12(1) 3

Organizmy zwierząt nie mogą przekształcać kwasów tłuszczowych w glukozę!

Nie ma możliwości przekształcenia acetylo-CoA do pirogronianu lub szczawiooctanu, w przeciwieństwie do bakterii i roślin gdzie istnieje szlak glioksalowy!

Szlak syntezy kwasów tłuszczowych różni się od degradacji:

-    synteza przebiega w cytozolu, degradacja w matriks,

-    enzymy syntetyzujące są połączone w jednym łańcuchu polipeptydowym, enzymy degradujące nie,

-    NADPH jest reduktorem w trakcie syntezy, NAD i FAD są utleniaczami w degradacji,

-    produkty pośrednie syntezy są kowalencyjnie związane z ACP-białkowym nośnikiem reszt acylowych, natomiast rozkładu z grupą hydrosulfidową CoA.

Reaktywną jednostką ACP i CoA jest grupa tiolowa fosfopantoteiny:

Acyl carrier protein    Coenzyme A