SNC02070

°Jin

ftt)

^J * n,i_e    > ~’^azy»bur.

^a/,os

°WaX

°^e

Olv

ttda

g) Wpływ szybkości mieszania immobilizowanej inwertezy z roztworem sacharozy na stopień konwersji substratu.

Prędkość mieszania [cpm]	Stężenie początkowe sacharozy So [M.j	Stopień konwersji substratu P. [%] po czasie:
		10 min	20 min	30 min
50	0,5	15	40	65
100	0.5	25	55	75

*«/e,

•6/5(5

^v*k

!

Wykres zależności stopnia konwersji substratu P od czasu przy dwóch prędkościach mieszania.: