odaj różnice pomiędzy ekstruderem a prasą ślimakową. Wymień podstawowe operacje »dnostkowe w ekstruderze.
tymienić i opisać zadania elementów wchodzących w skład linii do produkcji płatków zadaniowych (corn flakes, proces PFEC). Dlaczego w technologii wytwarzania płatków zadaniowych temperatura w suszarni jest zwykle wyższa od tej która ma miejsce w czasie ocesu
oszę wyjaśnić pojęcia związane z statystyczną kontrolą procesu: górna linia kontrolna,
Ina linia kontrolna, wskaźnik zdolności. Co oznacza pojęcie stabilności przebiegu proces I czego zależy rozstęp pomiędzy UCL i LCL?
wyniku fermentacji alkoholowej powstało w warunkach normalnych 560 m3 dwutlenk gla. Obliczyć ile do tego celu zużyto ziemniaków przyjmując że zawierały one w swoim idzie 20 % skrobi a sumaryczna wydajność reakcji wynosiła 80%.
ieszano 150 dm3falkoholu etylowego jo gęstości 0,8 kg/dm3) z olejem wytłoczonym i kg rzepaku ( przy wydajności wytłaczania 30% w stosunku do masy nasion) ANytłoczc w 100% stanowił ester gliceryny i kwasu linolowego a substrat będący w niedomia ‘reagował w 100%.Podać który z substratów był w nadmiarze. Ostateczny wynik po olach tego substratu.
Yienić branże ( podając przykłady linii produkcyjnych ), w których występuje formo\ luktów.