Obraz4

Fizjologia zwierząt z elementami fizjologii człowieka

Kategoria białek	Kryterium określające przynależność białek do danej grupy	Źródło
Białka pełnowartościowe
Białka częściowo niepełnowarto- ściowe
Białka niepełno-wartościowe

Nazwa enzymu w postaci nieaktywnej	Narząd wydzielający formę nieaktywną	Czynnik przekształcający	Miejsce działania
Pepsynogen
Trypsynogen
Chymotrypsy- nogen

35.    2pb. Diety wegetariańskie różnego rodzaju uchodzą za szkodliwe, szczególnie dla małych dzieci i młodzieży.

Podaj jeden argument przemawiający za stosowaniem takiej diety oraz jeden argument przeciw jej stosowaniu u młodzieży.

36.    ***** : Ślina jest pierwszym sokiem trawiennym wydzielanym do jamy gębowej, a czasem nawet poza jej obszar.

Posługując się przykładami różnych organizmów, przedstaw trzy funkcje śliny.

37.    3pfct. W skład soku żołądkowego człowieka wchodzi śluz, wydzielina komórek głównych oraz okładzinowych.

Przedstaw funkcje tych trzech składników soku żołądkowego.

38.    3j&. Jedną ze struktur, zwiększających powierzchnię chłonną jelita ssaków, są kosmki jelitowe.

taątełnij rysunek przekroju podłużnego kosmka jelitowego ■azwami struktur oznaczonych cyframi 1, 2 i 3.

kformacja do zadań 39., 40., i 41.

Trawienie głównych składników pokarmowych poebiega etapami, w kolejnych odcinkach przewodni pokarmowego.

39* 3i*l Przedstaw etapy trawienia białek w prze-■adhśe pokarmowym człowieka.

40.    3pfa. Przedstaw etapy trawienia skrobi w przewodzie pokarmowym człowieka.

41.    ;    Przedstaw etapy trawienia i wchłaniania

tłuszczów w przewodzie pokarmowym człowieka.

42.    ^: Trawienie stałych pokarmów roślinnych wiąże się z obecnością w przewodzie pokarmowym bardzo licznych mikroorganizmów symbiotycz-nych, które wymagają odpowiedniej przestrzeni. W związku z tym u zwierząt obserwujemy liczne adaptacje strukturalne i czynnościowe, służące tej symbiozie.

Przedstaw strukturalne i funkcjonalne przystosowania przewodu pokarmowego przeżuwaczy, które umożliwiają funkcjonowanie w nich mikroorganizmów symbiotycznych i korzystanie z ich działalności.

43.    2i*<. Żołądek przeżuwaczy jest zbudowany z czterech komór.

Podaj ich nazwy i uzasadnij prawdziwość twierdzenia, że ostatnia z tych komór jest odpowiednikiem żołądka człowieka.

44.    3r&- Enzymy proteolityczne w przewodzie pokarmowym człowieka są wydzielane w postaci nieczynnych prekursorów, co chroni wytwarzające je komórki przed samostrawieniem.

Podaj narząd wydzielający formę nieaktywną (prekursor), wymień dla każdego odpowiedni czynnik przekształcający oraz wskaż miejsce jego działania - uzupełnij tabelę.

45.    W regulacji wydzielania soku żołądkowego uczestniczą nerwowe reakcje odruchowe oraz hormony przewodu pokarmowego.

Wymień fazy wydzielania soku żołądkowego i wskaż związane z nimi odruchy.

46.    Autonomiczny układ nerwowy (AUN) reguluje działanie przewodu pokarmowego.

Wskaż, która z części AUN ma wpływ pobudzający, a która hamujący na to działanie.

47.    3#. Podaj nazwy trzech głównych hormonów jelitowych i miejsce ich powstawania, tkanki lub narządy docelowe oraz rodzaj działania - uzupełnij tabelę.

47

rcom.pl