IMG81

izomery konfiguracyjne D i L

25!fiS!!!S.i2!f^{riJ jak0 formy D ,ub} i^ei lustrzanego oc

^r^^<owane przestrzennym podobieństwem do glic ery nowe go^ ^w^9^,owodanów, trójwęglowego cukru

ibicia jako formy L i macierzystego - aldehydu

Ustawienie grup -H i -OH wokół atomu węgla przylegającego do końcowego węgla pierwszorzędowego alkoholu warunkuje przynależność cukru do szeregu D lub L.

Jeżeli grupa -OH przy danym atomie węgla znajduje się po stronie prawej, to cukier należy do szeregu D, jeśli grupa -OH znajduje się po stronie lewej, to cukier należy do szeregu L.

Większość monosacharydów występujących u ssaków ma konfigurację D. a enzymy warunkujące ich metabolizm są swoiste dla tej konfiguracji.