160 3

320

Odpowiedź

Sprzęt	Probówki, zlewka, pipety
Odczynniki	Metanal, roztwór azotanu(V) srebra, amoniak, woda
Rysunek doświadczenia	NH3(aq) HCHO In nh r ^0 0 1 AgN03(aq) f
Opis czynności	Do probówki wprowadzić roztwór azotanu(V) srebra i dodawać kroplami amo niak do chwili rozpuszczenia osadu. Następnie do probówki dodać metanal i ogrzewać ją w zlewce z gorącą wodą.
Spostrzeżenia	Po wprowadzeniu do probówki roztworu azotanu(V) srebra i amoniaku wytrą ca się brunatny osad, który w obecności nadmiaru amoniaku rozpuszcza się, dając klarowny roztwór. Po dodaniu do probówki metanalu i ogrzaniu roztwo ru powstaje lustro srebrowe.
Wniosek	Pozytywny wynik próby Tollensa świadczy o właściwościach redukujących mc tanalu. HCHO + Ag20 ^temP■ > HCOOH + 2 Ag 2 Ag + 2 e" ^red-^ukSB.^ 2 Ag C ^utlenianie > C + 2 e~

Zadanie 351.

Zaprojektuj doświadczenie pozwalające potwierdzić redukujące wlaśc i wości benzaldehydu. W opisie doświadczenia uwzględnij sprzęt, odczyn niki, czynności, spostrzeżenia oraz wnioski.

Odpowiedź
Sprzęt	Probówki, zlewka, pipety
Odczynniki	Aldehyd benzoesowy, roztwór siarczanu(VI) miedzi(ll), roztwór wodolot leni *! sodu
Opis czynności	Do probówki wprowadzić roztwór siarczanu(VI) miedzi(ll) i wodorotlenku mdiii Następnie dodać aldehyd benzoesowy i całość delikatnie ogrzewał w /lewi & z gorącą wodą.
Spostrzeżenia	W probówce wytrąca się niebieski galaretowaty osąd. Po dodaniu aldehydu niebieski galaretowaty osad zanika, powstaje osad < eglasUn n-iwony
Wnioski	Aldehyd benzoesowy reaguje ze świeżo *,iiątonvm wodni ni lenldem mirdriiiii dając ceglastoczerwoiiy osad (próba Trommeia). Aldt’hy( i hen/oesc>wy ut lenia ilf do kWflIU bihtófiowtgo tgadnie i krwnanii tn renktll; . J|a lin , l . u(< )M) ' ""II ■ ( on. . 1 II ...

Zadanie 352.

Zaprojektuj doświadczenie i wykaż różnice w reaktywności but<111011 i butanalu. W opisie uwzględnij sprzęt, odczynniki, czynnośc i, sposit/i żenią oraz wnioski.    W

Odpowiedź

Sprzęt	Probówki, pipety, zlewka
f )c Iczynniki	Butanal, butanon, roztwór wodorotlenku sodu, świeżo strącony wodumil. n&k miedzi(ll), woda destylowana, jod, jodek potasu (składniki płynu I ugnla)
i'luba 1.	Do pierwszej probówki wprowadzić butanal, a do drugiej - butannn, następ nie dodać świeżo strącony osad wodorotlenku miedzi(ll) i zawartośi ogiztwai w zlewce z gorącą wodą.
huba 2.	Do trzeciej probówki wprowadzić butanal, do czwartej - butanon. N.rUępnie dodać roztwór wodorotlenku sodu i płyn Lugola (KI + l2) do uzyskania li wsiej barwy brunatnej, po czym probówki ogrzewać.
Ifjmlrzpżenia	Próba 1.	Ogrzewanie zawartości pierwszej probówki powoduje zmianę barwy niebieskiego osadu na ceglastoczerwony. Ogrzewanie zawarli; ści probówki drugiej powoduje zmianę barwy niebieskiego usarlu na czarny.
	Próba 2.	Po wprowadzeniu do czwartej probówki substratów uzyskuje się brunatną barwę pochodzącą od jodu. Ogrzewanie reagentów jjuwii duje pojawienie się żółtych kryształów. W probówce ii/n iej fóUn kryształy nie pojawiają się.
Wnioski	Butanal wykazuje właściwości redukujące (pozytywny wynik próby linnim^.ai Butanon nie wykazuje właściwości redukujących, a czarny osad n> tl<-n< i mtc dzi(ll) powstały w wyniku termicznego rozkładu wodorotlenku mifd/)(l|). Ketony zawierające grupę acetylową -COCH, w reakcji z jodem w środowisku sadowym tworzą jodoform (próba jodoformowa) zgodnie z równaniem n-ai-. ji CH3CH2COCH3 + 3 l2 + 4 NaOH -» CH3CH2COONa + CHI,4 • 3 Nal ♦ l 11,0 jodoform

iądshiś 153.

Nft przykładzie etanolu, gllcoiolu i etanalu wykaż różnice w ich lichę winili 7 wodomllenkiem miedzidl), W opisie piojeklowaiieyu dniwintl f/onifl uwzględnij sprzęt, odczynniki, czynności, spoitrzeżinia Gili wnioski.