6.    Ekstrasy to:

a) dodatkowe trasy wyznaczone przez l^rITK

b)    dodatkowe czekoladki dla gości „Na dobranoc"

c)    dodatkowe usługi w hotelu, za które gość dodatkowo płaci

7.    W obiektach hotelarskich należy umieścić na widocznym miejscu:

a)    godło państwowe

b)    informację o ilości i rodzaju pokoi

c)    tablice określająca rodzaj i kategorie zakładu

8.    Czas trwania doby hotelowej jest ustalony:

a)    ustawą, o usługach tu ty stycznych

b)    regulaminem hotelowym

c)    nie jest ustalony

9.    Do świadczeń nieodpłatnych na życzenie gościa hotelowego można zaliczyć usługi

a)    depozytowe

b)    przyjmowania bagażu na przechowanie

c)    wszystkie wymienione

10.    Stop lista to zestawienie:

a)    usług niepożądanych w hotelu

b)    unieważnionych kart płatniczych

c)    dłużników hotelu

U. W hotelu trzygwiazdkowym wymiana pościeli i ręczników obowiązuje:

a)    codziennie lub na życzenie gościa

b)    co 3 dni tub na życzenie gościa

c)    co drugi dzień

12.    Który z wymienionych poniżej hoteli posiada markę Novotelu?

a)    Plaża we Wrocławiu

b)    Hotel -Nowotel Centrum” w Krakowie

c)    Hotel „Continental” w Krakowie

13.    Marywil to:

a)    łańcuch hotelowy we Włoszech

b)    zespól hotelowy w Warszawie w XVII w.

c)    słynna sala restauracyjna w warszawskim Bristolu

14.    Komplementamość usług hotelarskich oznacza, że:

a)    występuje jedność miejsc konsumpcyjnych i produkcji usług

b)    usługi świadczone przez hotel wzajemnie sie uzupełniają

c)    są one zastępowane w stosunku do przedmiotów produkcji materialnej

15.    Najniżej sklasyfikowany hotel w systemie „ACCOR” to:

a)    Mercure

b)    Novotel

c)    Etap

16.    Świadczenie obejmujące nocleg ze śniadaniem oznaczamy skrótem:

a)    FB

b) BB

c)    HB

17.    Jeżeli korzystanie z Fittnes Club jest wliczone w cenę pokoju to mamy do czynienia z usługą:

a)    wolną

b)    gospodnią

c)    związana

18.    Lobby to:

a)    taras w hotelu

b)    hol w hotelu

c)    teren przed wejściem do hotelu

19.    Według ustawy o usługach turystycznych motel musi posiadać co najmniej:

a)    20 pokoi

b)    5 pokoi

c)    10 pokoi

20.    Ile rodzajów obiektów hotelarskich jest objętych kategoryzacją:

a)    5

b)    8

c)    10

21.    Hotele w Polsce rekomenduje:

a)    POT

b)    Ministerstwo Gospodarki

c)    EZH

22.    VOUCHER to:

a)    komputerowy system rezerwacji

b)    kwit dla Gościa upoważniający do zjedzenia śniadania

c)    dokument rozliczeniowy miedzy biurem podróży a jego kontrahentem

23.    Obok mocnych stron, słabych stron i zagrożeń — czwartym elementem analizy SWOT jest:

a)    szanse    \

b)    niebezpieczeństwa

c)    współdziałanie

24.    Spółkę komandytową reprezentuje na zewnątrz:

a)    komandytariusz

b)    komplemcntariusz

c)    komandytariusz i komplementariusz

25.    Franchising polega na:

a)    połączeniu hoteli w systemy hotelowe

b)    stosowaniu w obsłudze Gości zasad francuskiego hotelarstwa

c)    udzielaniu przez iedno przedsiębiorstwo innemu praw do działania w określony sposób przez określony

czas

26.    Koszty stałe to koszty, które:

a)    sa niezależne od liczby obsługiwanych Gości

b)    są zależne od liczby obsługiwanych Gości

c)    są wprost proporcjonalne do liczby obsługiwanych Gości